「11公升的優格經驗值」的迴響

由：葛蘿

葛蘿 — Thu, 26 May 2011 03:10:53 +0000

杯子耶???
我不記得了
Sorry

LuLu — Thu, 26 May 2011 02:39:16 +0000

嗯~我下次也要試試霍格華茲的香洁汁…
我也買了這台優格機, 但一直找不到合適的杯子, 請問妳的杯子去哪裡買的? 品牌名稱? 謝謝妳的分享~

葛蘿 — Tue, 17 May 2011 04:28:55 +0000

這很難說耶
我不怕奶味
所以如果我說沒有奶味應該也不準吧

自製優格我沒有添加糖
所以跟市售的不同點在於沒有甜味
有自然的酸度和香味(不過你怕奶味就另當別論)
我想你還是得試試才知道
但是如果你怕牛奶我還是建議你先別買機器
網路上有很多不需要買機器就能自己做優格的方式
先試試吧

小蘋果 — Tue, 17 May 2011 04:21:21 +0000

妮好…^^
一直很好奇的是…
優格吃起來有沒有奶味?
因為我不敢喝牛奶~~~^^”
對了! 再請問一下自製優格
跟市售賣的原味優格的味道會差很多嗎 ?
若沒有我也好想來動手作看看…. 以上問題再麻煩妮了..^^

fatcat2 — Thu, 22 Jul 2010 13:57:51 +0000

哈，其實，我也是個懶鬼
只是第一次製作，總希望是成功的

對了，剛剛回家後，嚐了冰過的優格
酸味明顯了

好好吃喔…..
原味就好棒
明天一早再來藍莓果醬 ^^

葛蘿 — Thu, 22 Jul 2010 06:11:40 +0000

自製優格好吃就是在沒有這麼酸
如果你喜歡酸味
可以製作時間再拉長一些
多個一兩小時
優格會更凝固上頭的水分會跑出來更多
也會更酸一點

我沒有耶
我很懶都直接冰的奶倒進去拉拉耶
我想回溫是要加速酵母活化
製作應該會更成功
只是我懶^^

fatcat2 — Thu, 22 Jul 2010 06:08:18 +0000

葛蘿

想請教一下，我昨天收到優格機後，也自製了第1公升

但我發現，沒有酸味耶
有成型，跟你的照片很像

但是，沒有酸味是對的嗎?(搞不清楚，怕被外面現成的優格洗腦了)

另外，想請教一下
牛奶買回後要做優格前，你會先放到室溫回溫嗎
還是冰冰的時候，就把菌粉放進去”拉拉耶”
就放進優格機中?

因為谷狗看到有些人在製作前，會先小小微波牛奶為溫，才放入菌種說

葛蘿 — Mon, 29 Jun 2009 08:06:13 +0000

製作的時間越久就會越稠
不過也會越酸
你可以試試看

蘋果妹 — Mon, 29 Jun 2009 07:47:45 +0000

葛蘿您好~

謝謝您的優格經驗,
想要請教您優格放入杯內要如何才能保持像您照片內的形狀呢?
我的都糊糊的,有沒有什麼撇步呢?
http://www.wretch.cc/blog/shakiralin/32020179

夏天適合的…. — Wed, 13 May 2009 01:17:26 +0000

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