這週
我幫潔咪買了許多餅乾模
也換了餅乾的配方
大大大成功哩~~

材料
奶油150g
低筋麵粉 240g
糖粉 50g

裝飾配料
巧克力豆  草莓果醬

1.奶油室溫融化跟糖粉先攪拌均勻
2.再加入低筋麵粉攪拌均勻
3.壓模
4.170度 烤20-25分鐘 (我家的烤箱有問題 我用180度烤了30-40分鐘)

這次做了一次麵團用了兩天
第一天烤了兩盤後
剩下的麵糰我冰在冷藏裡
隔天又要拿出來做
沒想到麵團整個硬幫幫
看到潔咪失望了神情
我就硬著頭皮微波了麵團15秒
哈哈哈哈
沒想到就跟前一天一樣軟了

這次 潔咪很得心應手了
會用巧克力豆跟果醬裝飾餅乾
也會拿麵糰來當黏土
做了好幾條蛇

做完烤完了後
對於自己的產品也非常的捧場啊
星期天做完後
我們將餅乾裝盒
拿到阿嬤那分享給姊姊們吃

同場加映
第一次烤餅乾

葛蘿細細唸

這個配方真的超級簡單的啦
只要三種材料而已
而且 口感比上次的酥鬆唷
我好喜歡哩

::過去的這一天...


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