如題
請給我們一份夏日食譜
但必須有以下條件

1.你親自做過
2.最好是私房菜 不是也沒關係
3.不要是人人皆知的食譜 (比如 咖哩雞)
4.有照片最好 沒有照片也OK
5.正餐 甜點 餅乾 麵食 甚至特調冷飲也OK
6.請用blog串聯回答唷
7.不限新文舊文 但記得改標題 串連到這裡

寫作業時間
07/21 (二) 00:00 起
最晚交作業時間
07/24 (五)  12:00
下一題題目公布時間
07/24 (五) 下午

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我的作業 (980721 12:58 update)

這是昨天晚上的晚餐
做法有點類似 菇菇雞燉蔬菜

豆醬菇菇雞
以下為不負責食譜
食材:
雞小腿切塊X3隻
洋蔥一顆 切12等份
紅蘿蔔一條切滾刀
杏鮑菇X2 切滾刀
鴻喜菇X1(包) (COSTCO買的好菇道)
雪白菇X1(包) (COSTCO買的好菇道)
豆醬少許 (豆腐乳邊邊的湯汁)
米酒少許

做法:
1.起油鍋炒洋蔥  飄出香味後炒雞肉 半熟後放入紅蘿蔔 杏鮑菇 續炒
2.加豆醬  米酒  加入其他的蔬菜稍微拌一下 放一點點水
3.滾了後關火加蓋悶

這款也是用IKEA鑄鐵鍋做的
戴門問我說 我是不是愛上這鍋子了
怎麼會都用這鍋子炒
其實是因為
他太大太重了
放在瓦斯爐上懶的移動
不如就都用它來做菜

用豆腐乳醬汁炒出來的雞肉跟蔬菜
不會死鹹 帶點甜味
在夏天超級下飯的喔

本篇我最愛
沒錯 你沒看錯  就是這麼多
我覺得大家都好棒喔
幫大家整理出來囉
每篇都是我的最愛

葛蘿 豆醬菇菇雞(本篇)
juju 涼拌夏威夷小黃瓜
斑斑的娘 梅子醃南瓜
晴媽 泰式椒麻雞
Nica 涼拌蘆筍
Megumi  酢牡蠣
好命人 番茄炒牛肉
晴媽 泰式涼拌青木瓜&泰式芒果雞柳
ch120.8 泰式酸辣海陸涼麵
Eileen 起士洋蔥蕃茄蛋
小頭 Turkish Style Cucumber Yogurt Side Dish (CACIK))
Diamond麻 菜粥
Repichka  Шопска салата(Shopska 沙拉)
夏天Jassㄟ阿母 干貝高麗菜
patty  糖醋肉丸子
香貴婦 蒲燒鰻魚炊飯
泡菜炒飯
菜菜媽 家常什錦煎餅
小熊麻 熊式涼拌雞絲 蔬菜牛角
公主麻 芒果凍
mtss  溏心蛋
ada   牛肉燉湯
CoCo麻 鳳梨梅子苦瓜
Penny 百搭彩椒炒
臺東LEO麻  奶油菇菇燉飯
ellux 奶酪
小比 洋蔥火腿烘蛋 鮭魚炊飯
茱迪 培根蘆筍卷

肉丸媽 酸甜椒

::過去的這一天...