前幾天有網友問我
細細的蔥絲是怎麼切出來的
三腳貓如我
怎麼可能有真功夫
當然是需要工具啊~

有搜尋過的人大概都知道
蔥絲刀不便宜
少則一百上下
多則三四百都有(鑲金的嗎?)
看了看總會想
唉唷~不然就隨便切蔥末蔥段配一配就好
但~假掰的家庭主婦們怎麼可能就此作罷

大創的蔥絲刀 只要39元啊!

IMAG2482

明明只是要吃蔥
切成蔥絲就是有另一種加分的效果
放在湯裡
灑在蒸魚上
或是隨意擺在炸物旁邊
都令人胃口大開啊~
(當然,我針對的是愛吃蔥的人 哈哈)

20170503 ✓泰式檸檬魚 ✓蒜炒青松菜 ✓酥炸豬菲力 ✓蛤蠣冬瓜湯 ✓煮飯神器鍋煮白飯 炸豬菲力一上桌 一入口 馬上聽到唉唉叫 說怎麼這麼好吃 怎麼炸這麼少 拜託 八塊耶 不要讓別人對我們家蓋上"很會吃"的印章咩 #葛蘿的餐桌 #煮飯神器 #hario #GNN200B

20170508 ✓番茄炒蛋兒 ✓酥炸虱目魚柳兒 ✓黃瓜肉絲兒 ✓蛤蠣冬瓜湯兒 ✓煮飯神器鍋煮白飯兒 #葛蘿的餐桌 #煮飯神器

20170509 ✓洋蔥燒雞 ✓蒜炒小白菜 ✓蒸蛋 ✓豆腐海帶芽湯 ✓鍋煮白飯 為什麼沒看到蒸蛋 因為它正在大同電鍋裡 原本用水波爐蒸 時間到了竟然還是水水的 (上次也這樣) 我懷疑我水波爐蒸的功能壞掉了 趕緊用大同電鍋再蒸一次 #葛蘿的餐桌

20170503 在全聯看到了生鮮區有豬菲力切片 一盒8塊小小的 覺得好適合當晚餐 立馬晚餐菜單重新排列組合了一次 (這是當主婦常有的經驗) 第一次炸豬排 (以前都是水波爐偽炸豬排) 自己偏愛古早味地瓜粉的炸物 簡單用鹽麴 麻油抓醃 沾上地瓜粉來炸 上桌後大家都好愛 豬菲力好嫩 簡直就是入口即化 (還是豬菲力不需要斷筋,我有用刀戳幾下) 老戴抱怨 怎麼才炸8塊 蕎安跟我計較剩兩塊時 我拿走大的的一塊 現在對炸東西稍微有信心了 #葛蘿的餐桌 #炸豬排 #homemadefood

IMAG2488

這時候就會有網友跳出來說“用叉子就可以了啊~”
哎呀~你不懂啊!
我們這種手殘的人用叉子只會弄出一堆蔥汁+爛蔥
(掩面)

快去大創補貨吧!
一起來假掰~

::過去的這一天...