如果你還有印象
應該記得去年冬至
我們吃了好幾攤的冬至圓
詳情請看這裡

今年的冬至
我們自己在家過
當然 冬至圓也要自己下廚煮

鹹湯圓

戴門很愛吃客家鹹湯圓
我當然好想盡力滿足他
如果我自己也會做
他就不需要想到某某人家的媽媽做的客家湯圓
一直流口水
昨天 是我第一次做
看來 還滿成功的哩
因為 戴門足足吃了[三碗公]
請注意 是用碗公來計算
我自己也吃了一碗公
用碗公吃起來 爽度加倍

我的材料有:小湯圓 香菇 蝦米 油蔥 五花肉切絲 茼蒿 香菜
也不知道算正不正統
總之 戴門喜歡是最重要的哩
好開心喔
我也會煮鹹湯圓
如果讓葛媽媽知道 準嚇死他
因為在他的印象裡
我是那個躺在沙發上等吃的懶女兒哩

酒釀蛋芝麻湯圓

從好幾個月前
我就好想好想吃酒釀蛋湯圓
在中壢桃園 我不知道哪裡有
就自己買了一罐酒釀放在冰箱中
等到哪天福至心靈 突然開竅會煮了
再來煮
剛好 昨天是冬至
葛媽媽前天又給我一盒朋友自製的芝麻湯圓
我就硬著頭皮給他煮下去了

其實 酒釀蛋湯圓的味道
還真不是每個人都能接受吧
因為湯是有酒味的
裡面有蛋 像蛋花湯 應該是鹹的
可是 偏偏又是微甜的
我不知道外面賣的酒釀蛋湯圓的口味是如何
反正 昨天我煮的是微甜帶酒味的湯
蛋花嫩嫩的很好吃
芝麻湯圓內饀很香 不會很甜
但是全部加起來….我就有點怕怕的哩……
敢吃 但是吃不多啦….
所以 我也不知道這道算不算成功
我是吃了4個芝麻湯圓啦….

葛蘿細細唸

我知道湯圓熱量高
這些報紙新聞都有強力播放
只是 又不是天天吃 當三餐吃
所以囉 就不必再提醒我囉……

很高興自己可以做出年節的東西來
這就如同端午節可以自己包出粽子一樣
讓我更覺得 自己離稱職的老婆更接近了一點
這只是個入門啦
希望有一天
我能自己包粽子 做月餅 辦一桌年菜…….

::過去的這一天...