Published by 葛蘿 on 13 1 月 2005

[華西街]北港甜湯米糕粥

看完昨天的蛇湯初體驗
你覺得我可能放過華西街嗎…
當然是不可能的
就在我們要選擇哪一家蛇湯店的時候
我已經暗地裡想好喝完蛇湯後要吃什麼來犒賞自己

北港甜湯米糕粥
台北市華西街59號
(在華西街夜市裡從廣州街入之右側,桂林路入之左側)
(02)2302-3281
下午4點才開始營業

很久很久以前就在電視上看過這家甜湯店
上來北部將近20年的我
實在很想再嚐嚐家鄉味
我最想吃的其實是米糕粥
但是我們太早去了
米糕粥還要20分鐘才會煮好
而且老闆說
剛煮好的時候米糕粥還是清清的
口感比較不好
要熬煮到稠稠的才會好吃…
我很失望..不過還好還有其他的甜點可以吃
(不過誰叫我沒做好功課太早來..)

芋頭圓
光聽名字不要以為是芋圓喔
其實是芋頭湯圓啦
端來的時候我先喝了一口甜湯
哇…真的是下港的甜湯耶
雖然稍稍偏甜..但是充滿了我對於故鄉的回憶

湯圓-又軟又Q到不行..非常非常好吃….
芋圓 地瓜圓-口感也是很Q
芋頭-煮到旁邊都起毛毛的邊..愛吃芋頭的人就知道了
軟爛好吃並且還有濃濃的芋頭香
好愛好愛呀~~~~

燒麻糬
其實他的原料是跟湯圓一樣的
只是做[大]的湯圓
看到了嗎..
還沒煮的麻糬正乖乖的排著隊等著下鍋呢

成品來囉..
煮熟的麻糬(大湯圓)灑上花生糖粉..

一份有兩個..
看到白白嫩嫩的麻糬了嗎

戴門咬了一口
[哇咧~~好想罵髒話喔..]
[怎樣..很難吃喔…]
[不是啦..靠…好吃到想罵髒話..]
我也咬了一口
熱熱的麻糬又軟又Q
也因為他的熱度
讓旁邊的花生糖粉自動散發出濃濃花生香
這個…真的真的真的超好吃…..
極力推薦喔…

這次在華西街吃到北港甜湯
我的心情真的是好的不得了
完全忘記剛剛喝過了蛇湯
要不是我們晚上要吃喜宴
我看我應該會把他牆上所有的甜湯全都試過
然後等他的米糕粥煮好了也來吃一碗…
我真的真的好愛下港味的東西呢…

戴門..我想要常常去華西街
不是喝蛇湯是要吃甜湯

 

Published by 葛蘿 on 12 1 月 2005

[華西街]蛇湯初體驗

亞洲毒蛇研究所
地址 台北市華西街49號
電話 (02)2308-4874
營業時間  1300~0100

我一直有皮膚過敏的毛病
不管是空氣 食物 灰塵…
也不一定是什麼東西會讓我過敏
想過敏時他就會過敏
有時冬天穿著外套
在室內熱了把外套脫掉
裡面如果穿著短袖的衣服
我的兩隻手臂肯定會開始癢起來
夏天也一樣
只不過癢的病發時間會晚一點
大概到了下午快下班的時候才會開始癢
穿短袖–>手臂癢
穿裙子–>雙腳癢
穿V領–>脖子跟胸前上方癢
反正..愛癢他就癢

有時也會因為帶殼海鮮癢
但不是每一次
所以熱愛美食的我總還是吃
要癢…就讓他癢吧
反正癢過了就好了….

只是最近一直在想
如果我是過敏體質
以後我生的小孩一定也會這樣
所以..
在一年前開始我就開始拒絕我最愛的芒果
因為芒果也是過敏源
媽媽跟我說叫我去喝蛇湯
只要喝一碗就會感覺到效果
我雖然不怕蛇但是還是有些恐懼感…
就這樣的
從媽媽叫我去喝蛇湯一直到現在
我也已經逃避了三四年了吧

直到星期天
晚上我們要去台北喝喜酒
戴門趁著下午沒事就直接把車子開到華西街
進行喝蛇湯解毒任務

華西街的店家都是在下午才開始營業
我們到的時候很多店家都還是關閉的
不過說也奇怪
賣蛇湯的怎麼都開著ㄚ
我們沿路走看到好多家
標價都是150元
走到底戴門問我[決定要去哪一家了嗎]
[我..我..你決定好了]
其實我還是怕怕的..不太敢走進去
可是戴門已經下了決心要讓我喝蛇湯
就自己選了一家帶我進去

我們點了兩碗蛇清湯
一下子就送來了

清清的湯裡面可以看到白白的幾塊肉
我對那幾塊肉還是有些敬畏的
戴門先試了一口
[恩..很好喝ㄚ..好像雞湯一樣]
我還是有些遲疑..怕戴門騙我….
[真的啦..一點怪味道也沒有..]
我股起了勇氣..既然要當好媽媽就要鼓起勇氣喝蛇湯
舀了一口喝進去
咦~~~真的好像雞湯喔..好清好清…還好嘛
喝進去之後真的沒有我想像中的恐怖
我竟然撈起蛇肉吃了起來

當我咬了一口我才驚覺
我的媽呀~我在吃蛇肉..我怎麼這麼不自覺的吃起他來….
我覺得蛇肉是不好吃的
有可能是他們料理的方法或是這隻蛇本身就不好吃
吃蛇肉有方向性的
要從有肉的這面吃而且要輕輕咬
如果用力咬或是從另一面吃的話
他就會散成一條一條像大魚刺那樣
很不容易吃…
一下子..我把蛇肉吃光了…

就又開始喝起湯來
越喝…越怪…越喝….越怕…..
雖然他沒有任何怪味道
但是也是因為他超級的清香
讓我一直想起來我在喝蛇湯….
怕~~怕~~怕~~怕~~怕~~
看著戴門堅毅的眼神..一副就是
把~~他~~喝~~掉~~
我看到桌上有一瓶醬油
就加了一些進去..
嗯..幸好有醬油味..快喝~~~
後來..我還是勇敢的把他喝完了
看著戴門滿意的笑容想說他可能是要誇獎我了
沒想到
[真好..這樣我們就可以常常來喝了..你身體也會比較好]
當場差點昏倒…一定要常常來喝嗎…
我跟蛇好像也沒那麼好哩…

↑上圖那個ㄚ北是個狠腳色..簽名檔上方的ㄚ北
    他吃的是全組的.蛇肉蛇膽蛇血…什麼的
    眼看著他前方擺著幾小杯東西 還有一碗湯
    不禁起了好幾次寒顫

謝謝戴門帶我去喝蛇湯
我身體皮膚的毛病他最清楚了
因為我只會在他面前抓
而且抓的很沒氣質很難看…哈….

Published by 葛蘿 on 17 12 月 2004

[中原] 辣霸牛肉拉麵

[中原] 辣霸牛肉拉麵

中壢市實踐路80巷4號 (一館)
中壢市實踐路80巷12號 (二館) 
電話03-4655080   (營業時間 17:00~ 24:00 )
牛肉拉麵 日式蓋飯 各式鐵板炒麵
附有免費飲料及漫畫可供閱讀

ㄟㄟㄟ..那些不吃牛的ㄚ…先別走…..
這次不只牛肉麵喔
還賣別的呢

這家在中原大學附近的老店
相信在那裡混過的學生都知道…
連我這個學生的眷屬也知道
他最特別的地方是他的牛肉麵辣度有分13級
你如果願意也可以跟老闆挑戰最辣最辣的等級
挑戰成功還有獎賞哩….

不吃牛的人先等一等喔
照例先說說牛肉麵囉…

我點的是牛肉湯麵 辣度第2級
對我來說辣度是剛剛好(感覺到有辣但又不會不舒服)
湯頭濃郁 麵條很Q
配上特製的酸菜還有蔥花
很能提味
我邊吃邊跟戴門抱怨
[明明你很久以前就吃過了為什麼沒有帶我來…]
[你明知道我愛吃這種拉麵還不帶我來吃…哼]
戴門聽了我連珠炮式的抱怨..抓抓頭說
[奇怪哩..我記得以前沒那麼好吃ㄚ…]

其實也不能怪他啦
因為戴門是認識我以後
才開始發現食物的[美味]的
以前的他總是覺得能填飽肚子就好…..

麵裡有附送一顆[蜜汁滷蛋]是限量贈送的
每日限量送完為止
我們很幸運..當天有吃到….
甜甜的外皮有點略硬的咬感
不是軟爛的那種滷蛋
配著口味濃重的湯..還滿對味的..
不過我吃滷蛋時有個癖好
我一定要把蛋黃打散在湯或飯裡面吃

就像我吃牛肉麵時要把蛋黃打散在麵湯裡
如果吃飯的時候就要把蛋黃攪在白飯裡吃
我喜歡那種每一口都有蛋黃味的感覺…
很怪吧…

另外他還有日式蓋飯
有牛肉 雞肉 羊肉 豬肉…
我點的是雞肉口味的

白飯上面鋪著鮮嫩的雞肉 肉鬆 海苔
還有老闆特製的醬汁
非常開胃..讓人一口接一口…
肉鬆不鹹帶點甜味
海苔我全給了戴門..他愛吃
雞肉簡直就是極品
因為實在是超超超超超嫩的….
唯獨醬汁
感覺上像是蘑菇醬 一些些黑胡椒醬
有點酸酸辣辣的…是還滿好吃的
但總感覺跟其他東西不太對味
整體上是好吃的啦…(尤其雞肉)

炸豆腐

到那裡吃你就會看到他牆上有特別介紹
寫著幾個大字[好~~好~~吃~~喔~~]
所以我們就點了
總覺得眼睛看著這幾個字
不點好像對不起自己哩…
結果並沒有讓我們失望
你別看他的外觀好像很乾
其實一咬下去就知玄機
外皮酥酥的
裡面的豆腐卻是軟嫩的還帶著湯汁
連我這個不吃炸豆腐的人都很愛喔…

下面有我網路上找到的菜單
大家可以參考看看囉….

我強力推薦他的拉麵
因為麵條又Q又好吃
是我在台灣吃過第一名的拉麵…
(大陸是蘭州牛肉拉麵啦)
找一天去試試吧

辣霸牛肉麵 菜單: (網路上找到的.僅供參考)

牛肉拉麵 65元 半筋半肉 75元 牛肉湯麵 35元
榨菜肉絲麵 35元 肉燥乾麵 35元 牛肉拌麵 35元
日式蓋飯 60元 豬排蓋飯 65元 豬排蓋麵 65元
雞排蓋麵 65元 雞排蓋飯 65元 魚排蓋飯 65元
魚排蓋麵 65元 牛肉蓋飯 75元 牛肉蓋麵 75元
咖哩飯 55元 咖哩麵 55元 雞排咖哩麵 70元
雞排咖哩飯 70元 雞肉咖哩飯 70元 雞肉咖哩麵 70元
豬排咖哩麵 70元 豬排咖哩飯 70元 魚排咖哩飯 70元
魚排咖哩麵 70元 牛排咖哩麵 75元 牛排咖哩飯 75元
豬排拉麵 55元 雞排拉麵 55元 魚排拉麵 55元
雞肉拉麵 55元 叉燒拉麵 65元 火鍋拉麵 75元
義大利麵 55元 義大利飯 55元 牛排飯 70元
豬排飯 70元 雞排飯 70元 雞排麵 70元
豬排麵 70元 牛排麵 70元 魚排飯 70元
魚排麵 70元 牛肉炒飯 55元 牛肉炒麵 55元
牛肉燴飯 55元 羊肉燴飯 55元 豬肉燴飯 55元
豬肉炒麵 55元 豬肉炒飯 55元 羊肉炒飯 55元
羊肉炒麵 55元 蔥花蛋 40元 炒青菜 50元
燙青菜 30元 炒羊肉 80元 炒牛肉 80元

Published by 葛蘿 on 13 12 月 2004

姊妹們的聚會

許久未見面的姊妹們約在上星期六相見
Rita 跟 Nicole相信大家都不陌生
因為他們在我的日誌中都出現過
Nicole送的日本紀念品–>我要看
Rita 給的巴里島回憶–>我要看
延續12年的幸福愛情–>我要看
上星期六還沒到我就已經為了這個姊妹會興奮了好幾天
開始計劃著..要怎麼招待這兩個好姊妹….
以下是我們的[增肥]之旅

[看我們的甜蜜小窩]
雖然房子都還沒裝潢
但是姊妹們還是想看看我們買的房子
所以他們一到中壢..我們就帶著他們去新房子看看
並且請戴門幫我們拍合照..好難得喔….
看照片也知道..結婚的胖了…沒結婚的瘦了…

[秘密基地喝咖啡]
看完房子後
順道跟他們提了一下我跟戴門都很愛的一家咖啡館
這是我第一次這麼愛喝黑咖啡…
完全因為是他們的咖啡豆是自己烘焙的..
超香醇超好喝
每次喝完在嘴裡的香醇都會停留個半天
讓我們捨不得喝其他的飲料..
說著說著…他們就提議去喝喝看
當然囉…咖啡還是讓他們讚不絕口…
這家咖啡廳..找機會在介紹給大家….

[中原-家鄉碳烤香雞排]
喝完咖啡已經傍晚其實已經到了晚餐時間
可是我們打死都不吃正餐
因為….晚上有個秘密大餐要進行
但是時間還沒到….
只好到中原大學那裡找點東西墊底
買了中原大學最好吃的家鄉碳烤香雞排來吃
這一吃…還真開胃…..
連很少吃油炸東西的Rita也直呼好吃….
從家鄉碳烤香雞排的攤子還沒走到下一個地方(IDEA)
我們就吃光光囉….

[IDEA Cafe]
我們想找個不能點東西來吃卻可以喝東西聊天的地方
而這裡真的是太合適了
因為他們只有飲料,點飲料送烤土司…剛好符合我們的需求
(之前有介紹過這家餐廳..點我)]
一進門時Rita跟Nicole都被那巨大的古代給嚇到了
不過只有嚇到三秒鐘
嚇完之後馬上進行古代合照作業…
拼命拍拼命拍….
還好這整群古代裡面有一隻很和善
一直走出來跟大家撒嬌..他叫[ㄚ立]
而且他們才剛洗完澡..香噴噴的唷…..

我有帶我的notebook出來(真是聰明)
結果用我的notebook當Rita備份了四張光碟
看了Nicole訂婚結婚的婚宴照
又複習了我跟戴門的訂婚結婚婚宴照
然後又看了一些我們大家以前出遊的照片
聊天…哈拉….笑…氣….又笑…
notebook沒電了…我們也該走了….

圖說
左上 左二..都是公關[ㄚ立]
右上 右二..是最小的狗狗[皮皮]..戴門超喜歡他

好啦…前面廢話這麼多
重頭戲真的要來了…
我們晚上的神秘大餐…..就是…..
葛~~~~媽~~~媽~~~大~~~餐~~~

[葛媽媽大餐]
葛媽媽因為做生意的關係要9點才回到家
從9點才能開始準備我們這些不肖兒女order的美味…
右上:看葛媽媽多麼開心的準備ㄚ
左上:葛媽媽牌薑母鴨(Nicole Rita 戴門聯名簽署要的)
左下:水晶肉 (臭Nicole 指名要的)
右下:葛蘿首次顯身手..蒸鱈魚…..

以葛媽媽的身手..我們真的沒有等太久
讓餓了一天的我們(咦~~有嗎?)能夠快快享用到大餐….
左上:Rita最愛粘在我媽身邊陪他講話..只可惜我哥已經結婚了….哈
右上:大餐都上桌囉..大家都忍不住囉
左二:Rita比什麼ya啊..你不知道這一餐讓我們大家往羅馬邁進嗎..
右二:大家試吃葛蘿做的蒸鱈魚..齊聲喊..好吃..好好吃喔…
         這盤可是最快清空的唷…
左三:還在吃薑母鴨的時候..大家看到葛媽媽準備好一大盤飯後水果在那
         直喊著[不行了啦..那盤吃不完啦…]
         結果呢..大家都看到了..吃完這麼多東西..是誰還繼續在吃水果….
右三:乾瓶…每一瓶都不一樣…哈哈哈….

葛蘿細細唸人年紀越大..越是重視朋友
有可能是大家相處見面的機會不多
一有機會..就興奮的不得了
我們很少有機會見面..但是互動一直都會有..
msn啦..電話啦..或者他們兩個會寄些東西給我….
我真的真的很開心有這樣的姊妹淘
我不用說太多話..他們都了解我在想什麼
更重要的是..他們也都跟戴門非常處得來…

與他們在一起的時間..總是過的好快…
期待約有一個禮拜的時間
怎麼聚會一下子就結束了
讓我迫不及待的再期待下一次的聚會
我們有說好了
等到新家都完成以後
那裡就可以成為我們聚會的秘密基地囉
想幹嘛…就幹嘛…..
那種感覺..真棒呢

謝謝老天給我兩個這麼好的姊妹淘
我希望我們永遠永遠都這麼好
希望Rita快點找到Mr. Right
希望Nicole跟我都能減肥成功….
希望永永遠遠都能像這樣的聚會…………
我愛你們~~~

Published by 葛蘿 on 08 12 月 2004

清真館 手工麵食

清真館 手工麵食
03-5125689
新竹市公道五路2段332號

上個禮拜某日
戴門接近中午的時候打電話來
[我跟同事現在要出發去新竹上課喔..]
[喔…]
[你們那裡有沒有什麼好吃的呀..帶我們去吃呀..]
[喔..我…喔..好..我問問…]
就這樣的這是戴門臨時給的任務
我雖然在新竹上班
但是每天都從家裡帶婆婆的愛心便當很少外食
問我新竹好吃的餐廳..我還真答不出來咧….
後來經由同事介紹才找到這家[清真館]

他的麵食是手工的
從店名就可以看得出來
裡面的價位不便宜
最便宜的麵食也要80元
我跟戴門點的如下

蕃茄牛肉麵 (乾) 80元(附湯)

點的時候店員就有詢問
[湯要紅燒的還是清燉的?]
[我不懂..是蕃茄牛肉麵做成紅燒的湯頭嗎?]
[不是..蕃茄牛肉麵是乾麵..我們有附湯?可以選紅燒或清燉]
後來我點了紅燒的湯
看到照片中的蕃茄牛肉乾麵應該會胃口大開吧
沒錯..他真的讓我胃口大開
因為蕃茄+芹菜末+香菜+蘿蔔干丁
配合手工拉麵QQ的嚼感
實在是讓這碗麵很清爽
是一種不油膩的口感
牛肉還算大塊口感不錯
(反正我平常吃牛肉麵的牛肉都給了戴門….)
我還在麵中加了他們店裡的特製麻辣醬
說真的…有些麻但一點都不辣說…
不過麻辣醬裡讓我吃到花椒的味道
想起了去蘇州時吃的食物……

紅燒半筋半肉湯麵  120元

菜單裡並沒有半筋半肉的湯麵
只有牛筋麵跟牛肉麵
當戴門正在細細唸[怎麼沒有半筋半肉….]
[可以ㄚ..我們可以幫你做成半筋半肉…]
於是戴門就點了半筋半肉牛肉麵
端過來時一看…哈哈哈….
一般的半筋半肉是一塊牛肉裡有部分的筋部分的肉
結果他們的是好幾塊牛筋跟好幾塊牛肉….
我沒有吃戴門的
但是因為我有紅燒的湯..所以大概可以猜的出來應該還不錯…
只是一碗120…實在是太貴了…..

這家店對我來說是還不錯的店
但是不會是我肚子餓時的第一選擇
一方面是因為牛肉麵價位偏高
另一方面是並不是好吃到不吃會很難過的那種
但是…整體而言還是不錯的喔…
住在這附近的人有空可以去嚐嚐

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