[中原]深海魷魚頭

位於中原大學附近日新路上
屈臣氏旁全家便利商店前面的小攤

從這家小攤開幕以來
我跟戴門經過不下數十次
每次都在疑惑[什麼是深海魷魚頭ㄚ??]
可是卻遲遲沒有嚐試


我知道戴門很愛吃花枝類的東西
可能礙於減重..所以也不敢輕易破戒
(騙人..我們一樣為了別的東西破戒)
直到上次不小心破戒吃了臭豆腐
戴門也就一不做二不休的買了[深海魷魚頭]

[深海魷魚頭] 50元/小份 90元/大份

沒吃過魷魚頭也不知道長什麼樣子
戴門買過來的時候
我看到的就是這樣
很厚很厚的花枝肉
外層裹著粉
和著九層塔還有蒜片
真是誘人ㄚ…..
馬上吃一個試試
魷魚頭的質地細嫩但是有咬頭的
厚厚的肉有著一般花枝放大十倍的咬勁
吃一塊要花上一點時間
不過越咬越香
尤其是外層裹的粉配上蒜片…
我的媽呀..怎麼這麼配…..
就這樣..吃不到半包
戴門馬上說他想再買[魷魚圈]試試

[魷魚圈] 45元/小份 80元/大份


其實就是花枝圈啦….
但是魷魚圈跟深海魷魚頭的口感是截然不同的
深海魷魚頭是厚厚的肉非常有咬勁
魷魚圈卻是出奇的細嫩
外層的粉很酥脆
裡面的魷魚又細又Q
一樣的還是附有蒜片及九層塔增添風味
粉讚喔

葛蘿細細唸

現在在寫文章的同時
雖然我剛吃完早餐
但是看到這深海魷魚頭白白的切面
我…好餓喔….

::過去的這一天...


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