撰文 / 攝影 by 葛蘿 on 2005.08.16 at 11:48 下午 (5,810 Views)
上海烤饅頭
昨天晚上為了要辦一些事情
到了中壢街上
我當然又是沿途掃描路上有關[吃]的店家
[咦...只有幾個人排隊耶....]
[什麼?]
[上海烤饅頭啊...上次大排長龍的那家...]
[喔...可能熱潮退了吧...]
車子繼續開..接續我們要辦的東西….
等到該辦的事情都辦過了
又再次的經過他時
我又說了[咦...沒人排了....]
[喔...你要吃嗎?]臭戴門這下終於聽懂了
[好~~]
到攤子前面的時候
只有一位小姐在買
店家看到我們到..大聲的說
[現在只剩蔥花的喔...]
我心裡想…我正想吃蔥花……
跟戴門討論著到底要買幾個
想吃又怕胖的我說[不然買兩顆好了...]
[是喔..我想說買10個..明天還可以當早餐]
我一聽就直點頭..反正不怕死的一起來ㄇㄟ
看著前面的人用盒子包裝好
輪到我們了
[10個..]
小姐拿出紙袋開始俐落的夾入烤饅頭
我心裡直犯嘀咕..20顆跟10顆差這麼多喔
不給人家盒子…..
不過抱怨歸抱怨..的確是只要紙袋就夠裝了啦
在我們買完10顆之後要離開前
還聽到店員跟後面的男士說
[先生..總共只剩下7顆喔...]
看來只是不需要排隊..但是生意還是不錯的
一上車..我們兩個吃完晚餐的人還是忍不住了
一人拿了一顆開始吃了起來
就在我拿著相機對著烤饅頭拍下第一張的當下
只聽到戴門在旁邊直喊[好好吃喔....]
回頭看他一下….一顆吃掉了…..
我看他這麼迅速..也忍不住了
咬了第一口….
嗯..表面甜甜的裡面軟軟QQ的
還有香香的蔥味..
真的很好吃耶
忍不這再咬一口..這回有咬到底部
烤饅頭的底部..還看的到蔥花跟芝麻…不過…還滿油的喔…
竟然是酥酥脆脆的口感
還略帶焦焦的香味….
一個小小的烤饅頭才5元
竟然有這樣豐富的口感跟味覺享受
說真的…我還真喜歡
回到家後..一人又吃了一個
我又順手打包了剩下的
2個我自己當早餐
4個給戴門當早餐
這上海烤饅頭越開越多家
感覺上比甜甜圈更接近蛋塔效應
如果他可以一直維持這樣的品質
不管店家多不多..大家還喜不喜歡
只要沒有太多人排隊
我一定還會再去買
別問我這上海烤饅頭在哪裡
現在台灣的大街小巷應該都有他的蹤跡吧…
940617 14:12
中午的時候才把我那兩顆烤饅頭拿出來
跟同事們分享
發現冷掉之後的烤饅頭
Q還是一樣Q
但是味道卻沒有熱的時候香
原本酥脆的底部變的軟軟的
而且…更油了….
所以囉
推薦大家如果想吃的話
一定要趁熱吃喔
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您不得為商業使用本著作
您不得改變或改作本著作
葛蘿：
看妳的文章
是我上班時的精神糧食
哈哈
藉此神遊一下
謝囉
這個烤饅頭冷掉會不會很油啊?
台北好像沒看到這家連鎖店耶?!
好像第一家是在新竹的埔頂路與慈雲路交叉口
我每天上下班都要經過那
不管是大太陽或者是下大雨都有長長的人龍在排隊
附近到處都有人亂停車
大概是生意好所以分店越開越多囉
第一次來拜訪
偷偷在這裡淺水淺好久囉
To 哈特
謝謝你給我的鼓勵..
聽了好開心
To 小橘
我猜..應該是會油啦
因為熱熱的吃時也會感覺底部太油….
不過..還是愛吃哩
To smallyoko
其實那是廠商的策略啦
因為他開幕時都會免費贈送5萬個(好像是這個數字吧)
贈送的時候會造成排隊人潮
旁人看了就會覺得這家很好吃…
我倒覺得中壢是第一家店哩
因為看他開很久了
有看到電視介紹過"烤饅頭"這樣東西，
烤的時候，烤盤一半幾乎都是油｛感覺有點半炸｝。
趁熱呼呼的時候吃，應該粉香粉酥的…^_________^a
可是Ling目前還沒在台北看到這樣商品耶！
終於連上網路看網頁拉~~
我老公在新竹第一家那裡排了1個鐘頭ㄟ（他自己想去的）
後來我叫他不要再去排了
現在那家店還是有人排隊
我老公說會需要排隊是因為他烤箱太少（或者說是時間太久以致於烤
來不及）
我之前每次都排半小時才等到呢…
而且還不一定是三種口味…
不過阿…我覺得蔥花的最好吃~^^
葛蘿很lucky!
我們加這邊也有
之前好像還有促銷活動
也是好多人在排隊
看來可以去嚐試看看
第一次看到這個東西，好像是在小派翠的blog…
可惜我住在台中…
後來就在前二個禮拜，經過逢甲時…
咦??上海烤饅頭，而且不用排隊…
當下停車去買啦~~
哈哈…的確是蠻好吃，很特別…
逢甲的就是福星路接近河南路的路口唷~
之前有常聽同事說新竹埔頂路那家都大排長龍
但對於要大排長龍畏懼的我，看到一堆人在排隊
就懶得去買。
有次男友下班經過看到人潮較少就跑去買來吃
呵呵～還真不錯吃咧！推蔥花還有原味的！！
我超愛啊～哈哈尤其是熱熱的吃更好～
板橋中山路上有，但每次都好多人排隊…
所以我還沒吃過….
我也吃過新竹埔頂那家，兩次都排隊等了三、四十分鐘，不過第二
次買的沒有第一次這麼好吃，變得沒有這麼脆！
昨天在新豐明新科技大學附近也有新開一間呢！
有喔~~~我們今天下午茶就是外送上海烤饅頭,就是埔頂路那家喔!
不過…老實說我覺得一個5元有點貴耶,因為真的很小嘛…
而且甜花生和蔥花幾乎都看不太到耶…不過還是蠻不錯吃的!!
只是大家都好願意排隊呀…我根本想都不想去排 :p
by Ariel
沒有耶
我從來沒看過
這"上海烤饅頭"
哇, 我也想吃吃看
我知道中壢開的那一家
剛開幕的時後還有免費試吃
可是看起來好油喔
看起來有炸銀絲捲的感覺說
口感也像嗎?
我在埔頂路那家也排了40分鐘
因為是下午2點左右 快熱死我了
吃的感覺 我覺得跟銀絲捲差不多ㄟ
所以不會想再去排第二次了
說到銀絲捲 園區三期春都賣的也頗好吃
寶山路上好像也開了一家上海烤饅頭哦
但寶山路很難停車下去買吧…
嘿嘿，看妳這篇，好險我早有準備..
正在享用yamazaki的起司球麵包.
圓圓小小一顆，我就假裝是你的烤饅頭好了
呼，心裡才稍稍平衡了一點耶 ，不然每次看妳介紹吃的
都要口水直流 (在心裡啦！我不敢流出來) ^^
To Ling
中午吃了冷掉的
就沒有熱的好吃了
而且還會感覺比較油…..
To Frannie
你的網路有問題嗎
To 晨雨
好吃是好吃啦
不過要趁熱吃
To dodel
我也只吃到蔥花的啦…..
真的滿幸運的哩
To 輝哥和小俐
可以嘗試看看啦
不過等沒有人的時候再去買囉
我覺得…為了這個排隊..不太值得哩
不過記得要趁熱吃
To CornLiu
所以我說囉
很快的到處都會是上海烤饅頭了
To scloud
是阿
熱熱的吃起來又酥又好吃
冷掉之後就比較油哩..
我也不喜歡排隊
To becky
等沒有人的時候再去買來嘗試吧
To shpang
可能是冷掉了吧
冷掉就不會脆了說….
To Ariel
你的標準會不會太高阿
雖然小小的
但是比小餐包還大
而且還有包東西…5元不會太貴吧
還是你都能在哪裡買便宜的東西
現在5元能買到的東西很少了吧
To 阿貞媽媽
滿便宜的喔
可以去買來吃吃看
不過要熱熱的吃喔
To Sindy
其實是滿油的
因為要有油底部才會酥啦
To 小露
很像…真的很像…
To jo
如果要排隊的話
我也不會去買啦
To trc
哈哈哈
看我的日記久了也練就一身好功夫喔
還知道要自備點心
哈哈哈
感覺有點像炸銀絲卷
呵，讓我想起以前在新莊國中前賣的炸饅頭說
饅頭中間老板會切開包東西
我最愛的是包酸菜跟香腸
好好吃唷
不過總是要有機會經過才吃得到
不知道現在還有沒有在賣呢~~
潛水很久，上來呼吸的otgirl
沒錯耶！
樓上的Frank說很像炸銀絲卷
台北南門市場賣很多這種(還沒炸的)
過年前我們家去餐館吃飯
叫的炸銀絲卷
就是這樣哦！
http://www.wretch.cc/blog/camay&article_id=1733929
只是裡頭沒有再另外包東西就是了
埃..
話要說到前2天了…
下雨過後再公司開網頁有夠慢的(就像烏龜一樣)
今天部門的同事測網路速度, 測出來是中華電信的問題
後來我打電話給中華的服務專線請她們協助
結果她們測出來說"沒問題"…不過網路真滴"超級龜速慢"
後來還是自己公司的人用好的..
所以我才說"終於連上網路看網頁拉"
ㄏㄏ 一早就這麼經點滴~~
To Frank
口感也很像呀
To otgirl
新莊國中附近怎麼這麼多好吃的呀
說著說著
害我又想去吃那個蒙古烤肉了
To camay
看起來是滿像的
不過你吃的那個是連上面都酥酥的
可是烤饅頭是只有底部是酥的喔
To frannie
唉…我個人認為
中華電信的線路
是怎麼弄也弄不好的
而且超級會因為下雨而影響的
又找到好吃的了
我也要去試試啦
謝謝葛蘿的推薦喔
真巧
前兩天我同事外出也買好幾盒回來給辦公室的人吃
我也覺得好好吃唷~那時候還熱熱的，不過有點油-_-||
不過我也覺得他是炸饅頭不是烤饅頭呢~呵呵
看起來酥酥的很好吃的樣子，
比賣炸饅頭還好吃耶!
我二天才剛吃牛角呢!
我上次在蘿莉家也有看到這饅頭的介紹
真的好想試試喔
看到有人說板橋中山路有
有機會希望可以去嘗嘗看
PS.順便恭喜新家完成
自己親手怖置的家格外會有"家"的感覺呢
葛蘿終於買來吃吃看啦…
不過你拍的看起來比我的好吃粉多….
公司的人吃過都覺得新竹的比較不油ㄟ…
聽說中原也要繼續開一家ㄟ…
大概以後滿街都是饅頭店囉~~
嘉義的烤饅頭有銀絲捲的大小，也是很多種口味。不過吃多了會
膩，偶爾吃一次還蠻不錯的^^
我也住中壢耶，可是我怎麼都不知道哪裡有在賣阿
可以說一下媽，看的我好心動喔，超想去買的~~~~
嘿….
楊梅交流道接省道旁也開了家分店囉…
冷掉真滴就沒醬子香…
不過據朋友試過說…
冷掉烤饅頭再放入烤箱烤一次.就沒醬子油膩囉…
try it…唄
好好吃的樣子~~!!
可是我是第一次看到這東西耶~~!!^^"
南部也還沒看過~~!!
好想吃ㄛ~~!!><~~
BY 阿信
這小饅頭好便宜喔
那吃起來感覺會不會很像… 銀絲卷？
呵~
烤的小蠻頭中和也有ㄧ家
那時候剛開幕，店員免費送我們好幾各試吃
蔥花真的很香~會ㄧ口接一口
不過缺點就是太油了… Y_Y
熱量應該不低
Hello，葛蘿:
不好意思打擾了哦!
我是昨天新加入Blog的夥伴，
看你的網頁也有一段時間呢！
我想跟你說「你的ＢＬＯＧ好棒哦！你的新家感覺好溫馨哦！祝你
找到良辰吉時生小寶寶哦」
所以，我把你的ＢＬＯＧ連到我的寒舍去了，
你不介意吧？如果，您不方便的話跟我說聲唄！
我會把他立即刪除哦！
最後，也要麻煩您到我的寒舍蓋蓋腳印囉！
因為都沒有認識的ＢＬＯＧ朋友，所以想多多認識囉！
再次謝謝你呢！
這個小饅頭真的真的好油喔！
我男友也住中壢，他買給我吃過！他是前一天晚上去買的，擺在冰
箱一個晚上，隔天早上拿來的時候就發現整個盒子都是油的，雖然
我們有拿去加熱，但….還是好油！
有點怕怕！
台中逢甲也有耶…三種口味。。
原味、花生、蔥花。。。
價錢一樣，沒限制買幾個….
那～～那到底和上海有什麼關係捏？？
至少我在上海沒看過這東西阿！
（他反而比較像南部的鹹酥雞攤賣的炸銀絲捲捏）
哈哈～葛羅下次去買可以問問看他喔！！
哇!看起來好好吃~我也愛蔥花口味~
但是我沒有聽說台北有這樣的店面耶~
明天在上網查查嚕…
好想吃喔….^u^
你好，葛羅!^^
閱覽你的網誌已潛水一陣子ㄌ~~
有個問題想要請教你?
如果我的網誌留言部份，想要換畫面或是更改字體顏色!
還有標題列如何改變?
不知道CSS部分怎麼呈現ㄋ?
我研究好久還是一頭霧水….@@
需要人家指點啦…….感謝你喔! 小紅豆
看起來很好吃…可是我還真的挺怕油的…
葛蘿…中壢這家在哪裡呀?
我都沒印象耶~
改天我也來去買二個吃吃看…
新竹的要排好久哦…
我吃過三種口味的,我個人覺得蔥花的最好吃了…
有次我排隊,光排就花了我15分…
到我的時候,剛好蔥花賣完了,下一批要等20分!!
店員問我:小姐,我們剛好都出花生和原味的,要不要換,就不用等?
我很阿沙力的說:不要,我就是要等蔥花~
店員也很阿沙力的說:其實…我也覺得蔥花最好吃~但是很難作…
讓我覺得等待是值得的!!(其實是我很好騙吧…)
^_^
To 幾米麻
不用客氣囉
To pureps
熱熱的其實還好
冷了…就油了'
而且是粉油
To AmuroEMijane
熱的時候才會酥酥的喔
所以要趁熱吃
To 蘋果
是ㄚ
我也有看到蘿莉吃了一堆
真是佩服他….
To yvonne55
一定會的
看他分店增加的速度
以後應該是隨便走都會看到吧
To pohyah
我也覺得不能常吃呢
To Tina
在民族路上就有一家
你可以去找找看
To 黑麻吉
下次可以試試這個方法
如果可以再讓他變酥
真棒
To ㄚ信
不會啦
很快的南部就會有了
他開分店的速度超級快
To eileen
很像呀
To BOAR
對的對的
唯一缺點就是太油了
To Queena
當然歡迎你連結ㄚ
還要謝謝你呢
有時間我一定會過去走走的喔
歡迎你
To monaco
聽說他是在烤盤上倒油
有點像半炸的方法啦
所以都會很油
是身材殺手喔
To friendly0608
我們這裡是因為要排隊
所以才限制要買幾個啦
To missstacie
哈哈
我有問過我們公司上海的同事喔
他說[烤饅頭]應該是東北那裡的食物
真奇怪
台灣什麼都能拿來湊
To 雲兒
記得要趁熱吃喔
冷掉了就會不酥囉
而且比較油
To HPCHUN
我建議你可以參考無名的新手上路
http://www.wretch.cc/?help=1
會有很大的幫助喔
To Berry
就在民族路上啦
詳細地點我也不知道怎麼詳述
不過..越開越多
再來不需要知道哪裡有
隨便走….都買的到
To leoyuri
我個人認為
做法應該是差不多的吧…..
還好我們這裡已經不用排隊了
看起來好像不錯
而且還很便宜
改天來去找找
看起來好好吃唷~~
最愛看你介紹的美食了
下次也要買來吃吃
我最愛吃蔥花了
哈哈哈
謝謝妳~~^^~~
這…..我也吃過..同學買的…好好吃喔！
吃完會有幸福的感覺耶……..真是有夠讚的！
美食…..就是該讓人吃了有幸福的感覺！
這也就代表了…..你東西做得很美味很成功唷！
To 小懶
希望你會喜歡
To 小ㄚ頭
其實一個烤饅頭裡的蔥花並不多啦
不過味道很香喔
To 頹廢天蠍
喜歡就好囉…^^
好像很好吃耶
可是太油了，我吃完鼻子一定會癢到死掉 XD
這是新的食物嗎
我沒看過耶
還是我太鄉下俗了~~
Jasmine
哈哈~~葛蘿~~
我又來了~~
這個烤饅頭..板橋也有耶..一直想去吃說
但是剛開幕都排得超長的啦…
現在聽你這麼一說…更想去吃看看了…
還有什麼口味的啊？？我口水都要滴下來了>,<
我也去過中和那家喔,記得在興南夜市附近,景平路上,我有問老闆吃
不完怎辦呢,他說ㄚ,第二天可以用烤箱烤一烤又是不同的風味喔,可
惜沒機會試,因為一拿回家就被分完了,唉
真巧,昨天騎車經過基隆路也新開一家
還有開幕送10000個免費饅頭的活動呢.
經過的人好像都想要停下來看看..:)
To 蘇打
好難懂喔
油…跟鼻子癢
有關係唷
To Jasmine
是忽然竄起的食物啦
沒看過也是正常
To 傻魚
還有原味跟花生
不過聽說還是蔥花最好吃
To ajung
這個方法也有網友提供了
大家可以試試囉
To iremember
所以我說他們會行銷ㄚ
因為他每個分店贈送1萬個的同時
路邊的人看到的都是排隊的盛況
下次一定會去買的
高雄..還沒發現有在賣這個~
還是我太大意?:P
中壢有好多美食歐~~好想吃>v<
請問誰有加盟專線,可以告訴我嗎
不好意思!! 我想要請問一下 妳們說基隆路也有一家~~靠近哪裏
呢??可以大概跟我說一下咩!!
台灣又出現新玩意了啊！
九月回台再去試試看，希望不要是一股熱潮，
一下一堆出來，然後又一瞬間全部消失。
哈~
我最近在台北有看到好多家的分店哦！
不過我還沒有時間去品嚐哦！
下次有時間，一定會去買來嚐嚐的~^.^y
To 小餅乾
有很多美食不是好事ㄚ…..
To 小梅
對不起我不知道喔
To 筱語
麻煩附近的朋友解答一下吧
To Butter媽
我想熱潮是一定會退的啦
等到路上都是就不稀奇了
To even830
可以嚐嚐看囉
超難吃…………噁爛………熱ㄉ時候還鰻好吃的,可是一冷掉超
噁………太油!!!!!!!!!!!!!!!!!
昨天我也是到了中壢如上圖大大所到的這一家考饅頭店….
晚上10點左右去也沒幾個人排隊ㄌ..也只剩蔥花口味…..
之前看到一堆人排隊…想說吃吃看….也就買了3個吃..
吃下去一開始感覺還不錯…但是真的有點油….
1個要5元算是貴了…我感覺下次我不會去買了….
我寧願去買龍岡地下道上去在走一下的路邊賣水煎包的攤販..
那裡的水煎包真好吃..1個也5元…時常也是排隊排很長….
烤饅頭只是新鮮而已…我想過一陣子又會消失了….
新竹埔頂路那家烤饅頭,我吃過ㄚ,實在不值得花時間去排隊買,可能
是新竹外食種類少,小花捲泡在烤盤裡烤一烤居然可以吸引一堆人,
花大把時間去排隊等待,可能多數人都像我一樣好奇,當然就這麼一
次囉.
請問一下,高雄有在賣嗎??超想吃ㄉ………..
我吃過,就在我家附近有賣,但我覺得不好吃,
吃過一次應該不會再吃第二次了.
況且,我在上海工作時從來也沒看過上海有賣什麼烤饅頭??
上海最出名的應該就是南翔小籠包及和記上海生煎包了.
在台南的崑山科技大學附近也開了一間,蠻大間的,在路旁，生意好
像還不錯．但還沒機會去買！
我覺ㄉ好好笑.我住上海住ㄌ住1年多.從未聽過有什ㄇ有什ㄇ烤饅
頭.根本就是騙台灣人ㄉ錢.我只有聽過巴比饅頭.但台灣沒有.老是
打ㄉ大陸招牌騙台灣人.為什ㄇ不能自己打台灣烤饅頭ㄉ招牌.我絕
對不會去買這種東西
我是沒有去哪裡排隊啦，但是是我姐跟我說的，他說要排隊就排一
個多小時，我覺得為什麼不在找多一點來手了，而聽我姐說，他們
的動作很慢，好像是要我們等很久的也，好不好玩我是不太知道
啦，但我也想去買來吃吃看了
基隆路那家我最近才看到ㄟ，什麼上海烤饅頭，沒想到現在這麼
hot，在通化夜市附近，中油旁邊
偶粉想吃烤饅頭~
因為聽粉多人說粉好吃低ㄟ~
所以偶一定要買到~
在來吃喔~
因為粉好吃低~
太好ㄌ~
偶聽說在通化夜市附近，中油旁邊～
路過這兒
看到大家在討論
原來烤饅頭這麼有名阿
難怪上次路過只見小小店面
卻有一群人在排隊
下次去買來吃吃看囉
To 筱語:
基隆路的烤饅頭位於喬治中學附近
某一家加油站旁就是
現在板橋也有一家ㄌ唷..
生意也是很好ㄉ..
在板橋市中山路二段上..
看起來真ㄉ很好吃捏~~~~~
~^0^~
那真ㄉ還滿不錯吃~
我家對面開了一家…每天都在排…
有時想說沒人去買…
結果排著排著~後面又排了一堆人><
Hello! 葛蘿,
Actually, 我前幾天才在基隆路靠近通化皆的地方看到烤漫頭的攤
子,當下還在納悶那是什麼東東, 想不到今天就看到妳的介紹了. 好
lucky o! 決定今天要去買來試試!
Jessy
剛巧路過, 看到大家在討論.我個人在五月中曾在埔頂路那家排了將
近兩個半鐘頭, 快熱死了! 只因為想買蔥花的. 不過以後不會再有此
種行為了.
蔥花的最好吃了.但是一定要趁熱吃! 不然冷掉了,會有一層不薄的油
在底層.
我知道桃園有2家門市:
1.桃園交流道(春日路)
2.桃園南崁(南山路)電工室對面
Ｐ．Ｓ本人很想加盟．想開在板橋市＆樹林＆雲林＆桃園．
但再找店面看看！
桃園市春ㄖ路上也有一家還不錯吃
因為上方的留言回應有些詭異
目前不予回應
美食好不好吃在個人
本食記僅供參考
葛蘿
我很想上電視報導~~~全台灣都這樣熱上海烤饅頭,可是到底有多少
人真正去上海吃過?知道真正的上海烤饅頭長什麼樣嗎?就我在上海
吃的烤饅頭….實際大小比台灣的大多了!!!大約一個拳頭大,上海的
價格也僅台幣1元而已~~~沒想到我們吃到5元的價格還沒1元的材料
多勒!!!
嘿~嘿~嘿~!! 各位大大:
北市內湖區也開ㄌ家分店囉~!
位置在內湖金湖路口(靠近德安百貨)
雖我想ㄑ排隊但每天都粉多人~
我想試試它ㄉ味道啦~嗚嗚
哈哈~~我家就有開ㄌ一家~~脆皮饅頭~~那超好吃ㄉ哩~~
真ㄉ很好吃喔
熱熱ㄉ吃 冷冷ㄉ吃都好吃
有不同ㄉ口感
大家一定要ㄑ吃吃看喔
嘉義市也有一家
可是人太多了
每次經過就是一堆人排隊
所以還沒有買過
好好吃的感覺
在那阿??
說清楚一點?
在北縣樹林火車站前也有，我之前有買給別人吃過十一個五十元，
不過東西冷掉了真的會感覺油油的。
中和景平路和安樂路交叉口，64號高架道路旁也開了ㄧ家呢~