又到了桑葚
上週回婆家婆婆正努力的在煮桑葚
這可是婆家的舅舅舅媽自己種的
我們吃完飯要回家時
婆婆就給了我一罐她自製的桑葚汁(含顆粒)

潔咪超愛喝的 一杯接一杯

昨天 我就禮尚往來的
用他送我的桑葚汁做了一顆吐司給她
No.97  桑椹吐司

傳奇高粉 250g
婆婆自製桑椹濃縮汁  130 ml
橄欖油 約20ml
雞蛋 1顆 (約50g)
二砂 20g
鹽 小3/4 (3.8g)
酵母粉  小1+3/4 (4.9g)
桑葚果粒 少許
快速土司模式

每次做桑葚吐司
都發的挺高的
也挺柔軟的
雖然裡面有加顆粒
但出爐時已經看不見
都在土司裡頭了

產後 不是第一次做吐司
我的手已經開始癢很久
看什麼時候蕎安乖乖 肯讓我做饅頭啊

同場加映
[小匹-No.19] 桑椹吐司與麵包機細細唸
蔬菜炊飯與桑椹果醬

::過去的這一天...


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