撰文 / 攝影 by 葛蘿 on 2013.05.24 at 11:01 上午 (12,871 views)
[一起來做菜-05] 豬頰肉(豬頸肉也可)
這週 你馬鈴薯了嗎?
大家似乎對於馬鈴薯料理都頗喜愛
有17篇的食譜呢(目前為止)
菜了這麼多天
來款肉吧
有人有疑慮 這到底是豬頰肉還是豬頸肉
我不是專家 沒有辦法給大家答案
只能說 我是在costco買的 上頭標明的是”豬頰肉”
如果錯了 請大家投訴costco 感恩喔~
第五週食材-豬頰肉(豬頸肉皆可)
交食譜日期 05/24 – 05/30
規則很簡單
1.每週五會出現新食材(本週的提前一天出現)
2.大家可以在自己的blog 或是 FB上提出照片與做法 並且到這邊回報連結
3.食譜希望是以本週食材至少佔40%的菜色
4.理論上沒有截止日期 因為食譜可以一直翻新 但期望是在一週內收集到大宗
5.獎品-大家一起歡呼拍拍手這樣 (好弱)
另外 我製作了 “一起來做菜” 專頁
方便大家將來要做菜時可以查詢喔~
上頭也有顯示食譜的數量
過期的活動 還是歡迎大家隨時想到食譜隨時提供
我都會幫大家加上去的^^
這次一起煮菜的有
01.阿福 – 豬頰肉青花菜
02.愛米 – 烤鹽麴松阪肉
03.熊太 – 鳳梨豬頰肉
04.didi – 花生醬烤豬頸肉
05.葛蘿 – 白切豬頸肉
昨天晚上 我們家也豬頸肉了
有別於一般(以往都用乾煎的)
昨晚趁著大同電鍋要煮球子的飯 順便加層放了豬頸肉蒸
跳起來放冷切片就好了
食材好 只是清蒸就好吃
我連鹽都沒灑
只倒了盤醬油
潔咪連醬油都不沾
直說這樣就好好吃了
這小妞 真的把2/3盤的豬頸肉吃光光
而且 沒沾鹽也沒沾醬油^^
我真的很喜歡她這樣
喜歡食物的原味
06.小米可樂 – 蘆筍豬頸肉
07.nono – 韓風洋蔥松板豬
08.
::過去的這一天...
- 我身邊的幸福流浪狗-饅頭 - 2004
- [我們家]裝潢進入油漆週 - 2005
- [我們家]Wish List - 2005
- 潔咪跟把拔共享的親密時光 - 2006
- 爬牆 - 2007
- 網頁搬家兩個月的感想 - 2007
- 99年葛媽媽隱藏版得獎者公布 - 2010
- [蕎安1Y3m16d] 日本腦炎第二劑 - 2010
標籤: DIY、私房菜、自己煮
(悄悄話…)
當然可以!
所以 你要再留一次嗎?
不是悄悄話的
HI
請問一下~~
豬頰肉就是松板豬肉嗎??
好像是喔!
http://prattflora.com/mfastudy/?p=23063… 豬頰肉青花菜 我來交件囉!
那個松坂肉應該是豬頸肉才對捏.
http://www.wretch.cc/blog/amylin/33600180
交作業嚕^^
好好吃~
我都用煎的 因為有鹽麴 比較容易焦
烤得比較不會
松阪豬是豬頸部肉
我還在想說為啥我買的豬頰肉(嘴邊肉)和上圖紋路差很多的說
哈哈哈哈:)
哈哈~~
我一切都是照著costco的標籤寫的
他說是豬頰肉 我就信了~!
所以說~~~
本週食材就是松板豬肉了….
我還擔心要去那買豬頰肉呢!!
http://blog.roodo.com/shilo/archives/25258858.html
鳳梨豬頰肉,完成!
http://didi.idv.tw/blog/archives/3660.html
來囉,請笑納^^
看起來好好吃呀!!!!
不過我還沒有烤箱 忍~
http://sandant.pixnet.net/blog/post/37914955 (蘆筍豬頸肉)
我要報名(羞)
看起來好好吃啊!!!!!
我來了~~韓風洋蔥松板豬
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!rO0FPHucHxkNoko277kS/article?mid=9217&prev=-1&next=9143
生的豬肉我都不會切耶~
我只會切熟的 噗噗