長白小館
酸菜火鍋 四季供應
台北市光復南路240巷53號
02-2751-3525

星期六晚上北上
與Nicole Rita小聚
選擇了在巷弄裡的酸菜火鍋老店-長白小館

到的時候Nicole跟Jerry已經點好菜了
我跟戴門一到
馬上就聞到令人分泌唾液的酸味

Nicole點了
蔥油餅
外酥內Q趁熱享用….不過還沒涼..盤底就朝天了

蒸餃


皮薄又Q..內餡有冬粉 韭菜 蛋….我吃了三個..很好吃..

韭菜盒子
我不愛吃韭菜盒子沒有嘗試..不過Nicole說跟蒸餃的內餡好像是一樣的..不過Nicole覺得韭菜盒子的冬粉太多了..下次來他只會點蒸餃不會點韭菜盒子

肉絲拉皮


真的夏日的良伴ㄚ…..
上面滿滿的蒜泥就知道一定超開胃..
裡面拌著小黃瓜 肉絲 拉皮
攪拌過後吃…真的超級爽口又開胃的
這道菜極力推薦…

現在要進行到主菜了
我們點了一鍋中鍋的酸菜白肉鍋
送 兩盤肉+粉絲青菜

主鍋裡面的鍋底除了酸白菜外
我還看到凍豆腐 螃蟹 香菇…等
是一鍋看似樸實卻很豐富的鍋

喝了一口湯..酸但不嗆 是很溫和的酸
燙了片肉來 沾著香菜豆腐乳的醬來吃
嗯..雖然是五花肉但卻一點也不油
反而有種清爽的肉味

後來我又持續的喝了大概六七碗湯吧
還有粉絲跟青菜…
真的是很棒

這樣的一頓下來
我們五個人總共才花了1600左右
超級平民的價格

葛蘿細細唸

這是我第一次進[酸菜白肉鍋]的店
也是第一次專吃[酸菜白肉鍋]
我覺得真的很棒我很喜歡
不過戴門還是喜歡[華川宴]的酸菜白肉鍋
他嫌長白的不夠酸
哈哈…戴門超愛吃酸…..

::過去的這一天...


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