全都是為了一根熟香蕉

昨天
我忽然發現那天回娘家拿的香蕉
已經熟透了
每次看到這種情況
我就會慌到不行
因為我
只愛吃不熟的香蕉
那種青青澀澀帶硬的那種
熟的香蕉
我就連吃都不肯吃了

趕緊上網爬文
發現最多的做法是做成香蕉蛋糕
但是我又不想
因為這樣好像只會吃進更多的麵粉
忽然發現了小小米桶的這枚食譜
昨晚做了全麥吐司
今天早餐 就動手作了
真的真的超簡單的啊
我的做法(參考小小米桶的法式香蕉土司)

將料都排上去了才想到忘了拍煎的金黃的法式吐司  只好拍底部

法式吐司
材料
蛋 一顆
自製全麥吐司 一片 (略厚)

作法
蛋打均勻 沾裹土司兩面 下鍋煎金黃起鍋

焦糖香蕉
材料
香蕉 一條 切小塊
二砂 隨意
檸檬汁 少許

作法
煎完法式吐司後放入奶油
接著放入事先沾裹砂糖的香蕉塊
喇喇ㄟ到糖汁變色
加點檸檬汁起鍋
淋在法式吐司上

歐耶~~~
真的超級好吃的
我覺得 熱的熟香蕉真的好好吃啊~~~
我竟然不到三分鐘
就將他全吃完
真是吃東西ㄊㄨㄚㄙㄨㄚ的我
很難得見到的啊

其實也可以將香蕉改成蘋果
再加上肉桂粉
應該也很棒

大家一起來吧
把我們的早餐多花五分鐘變高級

延伸閱讀
2006/03/27  法式吐司試做

::過去的這一天...


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