因為冰箱裡冰了大王寄來的兩包小蘋果
我頭痛的很
想說拿來做蛋糕好了
(蘋果方面請繼續看到最後)

作蛋糕 就靠小匹了
我家烤箱雖不小 但是已老舊不靈光(有人要捐給我嗎?)
還是交給小匹比較妥當
雖說小匹烤出來的蛋糕都有點類似磅蛋糕
但是  可以解饞就好

肉桂蘋果蛋糕的配方(請自行斟酌)

無鹽奶油 80g
砂糖 60g
雞蛋 1個
肉桂蘋果茶 (costco賣的那個) 70g
蘋果細塊 100g
低筋麵粉 180g
泡打粉 7g
肉桂粉 少許

蘋果片+二砂+肉桂粉 (少許  鋪蛋糕面用)
<這些剌剌ㄟ  要烤之前再鋪在蛋糕表面上>

可能因為蘋果的量不少
我加的水份也比以往的配方多
烤好後感覺還是白白的
我又加烤了10分鐘

烤起來我很滿意啊~~

尤其是有蘋果塊的部分
一整個還帶著蘋果的水份
蘋果很甜又帶點果酸
超好吃的呀

當然  有甜點還是要配戴門的咖啡
昨天我特別order雙倍量
超讚的

另外  關於大王的蘋果
我想我真的是太以貌取人了
我一向對於小蘋果沒啥興趣
更何況是長的又醜的(其實我很愛蘋果的說 噗~)
結果連兩個禮拜兩包都被我堆在冰箱裡
一直到昨天終於忍不住想清掉他
是說
我連吃都不肯吃它一口就判他死刑了
真沒良心

就在我做蛋糕備料時切著蘋果
蕎安在旁邊一直想吃
我隨意抓了一片給她
她卻吃很快[還要蘋果~~~]
總共要了五六次後
我決定抓一塊來吃吃
好  我承認
我真的太沒良心了
我怎麼可以以貌取人
這蘋果真的是太好吃了~~~

我做蛋糕用了兩顆蘋果(每顆不到拳頭大)
另外三顆全切了給蕎安吃
她不到半小時全解決了

晚上
我又將另外一包的五小顆切給大家吃
一樣的  又被解決了
歐~~小蘋果我對不起你
你真的是太有內涵了~~~

::過去的這一天...


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