幸福 是來自於對小事情的觀察
歡迎加入我們一家子的生活 一起體驗平凡的幸福感

撰文 / 攝影 by 葛蘿 on 2008.11.25 (20,531 views)

[小匹-65] 香蔥花卷饅頭

上次的香蔥饅頭
頗受好評
戴門與娘家爸媽都很愛
這次決定來挑戰一下花卷

No.65 香蔥花卷 (麵糰)

以下食譜約8個110g饅頭的份量

Costco中筋麵粉約 430g
日正低筋麵粉約 70g
糖 80g
林鳳營全脂鮮奶 270 ml
速發酵母 1.5  茶匙
橄欖油少許
鹽少許

香蔥餡
青蔥切碎 用鹽  橄欖油 抓一下 加點白胡椒

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撰文 / 攝影 by 葛蘿 on 2008.11.25 (8,361 views)

自製雞柳條


我發現
老公越加班
我越會搞些有的沒的
一方面讓潔咪沒有時間意識到[把拔又加班了]
一方面也讓自己忙點
等待老公回家的時間會快點過去

昨天
想到冰箱中還有上次買的雞里肌肉還沒用
要快點用完才不會壞掉
原本 想清冰箱中沒吃完的咖哩
想說 將他切一切再炒進咖哩裡一起解決
但是
因為老公加班
我時間太多了
臨時給它改變了主意
(我真的真的很會改變主意)

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撰文 / 攝影 by 葛蘿 on 2008.11.24 (7,769 views)

[西瓜皮-28w] 喝糖水

這次因為需要做葡萄糖耐量性試驗
所以一大早就去抽號碼牌掛號
掛完後號
雖然醫生還沒開始看診
不過已經可以量體重驗尿糖尿蛋白
然後喝糖水
一切都做完後
反正喝完糖水要等待一小時才能抽血

這次喝糖水
跟上次一樣
我還是很豪邁的將整包倒到紙杯中
還是一樣七八分滿
加了熱水後
我就一股腦喝下
嗯嗯 還是覺得挺好喝呀

不過後來發現
我早上空腹又喝了這麼濃的糖水
有些反胃的感覺

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撰文 / 攝影 by 葛蘿 on 2008.11.21 (11,636 views)

昨晚的驚險事件

呼~~
現在想起來還是覺得很恐怖
不過請放心
我還能在這裡敘述
表示沒事了

昨天
我正在烤香蕉杯子蛋糕
眼看著杯子蛋糕快好了
我跟潔咪交代了一下
[瑪麻上樓拿相機 你在這裡乖乖等瑪麻喔
不要靠近烤箱唷~~~]
[好~~~會跟那個小姊姊一樣]
(他口中的小姊姊 是無敵珊寶妹中的天晴~~)
然後
我就迅速的上樓拿了大相機
左手拿著相機 右手扶著樓梯欄杆
邊下樓邊注意著潔咪的舉動
嗯嗯
她很乖  很努力的在扣著他背心上的釦子
(這天晚上他已經打開   扣上 幾十次了)
正當階梯剩下五六階時
我腳上該死的禦寒襪子竟然打滑
可是我ㄧ手拿著相機
沒辦法雙手扶欄杆
瞬間 八點檔與類戲劇的劇情在我的腦海裡播映著
不行 不行
我不能讓屁股著地
打死
都不能讓屁股著地啊

我用空出來的右手
死命的巴著右邊的欄杆
穿著該死的襪子的腳就這樣一階一階的滑下去
我的手與我的腰努力的不讓屁股坐下去

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撰文 / 攝影 by 葛蘿 on 2008.11.21 (17,375 views)

[烘] 香蕉杯子蛋糕

前天不美味的鬆餅蛋糕之後
我就很努力的想要弄個真的好吃的蛋糕給潔咪
昨天不小心看到了這個食譜
覺得很簡單(沒有電動打蛋器也行)
就卯起來做了

香蕉杯子蛋糕 (約做四個杯子蛋糕的份量)

材料
低筋麵粉50g
奶油50g
糖粉45g
鹽巴一點點
雞蛋1個
鮮奶10g
香蕉半根

做法
1.低筋麵粉和奶油打至泛白
2.加入糖粉.鹽巴攪拌均勻
3.全蛋加入打勻
4.加入鮮奶 香蕉丁拌勻
5.裝入小杯子中  每個麵糊上方擺上一小片香蕉片  入烤箱烘烤
(我麵糊裝約七分滿 看來好像可以再滿一點 才會有爆開的效果 對嗎?)

烤箱溫度與時間
180度烤20分鐘
170度烤35分鐘
總共烤了55分鐘
(千萬不要學我的時間啊  我肯定我家的烤箱有問題)

食譜參考
Snack House   香蕉小蛋糕

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