撰文 / 攝影 by 葛蘿 on 2007.09.14 at 07:58 下午 (4,206 views)
960911 娘家晚餐
幾乎每個禮拜二
我們都會回娘家吃晚餐
當然 這是我媽最開心的時候
虱目魚
我就愛那種不要太嫩有點澀的魚
我媽都說我很笨
因為幾乎都是便宜的魚
但是 我很愛
像秋刀魚 白帶魚 肉魚 鹹魚…等
可是 這次媽媽還是沒買到白帶魚
嗚…..
甜椒炒牛肉
不是我愛講
葛媽真愛配色
一盤蝦
還是有一盤蝦
感覺上還是為女婿準備的
到最後 變成這樣
因為我愛剝蝦殼
幫大家剝光光 哈
薑母鴨
都已經這麼多菜了
湯竟然是薑母鴨
其實這天是在測試廠商的百頁啦
目前百頁的狀況有好轉囉
接下來 又是很ㄍㄟ敖的東西了
飯後水果 蕃茄+加州葡萄
竟然也給我配色
媽媽說這樣潔咪會很喜歡
一定會整盆拿來玩
噗 沒錯
最後潔咪拿著湯匙玩這盆水果
ㄍㄟ敖第二道
燒烤檸檬雞
我也不知道我媽哪來的idea
我上次在COSTCO買了一瓶燒烤醬給他
也沒告訴他要怎麼用
他竟然就給我變出這道菜
去骨雞肉不知道怎麼跟燒烤醬搞在一起
還加了黑胡椒粒
盤子旁邊那圈是去皮檸檬切超薄片
我原本以為又是配色
後來才知道竟然是要這樣吃
冰鎮後的美生菜 + 雞肉 + 檸檬片
我跟戴門都一入口就叫了出來
好脆的美生菜
好夠味的雞肉
加上又酸又香的檸檬片
整份全塞了進去
真是太好吃了…………………..
後來 我還來個升級版
加了隻蝦子進去
呼呼呼 好有南洋風味
真是好吃極了
只是 我真的很懷疑
我的媽….你這idea到底哪來的啊??
葛蘿細細唸
流口水了吧
不用擔心不用擔心
中秋節有要來我家烤肉的姐妹們
葛媽媽一樣會幫妳們準備唷
你們說 讚不讚呀
哈哈哈
批ㄟ斯
*這篇原本是要前天發的
但是公司的電腦整個鬧脾氣啊
*我知道 今天的Upaper有葛媽媽ㄟ灶腳
謝謝大家跟我報馬 也謝謝瑪姬幫我搜到一份 感恩哩
*據說 好像明日的聯合報也會有…..不確定….
*據說 好像中視新聞今天會播.. 不確定….
*葛爸葛媽都非常感謝大家
謝謝大家…
::過去的這一天...
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真不好意思,不知為何會擺這種烏龍,這還滿誇張的,不應該發生。
我晚上會主動跟主管做確認,至少要知道怎麼回事。
每日五蔬果,葛媽媽很有健
康概念哦.
燒烤檸檬雞賣不賣啊…(流口水中…)
那個魚旁邊的檸檬,竟然還雕成兔子呀?只能說葛媽媽太臭屁了,哈~~
ㄏㄏ~剛收到薑母鴨嚕~看到這篇真想趕快回家熱來吃^O^
下次要早上再看葛蘿的blog…晚上看就算吃飽飯一看到葛媽媽煮的菜…又餓了. 我在美國所以會這樣^^"
魚旁邊的檸檬還有造型ㄟ
真是太用心了
我懷疑你媽是故意不買白帶魚
這樣你一直吃不到就會一直回家吃
呵呵
葛蘿的媽真的很有創意呢
(葛)媽啊~整個太贊了!
光配色就讓人想吃吶~
葛媽媽除了有好手藝, 還有創意喔~ ^^
每一道看起來都粉好吃~
燒烤檸檬雞好讚喔
人家也想要啦
會不會太幸福蛤~好羡慕喔呵…
我老公也超愛剝蝦殼和蟹殼之類的耶
葛媽很讚哦!手藝超好,看了我都肚子餓,我也去買燒烤醬來用用.
葛媽是有沒有要這麼強喔….
看了都流口水了啦~~
我….我….我…我也好想吃那個最後一道啦
(有檸檬那個) 唉~吃不到!
您好,我是聯合報記者楊德宜
‧應是後天登,真糟糕,很不好意思。被社會新聞擠掉了
。
吼… 好在我不是葛媽媽的小孩
否則我一定會肥死… 每天吃好料 XD
薑母鴨啊薑母鴨. 我收到了
這個禮拜就可以來上一鍋了
還有還有. 兩儀超愛吃那滷肉
要是有得配. 不囉嗦地馬上嗑掉一碗飯
果真是識貨的好傢伙 ^^
哈囉
你不要太介意啦
真的 你來 我們都很高興了呢
不會介意這些的
謝謝你唷
葛媽媽真的很天才好厲害喔!!!
光用看的口水就流不停~~~
阿~ 餓了啦!!
(悄悄話…)
哈 我了解你的心情呢
不過 現在有確定是後天了嗎?
就是星期天是嗎
不要太介意啦 真的
哈哈 葛媽應該是亂搞
湊巧的
咦 是沒想過啦
我想 應該會有困難說
對阿
真是太ㄍㄟ熬了
希望你喜歡唷
那會越吃越多耶
你真是太了解我媽了呀
他喔
想法可是天馬行空咧
真的嗎
我還罵他說
謝謝唷
哈 對不起啦
女兒限定說
那你有福囉
我到現在都還不會用說
擦一下
如果葛媽有機會開餐廳的話
大家都有份唷
嗚 你才知道
你就知道我有多痛苦了
兩儀好捧場喔
真想啾他一下
千萬別在夜深人靜時看呀
現在看這篇 正好是晚餐消化完的時候~
哭~~肚子又餓了啦!!
最後一道菜 一整個看了就很愛耶…..
流口水ing……
在你家找資料
發現這篇沒圖
http://www.yealing.net/rewrite.php/read-287.html#comm_top
這篇也不能回應所以貼到別篇囉
葛媽媽的手藝真的很棒耶
剛看到那盤雞肉的照片
還想說葛媽媽很注重擺盤喔
原來那檸檬片是吃的
這個idea很棒耶
我男友超愛檸檬
下次我也學著做給他吃吃看
葛蘿真是幸福的小孩啊
沒有印刷前都不確定,我曾有新聞被擺超過四個月,也有兩三周的,真是氣到吐血,主管認為沒時間性就放著,結果照片的短袖拖到寒冬才登這條新聞,整個時間點看起來就怪。
麻煩葛蘿每天上網時,到http://udndata.com,用我的名字"楊德宜"搜尋當天新聞,才能確定哪天有,真的不好意思。(我也只能用這方式確認我的哪條新聞有登)
沒有問題的唷
有登 當賺到
沒登 就當經驗囉
我們都能體諒的^^
你們家的菜色都好豐盛喔~(流口水ing~)~羨慕捏~
小潔咪真幸福~她以後一定會是個美食家呢^^~
潛水很久終於忍不住上來"喔露"的連小兔^^
恭喜喔!好手藝就是會出頭的啦^___^
那個升級版的確很神!!
p.s.從來沒有看過小番茄配綠葡萄,很可愛說:)
哇,葛媽真的粉賢慧ㄝ,掌聲鼓勵鼓勵~
葛蘿也不賴哦,居然喜歡剝蝦,還整盤都剝好了,真希望我家也有人擔任此一角色,這樣我會很喜歡吃蝦滴,ㄏㄏ~
哇~~那盤雞肉感覺很讚!請問那雞肉吃起來有BBQ風味嗎?好想來自己做做看~
葛媽媽有創意喔~
不過我好奇的是,檸檬皮與果肉之間白色的部分會不會苦呀?我阿姨之前打萊姆汁時,是連皮下去打,剛喝的時候很好喝,放久了就苦了。有聽說會苦的地方是白色那部份,不知道檸檬跟萊姆會不會一樣?
每次看到葛媽媽的菜都覺得好棒,難怪會瘦不下來,難怪會想一直回娘家吃飯,噗哧~好幸福呀!
我也很愛擺盤,注意配色,色彩鮮豔看起來比較會促進食慾~這樣帶便當也很好看~~
ㄟ…???
我可以扮"姐妹"混進去烤肉嗎???
我也好想吃ㄛ…(流口水中….)
葛媽媽的報導見於聯合報今天的桃竹苗宜花版,以上縣市報紙都看得到哦。(原本全國版,先登於Upaper破功,降到地方版了…飲恨)
http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM3/4015004.shtml
報導的網址連結,只有一天效力,希望葛蘿來得及抓。
看到標題有點傻眼,感覺編輯沒仔細看過內容直接下標了…
哈囉
我們已經很感動了呢
真的 謝謝你唷