Yealing的自拍日誌

Archive for 6 月, 2008

Published by 葛蘿 on 30 6 月 2008

[小匹-41] 蔥抓餅加蛋

那天看了小小米桶的[蔥油餅加蛋]
到了週末還是忍不住動手做做看

中筋麵粉 300g
滾水 150g
冷水 60g
鹽少許
蔥花少許

我的沾醬
大蒜醬油膏+少許醬油

(麵糰的部份只用了小匹的麵糰模式15分鐘)

試做的時間剛好是星期五
通常這個時候是我一人在家等待戴門回來接我
一起去婆家吃晚餐順便接潔咪
我手癢愛做
完全沒考慮到時間
等到我將麵糰讓麵包機弄好後
戴門已經到家了
這個時候我已經無法等待[鬆弛30分鐘]這個過程
因為到婆家再回來肯定超過30分鐘好幾倍
我只好將麵團包起來放進冷藏
(噗我也不知道為什麼要這樣做)

等到從婆家回來
才又將麵團拿出來做成蔥油餅麵糰
對於麵糰
我真的不會整形
怎麼桿成圓形的麵皮又是項考驗
我這次做的麵皮
一點也不薄也不圓
以外觀來說真是糟
不過我還是硬著頭皮
用保鮮膜將麵皮分隔開來放進冷凍
想吃的時候直接拿出來煎也不需退冰
很方便

我將麵皮做好放入冷凍後
準備上樓陪小妞睡覺
沒想到小妞直嚷著[要吃蔥油餅要吃蔥油餅]
我當然不會理她
只好跟她說早餐再做給她吃
小妞也心不甘情不願的睡了

隔天早上
我的確是被[瑪麻~~我要吃蔥油餅]的聲音給吵醒的
胡亂做了一通
倒還有些樣子
一方面我的麵皮做的不薄
所以煎起來沒有很美觀
另一方面
我試圖要弄成蔥抓餅
所以麵皮被我弄得碎碎的
真的不是很好看
但是美味不減

星期天早上的鬧鐘
依舊是潔咪的呼喚聲
自己親手做的東西被家人賞臉
真是莫大的鼓勵啊

下次我就知道
要將麵皮桿越薄越好
卷起來才會有更多層次更像蔥抓餅
(對啦我愛蔥抓餅甚於蔥油餅)

這真的超級方便的
先將麵皮做好放在冷凍庫
想吃的時候拿出來煎
不到十分鐘就可以上桌囉
非常適合家庭常備啊

作法與配方請參考小小米桶的網頁唷

葛蘿細細唸

潔咪小妞暨之前的天然酵母吐司之後
再來只要是我做的東西
她竟然都賞臉了
小餐包吐司蔥油餅優格
她竟然樣樣都吃
喜愛與否另當別論
不過至少不像從前連試都不試
我真是開心極了啊

[葛蘿就愛] 麵包機

Published by 葛蘿 on 30 6 月 2008

[情人] 十年紀念

如果說有人問我
這輩子最不後悔做的一件事情
我想
是十年前對你的表白

如果
當時我沒有說
現在我不會擁有這麼多的幸福

你也知道
我從來就不是含蓄那一派的
對於愛情
我要的
我一定緊緊抓住

如果
當時我沒有說
不知道現在的我是不是活在悔恨中

記得
從我們在一起的第一週年
我們就同時記錯了日期
兩人同時記錯
而且還記錯同一個日期
這機率也不高吧
這也算是默契的一種
噗

再來的第二年第三年…
每年都有同樣的感覺
[時間怎麼過的這麼快]
一直到現在我還有種
[真的已經十年了嗎?]的感覺
跟你在一起
時間
總是過的特別快
快到連十年
都像[咻~]
一下就過去了

一晃眼
有了家
有了我們最愛的狗女兒x2
沒錯兩隻都是狗 (另一個是生肖咩)
雖然有了他們之後
要浪漫要甜蜜比較困難
總是在某些時刻
他們會剛好擠在我們之間
但我可以從你的眼神中看的出來
你要給我的一切
仍是沒有變過的
或許現在
沒有了什麼大浪漫
小甜蜜卻是不斷不斷的

還是要謝謝你
當初沒有被我的表白給嚇跑
謝謝你
十年前那天握住我的手
一直到現在
到以後的每一天

親愛的
十週年快樂~

[倆人] 葛蘿戴門兩人世界

Published by 葛蘿 on 29 6 月 2008

受保護的內容: [7W產檢] 聽見你

[蕎安] 孕育記事

Published by 葛蘿 on 27 6 月 2008

[活動] 第二期宜蘭南澳閱讀服務隊需要你的加入

原文

為忙碌都市人量身訂做的愛心服務活動
───第二期宜蘭南澳閱讀服務隊需要你的加入───

「原本抱著付出關懷的心態來到南澳，沒想到反而滿滿地感受到被愛！」一位參與第一期南澳閱讀服務隊的志工感動地說出心聲。

小朋友們熱情的擁抱，讓住在都市叢林冷漠已久的心，瞬時注入一股暖流，擦出真情的火花，驚覺自己原來還有許多熱情──這是許多志工離開南澳時的感想。甚至付出愛心的同時，也找回失落的自己。

南澳閱讀服務隊，是中華社區厝邊頭尾營造協會主辦「我是閱讀好撒瑪利亞人」所企劃的活動，目的是提升偏遠山區孩童的閱讀興趣，陪伴孩子們一起分享書中的樂趣。

這項被許多志工稱為「為忙碌都市人量身訂做」的閱讀服務隊，是一項將「閱讀」與「服務」智慧結合的活動。由明新科技大學幼兒保育系講師張召雅親自選定繪本、制定各項活動細節，讓完全沒有志工經驗的人也能安心投入活動，進而與小朋友打成一片。對於不少有愛心、願意當志工，卻苦無適當機會的忙碌都市人，南澳閱讀服務隊提供非常好的機會，一年只要撥出三小時，就可以讓你的愛心發光發熱。

這個閱讀服務隊不只是陪小朋友唸故事書，張召雅老師考慮到偏遠山區小朋友的活潑特性與需要，因此，活動內容兼顧「創意、好玩、思考、互動」，繪本選擇重點以「生命教育」為核心，幫助小朋友愛自己、愛他人、愛自然。從加強自我信心、表達情緒、重視親情、到學習分享、關愛動物、關心大自然等等，小朋友們透過每一次精心設計的課程，不僅提升閱讀樂趣，也學習到不同層次的愛。

中華社區厝邊頭尾營造協會，是一個結合社區資源，服務台北市弱勢孩童、並提供青少年健康戶外休閒活動的社區營造機構。雪山隧道通車，縮短台北宜蘭的距離後，祕書長李智華有感於位在宜蘭縣最南端的「南澳」，有許多需要關懷的原住民與新移民兒童，因此決定將服務範圍擴大至宜蘭南澳。今年2月曾發起募書與招募志工的活動，受到許多學校、出版社和社會團體熱情響應，募集到超過一萬五千冊書本。