Archive for 10 月, 2004

Published by 葛蘿 on 29 10 月 2004

葛媽媽薑母鴨

材料
1.紅面鴨母一隻 切塊洗淨瀝乾
2.薑片少許
3.麻油
4.紅糖
5.鳥蛋
6.高麗菜
7.金針菇
8.麻油辣豆腐乳一瓶(小瓶的比較好)

1

用麻油炒薑片

2

放入一些些的紅糖拌炒

3

將薑片炒到略焦|邊緣翹起來

4

放入鴨肉拌炒

5

再度放入一些些的紅糖

6

拌炒至八分熟

7

倒入米酒

量視酒量而定

讓湯滾一下

 

8

加入想加入的東西

 

9

加入水

(水適量..愛酒味重一點就再加入米酒…)煮到滾適量加入鹽就OK了

適合冬天的薑母鴨上桌囉……

葛媽媽說要注意的地方有

1.要用紅面鴨母(一般外面都用鴨公..較大隻..但是鴨肉較澀..鴨母較小隻但是肉嫩)
2.一定要加紅糖但是不用太多..可以增加湯的色澤還有風味
3.薑母鴨的湯如果想要辣一點的話,就用老薑去切片
   但是如果愛吃薑片的人就一定要用嫩薑..超超超好吃…
4.薑母鴨可像煮火鍋那樣的方式吃,一邊加入高麗菜冬粉
   因為高麗菜的關係,越煮湯會越甜喔….
5.沾醬做法

      直接將豆腐乳倒入一個乾淨的塑膠袋中,從塑膠袋外直接將豆腐乳捏成乳狀即可
   記得要買小罐的,因為大罐的湯汁較少做起來的醬汁很稠不好吃….

 

  

葛蘿細細唸

前天回家拿東西
葛媽媽老早就說好要煮戴門愛吃的東西
我一猜就猜到是薑母鴨了
我沒有吃過外面的薑母鴨
但是戴門直說葛媽媽的薑母鴨比外面的好吃好幾倍
尤其是湯頭
有濃厚的薑味但是完全不辛辣
而鴨肉也是嫩嫩的完全不澀
真的是冬天的聖品呢….

昨天葛媽媽還準備了我愛吃的水晶肉(又名兩層肉 霜降豬肉)
這個部位的豬肉肥瘦均勻
葛媽媽喜歡水煮切片來吃
水晶肉脆脆的 不油不膩
配上蒜頭切片
哇…..真的是讚到底
這下一定又有人要報名當葛媽媽的乾女兒了

葛媽媽害人不淺系列作品集
葛媽媽當歸鴨麵線
葛媽媽燒酒雞

Published by 葛蘿 on 29 10 月 2004

[我們家] 布沙發與皮沙發

我一直很喜歡[深]一點的沙發
讓我看電視的時候可以將短短的腳完全放置在沙發上
(是指弓起來放..不是斜躺)
所以最近很流行的 L 型沙發是我很鐘意的一款
我們有去逛過幾家傢俱行
才發現沙發的樣式真是百百種ㄚ….
對於沙發我有以下問題

1.布沙發好還是皮沙發好?
   我愛布沙發的觸感與質感,但是聽說皮沙發比較耐用
   但對我來說..皮沙發一般都比較成熟的感覺..我不太愛
   我想把家裡佈置成溫馨的的感覺勢必是要暖色系
   看來似乎是布沙發才能滿足這個需求…
    (其實是我真的不愛皮沙發啦…)

2. L 型沙發好還是3+2+1
    我一直認為L型沙發好坐到不得了
    沙發夠深又有L型的部分…所以我真的很愛
    可是上次不小心坐到實品屋中的沙發
    是3+2+1的,也是超級的好坐
    讓我現在有點動搖..到底是該買L型沙發還是 3+2+1

3.沙發裡面的質料有什麼?哪一種好?
   有聽說什麼高密度海綿…什麼的
   也有聽說有的坐沒半年就一個形狀在那裡再也沒辦法恢復了…
   究竟應該買什麼樣的內容質材才會比較耐坐呢?

4.如果是布沙發該選擇什麼樣的布料呢?
   我個人偏愛表面上有點格子紋狀的那種布料(拍謝不知道名稱)
  

我們預計買客廳沙發應該最多最多不超過3萬元
當然能省則省,用最經濟的價格找到最適合的比較重要囉

模糊不清不要罵我….


照片中是我們將來的客廳
右邊是通往樓上的樓梯
樓梯往窗戶方向就是客廳…
我的構想是在窗戶旁邊做一排寬矮櫃(兼收納)
上面可以當成像巴里島風的座位
擺幾個抱枕在上面
再來就放沙發
不知道有沒有人的家裡是這樣的設計呢
或者有沒有人有其他的建議或照片可供參考
歡迎寄給我唷~~~

感激大家唷~~

Published by 葛蘿 on 28 10 月 2004

球球~我帶你回新家

大約在國慶日前後吧
我們一樣晚上到操場快走運動
當我走到接近外面的路邊時
忽然看到旁邊停的摩托車底下有一條狗躺在那裡
我拉住戴門躡手躡腳走過去
靠近狗狗的時候發現..他的胸部上下起伏的
有呼吸耶
[狗狗~~狗狗~~]
小白狗聽到聲音抬頭起來看
一臉睡眼惺忪…….
我跟戴門陪了他一下
跟他說了一些話..叫他要小心不要被壞人抓走之類的
他看起來很聰明
翹翹的耳朵圓圓的眼睛一直望著我
彷彿了解我說的意思
又低了頭往我的手心竄….
一下又用厚厚的手搭到我的手上(一看就知道將來會是隻大狗)
愛撒嬌的咧…
[好啦..狗狗你要小心喔..我們要走了….]

老是睡眼惺忪樣…

說完我就往前走
其實我早知道他一定會跟著我的
果然..就這樣的..他跟了一圈
戴門心疼他會累..看著他張著嘴巴哈哈哈的樣子
我們決定今天走一圈就好…
只是..我們沿路上都在討論
他好可愛..看起來像是剛被丟掉的狗狗
還沒有流浪狗的樣子
我們都好喜歡他….
當時房子才下訂明年才能住進去
現在養他實在是不可能
所有的方法幾乎都想遍了
就是沒有一個方法可以暫時安置他的….
只好..忍痛的跟他說
[狗狗~你要等我們嗎…等我們三個月..我們帶你去新家好不好..]
他還是乖乖的坐在前面無辜的看著我們…
當時我的心好痛..他來的真的不是時候….

當我們關上鐵門的那一煞那..我都哭了出來….
這是我第一次跟流浪狗感到這麼投緣…..

隔天我們又去運動
我預先準備了一些食物想要給他吃
繞了第一圈沒見他..就把他的份給了其他的狗狗吃了
但是就在走完第二圈的時候
在我們家門口的旁邊摩托車上
看到他就睡在腳踏的地方
[狗狗~~你怎麼睡這麼熟~剛剛叫你你都沒聽到喔]
他還是一副睡眼惺忪的樣子….
我摸摸他[可是我要給你吃的東西已經給別人了..怎麼辦]
我看看戴門…[怎麼辦…不然我們去買便當給他吃…]
戴門連想都沒想就一口答應
[狗狗你不要亂跑喔..要等我們唷….]
回家拿了錢包開車去便利商店買便當回來
他果然還是在這裡等我們
便當剛微波過還燙著
他太餓了..一聞到味道直把頭往便當裡塞
還燙到了一下下…..
看到他..我們好開心…
至少他當流浪狗的前幾天是安然渡過的…..

戴門弄便當給球球吃..球球狼吞虎嚥..

就這樣的
我們每天都會準備東西給他吃
每天每天都看到他
也一直覺得他是再等我們帶他回新家

前幾天
我們有一天沒辦法出去餵他
他後來..就沒再出現過了
我不知道他是不是被好心人收養了
畢竟他那麼漂亮可愛..應該有人會喜歡
我寧願是這樣的結果…
我不敢想其他的可能….

球球~(我們幫他取的名字)
如果你在別人家當寶貝
就要乖乖的聽話
不要到處亂跑找不到主人….

如果你還在外面流浪找不到東西吃
就請你快點回來
我還是一樣每天都會準備東西等你….

球球~~
我們還是等你回來帶你回新家喔~~

Published by 葛蘿 on 27 10 月 2004

[我們家] 滾筒洗衣機好嗎?

我一直在考慮
將來要買的洗衣機要買哪一種
有聽說滾筒式的洗衣機有些好處
1.省電
2.省水
3.如果有烘衣功能的更是省空間
   (可以少放一台烘衣機)

LG 滾筒(洗/脫/烘)洗衣機(9公斤)
三洋 滾筒式(洗/脫/烘)洗衣機(10公斤,日本原裝)

(上面的link是舉例說明)

我目前的想法是
如果真的省水又省電
我想買一台滾筒式洗衣機
平常只要洗 脫就好了
還是一樣曬衣服
如果天氣不好衣服比較難乾
再使用烘衣功能
因為畢竟不是每一件衣服都能用熱風烘

現在就請有使用過的朋友們提供意見
滾筒洗衣機的優點及缺點?
謝謝大家的幫忙

Published by 葛蘿 on 27 10 月 2004

[我們家] 徵分類標題(結果出爐)

是的
我想大家都猜對了
葛蘿跟戴門買了房子
也謝謝大家對我們的祝福……
人生的另一個階段即將展開
我們即將邁入真正的兩人世界….

我們的小窩是透天的可停兩台車
一切的生活機能及週邊都是我們夢想中的….

小窩距離娘家跟婆家車程都大概20分鐘左右
方便我們[順路]回家吃飯……

距離交流道3分鐘左右
方便我們到處趴趴走

距離小學 中學 高中 都大概1分鐘車程
方便我們的小孩上課

大賣場 傳統市場 黃昏市場也1分鐘車程
方便我們採買用品及食物

距離公園 牧場 籃球場也只要5分鐘以內

目前房子已經建的差不多了
只剩一些細部的東西要做
預計大概12月份會交屋

買了房子就必須在有限的資金裡面規劃運用
裝潢 傢俱 電器用品…等
這個分類的文章將會不定期的出現
(不會發行電子報)
大部分應該都是葛蘿的發問…
希望有經驗的人可以幫忙提供意見
到時候有要麻煩大家請多多指教
先謝謝大家囉..

圖說
[我們家]頂樓由露台網家裡拍

————————————————
徵~~~~~~分類標題唷~~~~~~~

我還沒想到這個分類的名稱
暫時以[我們家]來代替
希望有空的人幫忙集思廣益
想想這個分類標題喔….
一經採用的話
將贈送 gmail 一個
(小小禮物不成敬意啦….)

評審: 葛蘿 &戴門 完全主觀評審中……

謝謝大家唷

**************

目前提供者

01.寶貝屋
   —–>夏小天

02.Something about My 轟
   —->小查

03.sweet home
   —->藍冰外星人

4.幸福避風港
   —->Selena

05.甜蜜空間
   —->Selena

06.wish
   —-> kimi

07.未來
   —-> kimi

08.夢想藍圖 (個人認為跟艾瑪的有點像..)
   —-> kimi

09.溫馨小館
   —>發現

10.N+2的溫馨厝
    —>小琬

11.sweet family
   —> happybye828

12.夢想家
   —> Julia

13.築夢小窩 (築夢坊)
   —>笨蛋媽

14.磚瓦間的幸福
   —>蘇小娜

15.他和她的天地
   —>瑄

16.幸福滿屋
   —> Meiyi

17.蘿門小屋
   —>蘇打

18.門可蘿闕
   —>粉紅兔子

19.就是一個家
   —> Teresa

20.家
   —> Berry

21.幸福窩
   —>小派翠

22.關於房事、房事五四三
   —>愛米

23.just D&G
   —> Sagona

24.愛的小窩
   —>小餅乾

25.戴蘿小窩
   —> Ling

26.Daria's Square
   —> Sagona

27.歡喜起家
   —>愛咪

28.厝邊頭尾
     —>凡小莎

29.菲米力好事
     —> momoni

30.幸福路99號-戴門&葛蘿收
     —> waina

30.幸福起點
     —>breakfast

—————–我是徵名活動截止分格線——— 931027

目前累計有30個名字
都是大家給我們的祝福
因為每個人都很努力的為我們的新標題絞盡腦汁
所以我們決定選其中一個來當分類標題
另外
選5個戴門精選
同樣都贈送 gmail 一個….
感謝大家的用心
(也就是有6個網友可以獲得gmail)
一天的留言數接近70
讓我又驚又喜
我們買房子竟然大家都跟我們一同開心
我真的覺得…有你們真好

——————我是結果出爐了分格線—————931027 13:35

我們終於決定了

分類標題就用–>幸福避風港 (人氣高的咧…) by Selena

另外戴門精選–>歡喜起家 (因為我們真的在歡喜起家呢)   by 愛咪
                             房事五四三 (完全切合分類的重心唷)       by 愛米
                             寶貝屋 (命名的頭香..也很適合我們的心境) by 夏小天
                             幸福路99號-戴門&葛蘿收 (創意十足)          by Waina
                             幸福滿屋 (一聽就覺得滿滿的幸福)       by MeiYi

以上六位好朋友
請寄一封mail到我的gmail給我
yealing@gmail.com
以便領取小小的獎品唷……

最後要跟大家說的是
以上的評選完全主觀 沒有任何原則
所以囉..每一個人我都非常的感激~~~

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