在網路上買了這預拌粉很久了
他強調是有蔬菜的顆粒
但是我一直不相信
沒想到做出來還真的有哩

感覺上有高麗菜拌著黑胡椒的味道
麵包本身不辣
但是咬到胡椒粒時頗有味
紅蘿蔔是我自己[挫籤]放進去的
做出來挺好吃

N0. 16-17  蔬菜紅蘿蔔吐司(鹹口味)

黃駱駝高粉 230g
蔬菜預拌粉 50g
水 200 ml
橄欖油 約20ml
白砂  大2 (17 g)
鹽 小1 (5g)
酵母粉  小1+1/2 (4.2g)
紅蘿蔔絲  隨性放
麵糰兩次 +快速土司(烤色正常)
時間-15×2 +兩小時=2.5小時

970423  23:00 出爐
970425  16:45 出爐(給娘家媽媽)

令人驚訝的是
潔咪竟然愛這成人口味
跟我要了好幾次吃

 

::過去的這一天...


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