撰文 / 攝影 by 葛蘿 on 2009.06.22 at 12:00 下午 (3,495 views)
二次餅乾大成功
這週
我幫潔咪買了許多餅乾模
也換了餅乾的配方
大大大成功哩~~
材料
奶油150g
低筋麵粉 240g
糖粉 50g
裝飾配料
巧克力豆 草莓果醬
1.奶油室溫融化跟糖粉先攪拌均勻
2.再加入低筋麵粉攪拌均勻
3.壓模
4.170度 烤20-25分鐘 (我家的烤箱有問題 我用180度烤了30-40分鐘)
這次做了一次麵團用了兩天
第一天烤了兩盤後
剩下的麵糰我冰在冷藏裡
隔天又要拿出來做
沒想到麵團整個硬幫幫
看到潔咪失望了神情
我就硬著頭皮微波了麵團15秒
哈哈哈哈
沒想到就跟前一天一樣軟了
這次 潔咪很得心應手了
會用巧克力豆跟果醬裝飾餅乾
也會拿麵糰來當黏土
做了好幾條蛇
做完烤完了後
對於自己的產品也非常的捧場啊
星期天做完後
我們將餅乾裝盒
拿到阿嬤那分享給姊姊們吃
同場加映
第一次烤餅乾
葛蘿細細唸
這個配方真的超級簡單的啦
只要三種材料而已
而且 口感比上次的酥鬆唷
我好喜歡哩
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潔咪很酷耶
蛇ㄟ
也太有創意了~
那型狀我看了就怕阿 😆
你也怕蛇喔 呵呵
哇~看起來相當可口!
配上戴門咖啡一定更棒~
是說葛蘿你可以考慮換台烤箱了
或者是送修一下
不然烘烤時間那麼長蠻傷電的….
烤箱都好貴喔
還是忍忍吧
搞不好吃了那麼可愛的蛇,我就不怕了說
噗 你怕蛇還敢分喔
猛
可愛的Jamie, 雖然只是餅乾, 也不可以有”那種”動物喔!!!
噗 噗
他說下次要作一盒蛇給你
嘿嘿
哇,好繽紛多變的餅乾造型喔…
潔咪很厲害,會做蛇餅乾~~
不過,會不會很像葛蘿最怕的那種動物呀?? 😯
不會
因為我怕那個有很多腳
哇 看起來很棒耶
也順便培養潔咪愛做烹飪的興趣!
嘿啊
不過對他來說
應該是愛玩黏土的興趣
潔咪好棒喔!會自己做餅乾耶:)和媽媽一起做同一件事的感覺好幸福噢 😀
媽媽我也覺得好幸福哩
不知道下次潔咪
會不會想做個球子姐姐呢
或是做個全家福^o^
哈哈
要看看他的創意跟想像力了
好棒唷
好想吃一塊唷!
很好吃唷
可以請葛羅分享一下可愛的餅乾摩哪裡買嗎?
Y拍上超級多
蛤那是蛇喔… 😯
我以為是happy farm裡的蟲= =
有像