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這個小攤
我已經看到好多好多次
但每次都是開車經過
沒有時間停下來了解一下到底是賣什麼?
昨天
我終於忍不住跟戴門說
[老公~我想看看那個攤子在賣什麼?]
通常這個時候
戴門都會迅速的停車 讓我下去瞧瞧

原來
老闆娘是從安徽來的
是他們家鄉的點心菜再做些變化
我當時是吃飽的狀態
隨意點了叉燒口味的

他的麵皮有點像是牛肉捲餅的餅皮
然後再薄一點
又有點像是蛋餅的餅皮再Q點有麵味點
裡面夾著很多很多的高麗菜絲
我點的叉燒肉
特製的醬汁
料炒完後放在煎烤過的麵皮上
然後捲起來
大約像一個潤餅那樣的大小

我買回家後才吃
餅皮被我悶的有點軟又濕了
不過口感也還很好(我想 現吃一定更棒)
高麗菜很清甜 叉燒很好吃
我覺得值得一試

我沒有他的正確地址
只知道他就在埔心彰化銀行旁的巷子口
也不知道他的營業時間
確定的是 晚餐時間都有看到
下次有經過時  試試看唄

江南鍋捲
桃園縣楊梅鎮中興路80巷口

::過去的這一天...

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