分享

黃天源糕糰店 (since 1821)
蘇州市平江區觀前街86號
0512-67277033

圖說:下圖-要先購買餐卷再自行拿去領餐處領餐

上次來蘇州的時候常常出沒在熱鬧的觀前街
(就如同台北的東區或西門町)
經過這家店的時候被門口的人潮嚇到
後來才知道這是家老字號的糕糰店
(所謂糕糰店就是裡面賣的都是麵食類糕點類的食品)
愛好麵食米食的我..怎麼可能不試試看
上次我努力擠用力排
不是沒擠進去 就是牆上的菜單都空空如也
(賣完的菜色會將牌子取下..)
就是沒有讓我吃到
這次可終於完成我的心願

牛肉粉絲砂鍋  5 RMB
其實叫這個並不是我的本意
本來我是想叫排骨麵的
但是前一個人說了[給我一個牛肉粉絲砂鍋]
我聽到了之後也不知道哪跟筋不對
就改變了主意也跟著說[我要牛肉粉絲砂鍋]
(請注意..那個[肉]的發音要輕輕帶過就好..)
剛看到的時候還以為我領錯了
因為看起來著實像咖哩粉絲
後來才發現真的沒錯…
裡面很少有像台灣湯麵那樣的青菜
都是些豆皮 豆腐..像素菜之類的
如果沒有吃到牛肉的話..連湯頭都有素湯麵的味道
而那個牛肉..有點像[鴨賞]的口感…
而且這一碗的份量其實還滿少的
我吃都不夠了更何況是男士
可是….我並不想吃完…

桂花圓子  2 RMB
所謂圓子就是湯圓
我超愛湯圓也愛桂花
所以冒著會撐死胖死的危險
我還是叫了他
沒想到後來讓我飽的是桂花圓子
(因為牛肉粉絲砂鍋實在是…不予置評…)
他的湯圓小小的很好入口
一湯匙放入口也不會不好咬
對於秀氣的女生來說可是超級雅觀的哩….
淡淡的桂花味…好清香喔…
不過因為我是先吃粉絲砂鍋
桂花圓子已經有點涼了
所以圓子有些許變硬..
但我還是很愛…..

上面兩樣是我自己去吃的時候吃的東西
後來某天我又帶戴門去吃

排骨麵  5 RMB
我覺得蘇州人一定是愛吃麵不愛喝湯
因為他一碗麵的麵量大概是台灣的2.5倍
而湯…就是你畫面中看到的那部分…真的只有那個部分喔
用筷子稍微攪動之後就在也看不到液狀的東西了…
對於愛喝湯的我來說…真是個敗筆呢…
不過他的麵條很Q(但麵量真的太多)
排骨先炸後滷超級入味好吃
但是我的好小塊喔…..一下子就被我吃光了…嗚…
湯頭很讚..但是大概只能喝到一口吧….
可惜…

蟹粉小籠  5 RMB
他的長相還真不起眼…
是我自己認為啦..因為我不愛小籠包
可是我在點菜的時候戴門看到別人的餐桌上有這道
直說他也要吃所以就叫了
沒想到..還滿好吃的…
剛開始我是沾著辣椒醬吃
當我咬下去的時候發現裡面有湯汁流出來
而那個湯汁的鮮甜是我以前沒有嚐過的(不是味精或糖的甜)
我發現我剛剛沾的辣椒醬簡直就破壞了他的原味
所以我吃第二個的時候就完全不沾醬
完全吃到了裡面餡的鮮甜
配上外皮QQ的…好好吃喔….
當然啦..嘴笨的我是吃不出什麼蟹不蟹的啦
只知道真好吃..

桂花糖芋艿  2 RMB
其實我們這次也有點桂花圓子是給戴門吃的
而菜單上還有另一個跟桂花有關的
就是這道了
剛開始我以為是什麼桂花芋頭西米露之類的
對不起..我真的想太多了
當我看到戴門端著這碗過來的時候被嚇了一跳
ㄚ那碗裡面那麼多顆圓滾滾的是什麼ㄚ
極度懷疑戴門拿錯了
後來才發現..原來他們說的芋艿並不是[芋奶]
而是小芋頭的意思(圓形的小芋頭)
其實看到已經失望了啦
想說…要吃這麼多芋頭不會在台灣吃喔
可是當我放進第一顆芋頭的時候
整個眼睛都亮了起來
看他的外觀好像是會有點硬度的
就算是咬開了可能也是直接散開鬆鬆的
結果竟然不是
外面圓圓滑滑的
帶點芋頭外面的一點黏液的感覺
而當你咬下去的時候竟然是軟的
而且是完全煮熟完全入味的芋香感
我可是一顆接一顆
後來發現我竟然沒有分戴門吃就很小氣的只分了他一個
結果看到他的表情..我知道我浪費了這個芋艿
因為戴門超不喜歡吃芋頭
(奇怪咧..男生都不愛吃芋頭喔..)

要走的時候我還在門口排隊買了有名的糕糰
有各式各樣的….
當地人一眼就能看出是什麼口味的
我只看的出紅豆….哈…
隨便點了4個包走
走出門口就坐在觀前街的玄妙觀附近吃
我發現他們的糕糰跟我們的粿差距還真大
我們的粿都是QQ軟軟的
他們的是有嚼勁偏硬的
簡直就是2倍硬跟Q的貝果
說真的..吃了大概4口我就沒辦法啦
因為咬到嘴巴超酸的…..
而蘇州的天氣超乾..沒一下子就變得很硬很硬了
讓我後來連吃都沒辦法再吃….

葛蘿細細唸

(好像很久沒唸了)
關於這家150年的老店
我對他還頗有意見
除了甜點類還有小籠包以外
其餘的食物我並不覺得有什麼特色
有時覺得祇是光有名號而已
或者是他有名的並不在我們吃的這些裡面

再來他們的服務態度真的是超級差
(不過那裡的餐廳大部分是這樣的)
就連我們在領餐的時候
都有那種難民營發便當的感覺
彷彿是你拿到東西時還要很感激的跟他謝謝一樣
更重要的是整間店這麼大
已經150年了
竟然沒有洗手間…..真的是讓我三條線……..

來這裡吃飯並不是一個後悔或不好的經驗
還是有愉快的地方
只能說身為中國人
一家150年的老店如果是外國人來參觀
他會有怎麼樣的感覺…
我只是…..失望吧….

::過去的這一天...

分享

標籤: ,