撰文 / 攝影 by 葛蘿 on 2004.12.03 at 12:42 上午 (15,892 views)
[新竹] 立晉傳統豆花
立晉傳統豆花
新竹市建功一路6號(清大旁)
03-5728389
(30杯以上外送)
我沒有吃過一家傳統豆花的冰這麼特別
當我第一次吃到的時候
[好好吃喔..]這句話就在每次吃的時候會一直出現
他用的冰是綿綿冰
冰又細又綿
配上特製的紅糖水
我想..不用吃豆花..
光是吃他的紅糖水冰也應該是件很爽的事
而且這種綿綿冰的保溫效果很好
只要你不要攪拌他
他就一直維持在那個狀態下
一口一口慢慢挖…真的很棒….
我最喜歡的是花生豆花
軟爛的花生不甜..有花生的獨特香味
而他的傳統豆花也是超級傳統
像小時候吃到的小攤豆花
(應該說立晉應該也是很多人小時候吃的豆花)
我喜歡用湯匙直直往下挖
紅糖綿綿冰 花生 豆花
好讚的滋味…..
我敢說..吃過一次..永難忘懷….
目前為止..他是我心目中傳統豆花第一名!!!
| 葛蘿細細唸
這個禮拜中午跟同事們用餐的時候 直到昨天下午有一位好心的男同事說
[你去買豆花喔…好棒喔…] 就這樣的 Christine 真的很好心 謝謝你囉~~Christine~~ 我還要看更多 Christine 她是載小黃去看醫生的大好人 |
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刪掉了阿???
我要說豆花發明者實在太優了~~~~~~~~~~~~~~
什麼!~~~~真假~~~~我第一個留言阿????
還是無名給的錯覺????
？
我剛剛有留言啊？
難道要再留一遍？
再留一遍好了：
我也覺得立晉豆花很好吃喔！
不過我喜歡吃粉圓的
關於服務態度
我買了很多次
還沒有覺得不好過啊！
只是不夠親切
而且他們速度快、不出錯
這樣我就很滿意了
畢竟是家族企業
無法要求太多
我…我快瘋了
看著上方的留言數是27
可是在裡面的只有兩篇
無名到底是怎麼了…..
唉
無名加油！！
葛蘿不要灰心，要繼續多寫一些食記、遊記….
不過，要備份是真的…
呵~~~葛蘿!我也很愛吃立晉喔~~
常常我跟Brian吃了滿肚肚油油的就會想到立晉,
不過它新出的紅豆啊湯圓啊啥的不好吃,
還素傳統粉圓豆花最香最甜了~~~ 😀
今晚也來一杯吧!!
by debug到瘋了的Ariel
Dear 葛蘿:
豆花看起來很好吃喔！
但是,葛蘿,不要吃冰的啦!吃熱的加薑汁那種比較好耶!
我也超喜歡這家豆花
尤其是上面打得細細的紅糖冰
每回到新竹都要去吃一碗:)
喔! 豆花 豆花!
這裡冷冷 想吃薑汁豆花~~~~~ 流口水中
喔! 豆花! 豆花!
這裡冷冷 想吃薑汁豆花~~~~
喔! 豆花! 豆花!
這裡冷冷 想吃薑汁豆花~~~~
Blog瘋了!
留言怪怪 不好意思 讓你們看我鬼叫三次
哇!那個立晉牌豆花看起來就很吸引人耶!
原來旁邊那個是冰啊!我還以為是豆花的削削(散掉的那種)
你們那邊怎麼有那們多特別又好吃的食物阿!
真是美食天堂ㄟ~~~
還有Christine真的是一位大好人耶!!
不僅對同事好,對狗狗也很有愛心: )
最後,我要跟你說謝謝,我看到你給我的解答囉!
後來我們決定要買下F88囉!!
到時候就可以拍出和葛蘿一樣的漂亮照片囉~~~呦呼!
個人比較推薦光復路轉建中路下去
萊爾富左轉到底的傳統市場
有一個攤販的豆花
只賣到中午吧
25塊一杯兩種料..
讚~
呼呼.. 以前唸書的時候, 晚上吃宵夜, 也會想到立晉豆花~~
不過服務態度不怎麼好說…
豆花豆花 我也喜歡吃豆花唷
尤其是花生豆花
在板橋四維路(新埔站)那邊
有家極品豆花 也是好吃的不得了
每次都跟老公指定這家的豆花 要他去買
即使剛吃飽飯也是一樣 ^_^
好像好好吃唷
不太敢吃傳統豆花的偶
也想要試試看呢….^^y
(最近沒有留言
所以不曉得居然留言會不見)
<偷偷上來….在偷偷溜走….>
昨天留言看了你的食記後本來要去吃景美夜市豆花
不過，後來下午就忍不住去買鴉片粉圓來解饞．．．．^^"
清大夜市裏的立晉豆花、斜對面的小洞天(糯米腸配香腸)和再斜對面
的臭豆腐，
向來是我心中的美味金三角，
當然吃完肚子也會隆成鈍三角^^
Hi~
這碗豆花讓我想起前男友
因為是他帶我去吃的
我記得他跟我說是他學長介紹的
可是老實說 我並不喜歡那種綿綿冰的口感
我還是習慣吃一般只有糖水的傳統豆花
或許 前男友之於我
就像這碗綿綿冰豆花吧
吃不習慣 所有就bye bye了 😛
而我老公呢
就是我愛吃的傳統豆花 呵呵
To 小諾
豆花真的很好吃
傳統的比布丁的讚…
To 早上雨
你的經驗是好的囉
不過公司實在是有別的同事經歷很多次
都是不好的經驗
但是我自己沒有直接接觸過
所以不方便評論囉…
To CGS
正在想辦法備份呢…
To Ariel
我還是愛她的豆花啦
超讚超讚….
To SANDYWANG
我平常愛吃熱的豆花啦
只是因為這家的綿綿冰太好吃了
所以才吃冰的囉
To ASSENAV
沒錯沒錯
他的紅糖冰真是經典
To 凡小莎
果真是鬼叫三次
哈哈哈哈….
To Shakira
應該不能說這裡是美食天堂啦
應該說是我愛吃..吃遍大江南北
總是會吃到些比較特別的東西囉
祝你們用F88得心應手…
To asik
我很少會在新竹吃東西
改天有機會來去找找看
To 小派翠
對嘛…你說的這個狀態是常態
所以遇到態度好的是奇蹟…
應該是這樣吧..
我是沒有遇過啦
To 凱莉
總覺得吃飽以後再來碗豆花
是一件超級幸福的事情
To 小懶
再給傳統豆花一次機會吧
試試呗
To Wisely
鴉片粉圓也不錯啦
不過有的時候會有一些些甜…
To dorechin
原來還有美味金三角咧…
我是不是該去體驗一下咧
不過如果是那個[鈍三角]
還是不要來找我好了
哈
To Amanda
好厲害喔
把男友用綿綿冰的豆花
跟傳統糖水的豆花來比喻呢
真是高招高招
流著口水看完全文
啊………好想吃啊
為什麼是在新竹…..
啊…………我不依我不依
豆花..豆花..哇
颱風天好適合來碗熱呼呼的薑汁豆花了
hi…I am Janet and I am from Malaysia. I am new to the blog
family.Can I add u in my linkage?
To anitayaju
我也這樣想ㄚ
為什麼是在新竹哩
如果是在中壢的話
我肯定每天買來吃…
To 小娃
是ㄚ
說著說著又想吃了
To janetchor
Of course…..
Thanks a lot….
其實啊, 在立晉附近, 區臣氏對面的那家傳統豆花比較讚喔!
(有兼賣肉圓跟四神湯那間, 名字忘了~)
只是很少人知道……
他的豆花比立晉軟綿綿多了!
個人覺得立晉豆花比較硬又沒味道!
呵呵
我就說個人的口味不同ㄇㄟ
我實在感覺不出立晉的豆花[硬]在哪裡說….
我的媽
這篇實在太誘人了~~~
衝著這碗豆花
不去走一趟新竹是不行的
感謝葛羅的分享
順便把你搬回家^^
軟綿綿的豆花
感覺好好喔~~~~~~
葛蘿~~這星期日我就要去新竹了耶！因為表妹結婚要嫁到新竹去
呦！我只去過新竹兩回~~一回是小學的秋季旅遊，一回是和先生下
新竹吃飯休息~~哈~~，去新竹的時候來去您介紹的這家豆花吃吃
看。
記得以前讀書時，發生了好幾次大串聯抵制立晉
實在是有時他的服務態度差了些
所以我們都吃隔壁巷子的~~~~
亂入一下
葛大的老公是在BQ上班，那你們有去吃過『本廠流』嗎？
在那附近的一間公司裡(超怪，就在別人公司裡)
To dj
謝謝你把我搬回家唷
明天我也要去你家搬東西
哈哈
To 精靈貓
真的粉讚唷
To camay
有去嗎
你有去吃豆花嗎
希望你有好的經驗唷
To pepper
沒聽過耶..
不過一方面也是戴門都粉乖啦
從來沒有在外面吃過東西說
哈哈
你說的是在龜山嗎
好棒的豆花
我也很愛吃豆花喔
不過真的沒看過全都是綿綿冰的豆花
改天也來試試
不過葛蘿介紹的都在新竹
米拔太懶
他不會帶我去的啦
><"
是阿～就在他們公司隔壁
昨天也是我一個在BQ的同學帶我去吃的
拉麵為主(NT160~2xx)
也可點套餐，就是加個點心和飲料(我覺得飲料普普)
倒是麵還不錯~~
To 幾米麻
還好啦
我在新竹吃的東西不多啦
應該大部分都是介紹中壢比較多喔…
綿綿冰的豆花我也是第一次嘗試
沒想到一試成主顧說
呵呵
To pepper
一碗拉麵160-2xx
會不會太貴ㄚ
不過如果是好吃倒是無所謂啦
只是中午就要花這麼多前的話
還頗心疼咧…
沒吃過這款的綿綿冰式豆花
葛羅拍的蠻優滴
可惜是在新竹(高雄沒看過這款)
為何我總只有羨慕的份呢!
唉唷
你拍的美食我還不是只能流口水
嗚~~~
我大學時代也好喜歡這家的豆花耶…
好懷念…. *_*
那你也是唸清大囉…..
當兵的時候常去吃
好吃喔
真懷念
來翻翻葛羅的舊文章
就翻到這一篇立晉豆花
剛巧昨天才經過中原力行宿舍前面
開了一家立晉豆花耶
位置在往鐵路的小道旁的全家隔壁吧
不知道葛蘿試過了沒
有沒有跟新竹店一樣的品質呢??
昨天星期天中午經過他才準備要開門
所以就沒有試了
之前就試過了
品質差很多
差到讓我打電話問新竹的立晉
問他們有沒有分店
答案是[有]
而且就是中原大學那家
可是….我覺得不好吃…
中原不是也有一家立晉…(耶~你好，我潛伏在你的網誌裡有一段日
子了~)
我覺得那家也很好吃啊…..他的冰很綿很細。
To powerkiss
中原那家立晉是分店
我吃過
比較過後我還是比較喜歡清大的
我覺得玩豆子豆花也很好吃耶~~^^光是看那個照片就流口水了..
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To oArielo
謝謝你的推薦