撰文 / 攝影 by 葛蘿 on 2011.07.29 at 03:13 下午 (11,191 views)
腦波很弱的主婦之糖醋鮮蔬
昨晚
我作好了戴門的便當
醃好了某人看了文後指定的去骨雞腿
切好了晚餐要料理的蔬菜
距離戴門回家還有點時間
倒了杯冰水
坐在電腦前逛一逛
忽然間
逛到帆船晚餐的菜色
竟然有個糖醋鳳梨彩椒
聽起來就很適合夏天
問了一下做法
啊~~好簡單啊~~
而且 我切好的那些蔬菜們 只差沒有鳳梨而已
腦波很弱的我
馬上更改了自己的菜單
以下是帆船在自己的噗上寫的作法:(這是帆船的私人做法唷)
紅色和黃色的彩椒切丁(我沒有切得很小塊),新鮮鳳梨也切丁
然後起油鍋,大火把這三種材料快速拌炒
+醬油膏+番茄醬+壽司醋
一樣維持大火炒一下
最後灑一點costco的義大利綜合香料
就好囉,我今天杏包菇用完了,不然加菇也很讚
不用加水,然後因為上述三種醬料都有點稠,自然會有點勾芡感
壽司醋有甜就不用再加糖,如果用一般的白醋就要加糖呦
作法真的超簡單的哩
我的成品有筊白筍 鮑魚菇 紅黃甜椒 洋蔥
我用醬油膏 番茄醬(一點點 因為剛好沒了) 白醋 味霖 綜合香料鹽
完全沒有勾芡(我不愛勾芡) 真的很讚啊~~
吃起來超下飯的
(只可惜昨晚我們吃乾麵)
批ㄟ私
前天明明才吃過香煎雞腿排
某人看了我發文直接又指定昨天還要再吃一次
真有成就感啊~~
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做法真的好簡單哦..
下次也來試試..
看起來好像不難，而且可以吃到好多蔬菜
那個香煎雞腿排，每次看都覺得肚子餓…
謝謝葛蘿分享,晚上就來做~口水都流出來啦!
（悄悄話…）
都只有製作自用
並沒有販售唷
我回信給你^^
真是厲害吔妳~~~