我承認
這天我原本想偷懶吃外頭的。

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但是
我收到了娃若寄來給我的小包裹
裡頭裝了一包愛玉籽以及兩包獅城肉骨茶
看到肉骨茶三個字
口水流了出來
腦波弱(行動力強?)的主婦馬上改變心意
當個稱職的媽媽與太太

我的亂七八糟作法
材料:
帶皮蒜頭(小)約20個
小雞腿切塊約600g (costco買的)
獅城肉骨茶香料包一包
水約大同電鍋十人份內鍋半鍋

作法
1.退冰好雞腿塊 川燙去腥去汙備用
2.半鍋電鍋水+香料包+蒜頭加熱至滾
3.丟雞腿塊繼續煮
4.丟高麗菜 玉米繼續煮
5.起鍋前加點醬油膏就好了

我是亂作的
應該是煮太久了
胡椒味很重
孩子們都不敢喝
戴門無法吃高麗菜(太辣)
我自己很喜歡
雞肉軟嫩 湯頭我很愛
下次再來調整看看

不過
真正的肉骨茶是這味道嗎?(我沒吃過真的)
跟泡麵的肉骨茶味道完全不同耶???

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因為原本沒打算煮晚餐
也沒啥能配
隨意又燙了豬頰肉+costco蒜味香料鹽
下了麵
就是一餐了
我還真隨興啊我~

批ㄟ私
謝謝水瓶座女子︿︿

::過去的這一天...


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