撰文 / 攝影 by 葛蘿 on 2006.01.26 at 11:14 下午 (6,248 views)
誰才是幸福小圓餅?
在網路上看過好多美食家們吃了小圓餅
自己也好想嚐試看看
雖然 我怎麼看都覺得
小圓餅像是上了色的[小點心]
我口中的小點心
就是小時候常常在麵包店買到的點心
我都叫它小點心或是小白點
從小 我就好愛吃小白點
一直到現在 還是持續著
所以 小圓餅對我來說誘惑力好大
那天 Nicole剛好要來中壢參加我們朋友的婚宴
我就順便請他幫我從三越帶迴紋針老師介紹過的Macaron來
可是 Nicole因為剛開始沒找到這個櫃
怕我失望
就先買了 甜言蜜語le Vent sucre的小圓餅6個
買完了之後 才又看到了 Macaron 又順便帶了1個
那天晚上 我就進行了試吃的動作
Macaron 鹽花白巧克力 60元 /個
一個小小的小圓餅 要價60元
的確是非常的高貴
光是外表 感覺上就做的滿細的(跟另一家的比)
白白的表面上還灑了金粉
充分顯示出他的貴氣….
我小心的咬了一口
外面酥酥的 ….裡面是溼潤的…
而內餡的白巧克力味道也還挺濃的
口感 外觀 質感大致上都不錯
不過一個要價60元
我是不會再買第二次啦
甜言蜜語le Vent sucre的小圓餅 30元 /個
價錢與Macaron的相差了一半
Nicole幫我買了6種口味
我先挑了兩種來試試
純正香草
一樣白白的外表 不過外觀就粗糙多了
咬了一口 更是令我失望透頂
看看這中間空心的部份真是令人難過
上下兩片都很硬 一咬就碎滿嘴
而在嘴中好不容易化開的
竟然是極甜的糖味
甜到 我咬不下另一口………
說真的 我完全忘了中間包的是什麼餡
清爽抹茶
這個是戴門試吃的
本來想說 抹茶應該比較不甜了吧
沒想到 無論外觀的粗糙
咬下的碎裂感
化在嘴中喉嚨裡的甜膩感
如出一轍…….
吃完這個
我二話不說的把另外四個給扔進垃圾桶了
應該說 我從來沒有對一樣食物這麼失望的……
吃了這兩種之後
我非常慶幸自己有跟葛媽媽拿[小白點]
馬上就打開來彌補自己一下
傳統小白點一盒 40元 / 18個
傳統的小白點形狀不是很圓
上下兩片都是外酥內軟的口感
裡面的奶油就是傳統的滋味
我想 我還是適合傳統的
簡單的滋味 卻帶給我滿滿的幸福感
誰才是幸福的小圓餅
我覺得是傳統的小白點勝出
葛蘿細細唸
Macaron的小圓餅好吃
但是彷彿沒有60元的價值
我不會再買
甜言蜜語le Vent sucre的小圓餅
很糟糕
對我來說 就算是送我我都不會吃
而傳統的小白點
還是最歷久彌新的小點心
到目前為止
沒有其他類似的點心可以打敗它
當然 這些都是我個人的口味觀感
一定有很多人不會同意
甚至一定有人會很生氣
我竟然拿這麼高貴的小圓餅來跟傳統的小白點比較
不過 食物不就是這樣嗎
能帶給你幸福感的 不一定是山珍海味
或許只是小時候的一種味道的記憶
我 還是偏愛簡單的味覺
那些太複雜太精緻的美食
或許不適合我……..
ps.當然..在這篇我掛保證的是傳統的小白點
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我很同意你的説法
一顆macaron要賣這麼貴
真的很要命，一口就沒了，也會讓人小心痛
反而傳統的糕餅，也許沒有蜚聲國際的名聲和地位
卻讓人覺得幸福。
幸福本來就不是用金錢來衡量。
推最後一段哦
食物並不是貴才好吃
能吃出幸福感的
就是好食物
嘻嘻 ^Q^
不會啦～ 葛蘿你有圖有證據
吃到目前，第一名的還是PH。
我相信不久的將來你就會吃到小圓餅的甜蜜了 ^^
雖然我沒有吃過葛蘿介紹的前面兩種,
不過我也很喜歡吃傳統的小白點,
有趣的是我只知道好吃,卻不知道怎麼稱呼這個小點心^^
一個六十元, 真的是在考驗台灣人對於被高級食品店搶劫的忍受度!
小時候也好喜歡吃這種小圓餅,還有粉紅色的呢!
看到那個空洞的macaron 真的蠻糟糕的 >_<
小圓餅原本就是一個個人好惡很明顯的點心
售價貴 對它的要求自然高了
葛蘿不要對它太失望 同樣的售價
法國/日本賣的好吃多了 真的..
哈
我也投一票給傳統小圓餅喔
可能是我不會欣賞吧
也可能是個人角度不一樣
我可是很愛福利麵包裡面一大盒的小白圓餅呢!!
我也是很喜歡吃這個點心也~~香香的奶油香
但也很想吃吃看那個60元~可是又好貴哦~
啊哈哈~葛蘿你也愛這味的啊！
沒錯~這個真的超好吃的，我也很愛唷！
常常會一個接一個的停不了口呢~
我也不知道這個點心的正確名稱叫什麼，
反正會吃就好了~
不過之前我有聽過我同學叫這東西大天使~不知為何而來就是。
最近好像真的很流行這個稱作少女酥胸的小圓餅耶，
我看好多人的網誌都有分享吃這小東西的感想。
我是還沒機會嚐過，但有機會我想也還是會嘗新一下，
畢竟對於從沒吃過的新奇玩意，還是滿好奇的，
至於感想如何，吃過才知道囉！
不過往往記憶中的味道才是最美的，
像一些流行很久的餅乾、零食、糖果點心等，
真的都吃不膩呢~我想這就是他們厲害的地方吧！
我也愛吃
超愛吃哦
我記得以前
還在士林的菜市場買過
小西點
一大盒哦
至少有四十個吧
只要一百塊
捧一盒
好開心哦
有幸福的感覺哦
有些東西 愛吃 吃的是回憶 吃的是感覺
就算別人覺得怪異 或是不好吃
有特別回憶吃起來就很棒!
就像媽媽很久沒做的菜 總是很懷念
我小時候也愛吃這種麵包店就買的到的小白點
但好久沒吃囉~~ 在blog看到別人家的美味macaron
都好想吃~~漸漸的就忘了小白點這樣純粹簡單的東西
呵~打著打著就想吃了~~晚上去買好了
ps:那個甜言蜜語 真是裹著糖衣的甜言蜜語呀~騙人買下它!
一看到照片心裡就驚呼~好好吃的樣子喔! 想不到裡面這麼空洞~~~~
Emma
對耶!!媛媛小時候很愛吃樓下麵包店做的,但是從來沒想過他叫啥名字耶~
不過現在很少找得到傳統那種好吃的小點心了,上次在玉X齋買了一盒,甜到我也是想直接
通通丟到垃圾桶.如果有誰知道哪裡有不甜不膩好吃的小點心,可不可以告訴我啊?
TO:葛羅和各位上面的朋友們
呵呵呵~~~~(外加三條線)
基本上台灣賣的小圓餅和法國的macarom(中譯:馬卡龍)
這兩種的做法和材料是不太一樣的
macarom的材料沒有蛋黃
台灣的小圓餅的材料沒有杏仁粉
所以…..應該是不能相提並論的
To linachu
謝謝你告訴我們材料
我們也只是單就兩種類似的點心在做比較
沒有人說他們是一樣的東西
讓你三條線 還真對不起了
這就跟
如果我要比較台灣的藥燉排骨與新加坡的肉骨茶湯
他們的材料也是不盡相同
但是 還是很多人做比較阿 不是嗎
葛蘿
我也沒吃過小圓餅~
不過我也掛保證~小白點好吃^^
我是沒有吃過葛蘿上面介紹的那兩種，
不過，我得說實話，光看照片我就不喜歡了…= =b
跟傳統的小圓餅比起來，我還是比較喜歡傳統的。：ｐ
還是傳統味最棒！~>/////<
—
對了！對了！
快過年了，先祝你們一家五口：新年平安、快樂！^ ^
栔小翼
親愛的葛羅
最後一段話寫的真的太好了!
食物的好吃有時候不僅是在於味道 擺盤等等
很多時候更是因為人類的情感 交雜的記憶
使的食物的滋味更上一層
口味濃淡都會影響每個人對食物的觀點
所以我總覺得看美食分享的時候
就像是進入了別人的記憶隧道
葛羅的分享就常常讓人感覺到幸福唷!
傳統的真的好吃多了,現在的只是口味多變,味道確還好,不知道為什麼要這麼貴。
（小聲說）我一直以為是一樣的東西ㄟ
當時聽到一個要價這麼高 我還以為這世界瘋了
呵～～～ 就當我孤陋寡聞吧！
看到大家網誌都寫的很美味 等有機會再買來嚐嚐
呵呵～～～也沒什麼好比的啦～～～
吃起來高興就好啊
我也很喜歡小白點喔
那是我家三個孩子下課後的美好回憶啊
對耶對耶! 我也很喜歡傳統的小白點.
國小的時候就常常買來吃, 覺得很好吃哩.
現在的小圓餅顏色很吸引人,
不過似乎還沒強烈的吸引到我去買她來呢~
如果沒記錯
小白點應該叫做牛粒
葛蘿
我同事要我來贊同你這篇日記,
因為你寫得太貼切了.
她說吃這一個好像吃了一個便當那樣貴…
以後再也不花這種錢去吃了.
祝福你們
新年快樂唷!
我也超愛吃那個小西點的(我自己叫的啦)
不過要找到好吃的 真的很難
現在麵包店做的又貴又難吃><
記憶中的小西點好像找不到了^^
我很喜歡吃這個點心
可是有時也會買到不好吃的
例如餅的部分太乾
或是奶油的味道不新鮮
有時香草精加過頭了也不喜歡
吃到最後用眼睛看都可以判斷一二
葛媽媽的在我看起來也是第一名喔
葛蘿姐
妳真是替我說出了藏在心裡很久的話啊！
第一次看到有Blog介紹Macarom時,
就深深覺得怎麼這麼眼熟呢?
不就是小時候吃的小西點嗎？！
而且還有吃過草莓,巧克力口味的喔！
看完這篇就真的好想好想去買ㄧ盒來吃,
可惜人在遙遠的曼谷…應該是買不到…<img src=http://www.freepgs.com/subing/smilly/23.gif>
不過謝謝妳PO這篇文章,
讓我想起,原來簡簡單單的幸福滋味,
反而可以保存的好久好久. 🙂
我也愛傳統小圓餅喔!尤其麵包店都有賣一包一包,
看了艾瑪寫香港的,日本的,我也好想試試國外的口味,
不過看了葛蘿的,我今天回家就會先買一包回味回味啦!!^O^
新年快樂喲~~~
by Ariel
我也很喜歡吃傳統麵包店的小圓餅
記得小時候那還算是比較貴的零食呢！
可是要有好表現才有機會吃喔！
現在辦活動有時候叫點心
還會請老闆配一些來
好吃～
之前看大家在推薦也很心動
不過因為價格而不敢行動
看了葛蘿介紹後
嗯～還是買麵包店的小圓餅好了
對現在有賺錢的我們來說
那已經不像小時候那樣遙不可及的感覺了
呵呵～
小俐
YA!!找到同好了!!
我一次可以解決一盒耶~~
這個小白點真是超好吃的
可是幾乎找不到了>"<
越看越想吃~~
葛蘿..
那小白點真的好吃..
隨處都買的到…而且又便宜…
好吃…
Eileen
我超愛吃這個的
以前只有白色(很久以前)
後來有粉紅色、綠色、咖啡色
反正都好吃啦
呵！
葛蘿
新年快樂~~~
我嘴巴沒這麼厲害吃不出來，哈哈!
不過一個60真的很貴
祝你今年比以前更好
孕婦有沒有紅包收啊?
推傳統小圓餅啦~^^
沒想到葛蘿小時候也喜歡傳統的小西點圓餅耶
看來這是大家童年共同的回憶呢
除了白色的原味以外
我最愛的就是巧克力口味的摟
外層酥脆裡面飽滿的蓬鬆度
怎麼吃都還是小西點圓餅最棒^^
我一直不知道那叫什麼名字
不過吃到好吃的小圓形西點
也是很開心喔! ^^
精靈貓
看到有人跟我一樣,實在太高興了!
各美食家一窩蜂的報導高貴的小圓餅,
我吃過幾顆卻沒那樣的感覺,
還想說是不是算代溝,我瘋不起來小女生的新寵;
那天順手買了一包傳統小圓餅,
一口一口吃得我好滿足,
就算買它個五六包也不會手軟啊!
葛蘿 以後有機會要嚐嚐前面艾瑪愛咪說的法國道地小圓餅 真的比較好吃點 不過法國小
圓餅跟台灣小圓餅做法口感都不同 只能說你吃到的甜言蜜語實在稱不了佳品 季節師傅
的價錢有點偏貴 幾乎跟在法國價錢差不多了 不過也沒辦法 原物料都是進口的
總之吃起來好吃給你開心的感覺就是幸福的小圓餅囉! 新年快樂:)
To 茱迪
真的
幸福是不能用金錢來衡量的呢
To moon
哈 你也有同感是吧
To 艾瑪
我希望我將來也能吃到PH的
那種美好的滋味
To Polly
哈哈 我也都是自己這樣叫他的
To Ni
對啊
不過還是謝謝你幫我跑腿買呢
To 樂樂媽
對阿對ㄚ
不過我最愛白色的
To 愛咪
謝謝你事前幫我惡補的功課哩
每次想去台北 都要謝謝你給我的建議呢
To 小露
對 我也這樣覺得呢
To Cindy
哈 下次分你吃
To 小妞妞
是ㄚ 我們跟別人的觀點不同吧
或許有些人比較喜愛高品質的材料所製造成的糕餅
不過對於我來說
越簡單 反而我越喜愛呢
To sasahakka
哈哈
我記得大賣場也有再賣一大盒呢
To Emma
對阿
我真的被那個甜言蜜語的點心
給嚇到了
畢竟 他還是挺有名的店呢
To 媛媛
現在一些傳統的麵包店或麵包攤
都還有在賣呀
To 小餅乾
哈哈哈 謝謝你一起掛保證
To 栔小翼
也祝福妳新年快樂唷
To qqichen
謝謝你的最後一句話
我很感動呢
To sunny
或許是他的材料貴吧
To deeperblue
哈哈 畢竟我們不是專業
我們只是消費者
將他誤會成是一樣的東西<
非常贊成葛蘿的結論哦
不論價格高低
能帶給我們幸福感的
就是無上的美食
我也愛傳統小圓餅!
To deeperblue
哈哈 畢竟我們不是專業
我們只是消費者
將他誤會成是一樣的東西
也是正常的丫
To 櫻花雪
我是被好多人的分享經驗給吸引了
非得買來吃ㄧ下看看不可呢
To 妙秒
我媽媽也這樣說
不過他說的是牛力
To 盒子
對齁 我都沒想到哩
一顆小圓餅=一個便當
To sunnysmall
我也有這樣叫過哩 哈哈
還好我媽媽就有在賣
To 阿亞
謝謝你喔
我也覺得是第一名說
To 曼谷
哈哈 既然想起他了
回到台灣後一定要買來吃吃喔
To Ariel
也祝你新年快樂唷
To 小俐
對阿對ㄚ
我現在三不五時都要回家跟葛媽媽拿來吃
哈哈
To desserty
我也可以一次解決一盒耶
可是 又怕胖說
To Eileen
對阿
我很愛
To 雅惠
我最愛的是白色的哩
To 王媽小乖
新年快樂唷
To 蘿莉
有喔有喔 戴門有包給我說
呼呼呼
To elatte(熊)
哈 我還是最愛白色的哩
To 精靈貓
原來大家都愛吃
但是不知道他的名字呢
To Melon
對阿對ㄚ
有的時候就覺得
傳統的小圓餅又便宜又好吃
比起一個60元的
讚多了呢
To 迴紋針
To 迴紋針
謝謝你喔
我也希望有機會能吃到正統的小圓餅呢
至少這樣
我不會常常覺得[少女的酥胸]是騙人的
哈哈
也祝福你新年快樂喔
To elaine676
是ㄚ
能帶來幸福感的
就是好東西呢
小白點比較好吃
那個實在賣太貴了啦
好像強劫一樣…
還是支持小白點
小白點可是從小吃到大的呢!
而且平價又好吃^^
To h19870827
是ㄚ
所以我真的好愛
平實又好吃的東西呢
小白點也是我小時候的最愛
不過..葛蘿從葛媽媽那拿的看起來好大顆喔
而且..裝的頗精美
我印象中西點麵包店的都是裝成一袋，小小顆的~
T_T..好想現在跑出去買喔!
To 貓咪
這幾天葛媽媽也放年假
害我年假期間都沒得吃小白點
想念的要命說
To 葛蘿:
我也一直很疑惑小圓餅跟小白點有啥不同
因為我媽超愛買小白點
不過我吃太多會膩
所以對於小圓餅被炒的如此火熱有點霧煞煞
謝謝你幫大家做了比較喔
我相信一定也有很多人搞不清楚其中的差異的 ^_^
小白點我也很愛吃耶，我媽都會去菜市場買，還說要多少就可以吃多少，一大盒可能有
50個好像是50元，我一口氣可以吃掉半盒也不手軟。
至於 macaron，我覺得還是不要在台灣吃的好，如果真的要比的話。 😛
兩種小點心的比較，大概就是兩個長的很像吧，哈。
To bosha
其實我也不是刻意去比較啦
只是也覺得
兩種長相這麼類似的東西
價錢與口感差這麼多
還滿驚訝的呢
不過 還是要親自嚐過才知道喔
To 傲骨
謝謝你的建議
我想 台灣的我不會再買了
不過如果到巴黎或是日本
我會想吃吃正統的試試
畢竟 他會有名
應該不是沒有原因的吧
macaron(馬卡龍)和傳統的小圓餅(兩相好.芙令卡.小牛莉….)是不同的食品.兩相好(小白
點)是任何一位烘焙師或學徒都會的甜點.簡易原料又便宜.而macaron是烘焙師的試金石
困難度相當高 .當然是貴在原料和"""經驗"""
我對於macaron的價值高檔~~可以啦.
烘焙經驗10多年macaron零失敗
To chin-fa
謝謝你
我只是光就這兩種東西
以一個消費者的心態來評論