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這一切 都要怪排骨妮
自從跟著排骨妮的海鮮團後
我們幾乎天天膽固醇
又是煎干貝 又是鱈場蟹腳的
昨天 又上了大明蝦

不是我要說
這明蝦真的超大隻
我在清洗他時
撫摸到他那些腳腳
心裡都覺得毛毛的
好怕他會忽然動起來
呼~~
我不是沒弄過蝦
但真的沒弄過這麼大的蝦

以下是不負責食譜
食材:
明蝦X6
蒜泥少許
薑片幾片(薑泥混再蒜泥裡更好)
海鹽少許
淡醬油少許
米酒少許

作法:
1.蝦完全退冰後 背上開一刀  去腸泥
2.盤底鋪上薑片(也可再鋪上嫩豆腐切片 但我怕量太多吃不完沒放) 再鋪上明蝦
3.在明蝦背上塞進蒜泥  淋上調味料
4.蒸約8分鐘即可食用

因為開了背超好剝殼的
可以一整尾剝好吃
這蝦超級飽嘴的
我跟戴門吃的超開心(阿彌陀佛~~)

好了好了
團購的海鮮只剩半包干貝再冷凍庫
停一陣子再吃吧

批ㄟ司
排骨妮最近耳朵應該很癢
因為我只要一吃 就罵她
哈~真可憐~
不過這也表是她幫大家團的海鮮真的超優的啦

同場加映
煎干貝



鱈場蟹腳味噌湯

婆婆煮的



::過去的這一天...


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