撰文 / 攝影 by 葛蘿 on 2008.10.22 at 09:35 上午 ()
葛媽媽愛辦桌 – 09
為什麼這麼快又要出清
因為
葛媽最近開始忙碌了
將來可能也沒這麼多時間弄這些給我們吃
以後可能會變成
一鍋湯麵 或是炒飯+湯 或是鹹稀飯之類的
也沒啥好放
所以囉 這有可能是今年度最後一次出清
好啦
其實也不一定
因為以我媽的個性
湯麵可能會很豐盛 裡面還加了什麼很搞剛的配菜
炒飯也有可能有盤飾
噗 看狀況囉
只是 可能不會這麼多道菜了
阿彌佗佛~~~ (應該很多人都這樣念吧…me too)
非常ㄍㄟ敖的蟹肉蘆筍沙拉
我知道
我媽一直都很ㄍㄟ敖
但是 我不知道有這麼嚴重
人客啊..看看這道…
我實在是說不出什麼話來
當場大叫了好幾聲
底層看不見的有生菜
上面中間是蟹肉
旁邊有蘆筍跟蘋果
而中間這鴕美乃滋
才一上桌
就一直被香蕉皮小姐攻擊…..
不停不停的攻擊
看她的嘴角
都還有偷吃的殘跡
噗
香煎白帶魚
很平常啦
是我最愛的魚
沒想到
香蕉皮小姐也很愛
這天吃了兩片哩
三層豬與霜降豬
這也很平常
媽媽常常弄
但我很少放上來
今天放上來是因為
懷孕以來 我很久沒吃這道了
自從害喜遠離我後
昨天終於動筷吃了好多
尤其是那大蒜切片
真的是有夠好吃的啦
鳳梨蘋果小雞塊
對 我辭窮了
我實在不知道怎麼取名
不過 是一語道破就是了
媽媽炸的雞塊超好吃
又加上切塊的蘋果+罐頭鳳梨 還有美乃滋
啊 ))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
這盤都是我吃的
真的真的爆好吃…
甜豆炒中卷
這個讚..尤其是辣椒 噗噗
箭筍回鍋肉
這個箭筍有夠嫩的
媽媽的調味也超棒
非常下飯……orz
韭黃炒牛肉
一般來說
這個時候看到這盤菜都會說
[老闆 再來兩碗白飯..]
對 這個湯汁真的會害死人
拌飯超級讚啊
蓮藕排骨湯
現在正是蓮藕的季節
這個湯 我連喝了三碗
裡面的蓮藕都被我撈光了
(自己娘家沒關係 噗噗)
好啦…
恭喜大家
將來可能很久以後才會遭受這個單元的荼毒了
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厚
我才剛吃飽ㄟ
媽阿~~~~~~~~
還是餓了!!
特別是箭筍…我的最愛
完全被打敗ㄌ 😆
@蔣小婷:
哈哈哈
我記得箭筍好像不便宜
不過我吃米不知道米價啦
哈哈
加害!
現在才早上ㄟ!!!!
怎麼一早就看到超級美味的辦桌菜啦!
不管不管
中午原本要吃炒飯的
現在覺得
我為什為要吃炒飯啊~~~~~
@mika:
炒飯也有好味道呀
葛媽的箭筍是從哪變出來的
應該已經過季節很久了耶
@Theresa:
我也不知道耶 噗噗
唉喔,葛蘿啊…我們可是很樂意被荼毒的啦 😀
少了葛媽媽的”好菜單元”可是少了些樂趣哩.
看來, 妳要多寫一些球子和潔咪的記事來彌補我們看不到美食的遺憾
喔…還好的是西瓜皮出生之前應該還有敗家好物分享吧.
我可是等著買Costco的好東西呢. (誰叫他們東西那麼多..逛著逛著常有遺珠之憾)
@Gemini:
哈 如果葛媽偶有佳作
我還是會放的啦
放心囉^^
剛吃完晚餐 還是好想吃那道 鳳梨蘋果小雞塊 😳
@Hana:
我也好愛那道唷
我ㄧ個人就幾乎吃掉整盤了
我需要葛媽幫我增肥…
看完肚子心裏都逐漸空虛
我一定會常常來回顧這單元的….
((桌上的牛奶麵包啊，妳為什麼不是那盤箭筍 那盤蟹肉 那盤魚哩? 😥 ->>歇斯底里埋怨早餐))
@viefine:
被我媽養出來的
沒有不胖的
除了葛爸外
hello葛蘿，
我來幫歐開打個廣告囉！
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這是歐開三姐弟家的果園，
他們平常是以種柿子及採靈芝維生，
如果葛蘿有興趣的話，
歡迎向他們訂購喔！
聯絡電話是0930150046葉小姐
(就是歐開的超強女高音啦XDDDDDD)
不好意思，
因為留言板那裡一直顯示錯誤，
導致我不能留言，
如果有不妥的話，
請多多包涵喔^^
謝謝你唷
我喜歡歐開啦^^
天啊~~嚴重嘴癢
好想吃啦 👿
明明剛嗑完早餐
好像又餓了
@angel:
所以說
葛媽害死人
雖然大家吃不到
但是會導致很想吃某些東西
我好餓啊～～～
早餐明明就有吃~
為什麼看到就好餓哩~
香蕉皮老闆娘~妳接下來要賣什麼菜哩…
@frenchmag:
哈哈哈
香蕉皮他腦子裡的東西可多著了
昨天我才含淚看著鏡中自己的粗腰、肥屁股和胖大腿，
暗暗下定決心要開始節食的說~~
沒想到一看完葛媽傳(台)的菜色，
肚子竟然馬上咕嚕咕嚕叫了…
看來~~~~
這是天意阿…噗噗~~
明天再來節食好了。
哈哈…
@kaxvekkb:
你是跟我對看嗎
我怎麼覺得你說的是我
嗚嗚嗚
哈…看完妳媽媽的菜色都讓我學很多搭配法
我以前都認為中捲只能炒芹菜或是三杯
現在有甜椒也可以炒….
韭黃牛肉真的太好吃了….用看的就流口水了
@斑斑的媽:
哈 我之所以紀錄
也是希望將來自己不會忘記媽媽的這些菜色
以後自己也能做出媽媽的味道哩
葛媽好有趣喔,我老媽是很愛偷學外面菜色的口味,倒不會學到擺盤,哈哈!
哎喲..我回家後沒了團購的咖,薑母鴨等等我啊~~
@Ariel:
哎唷
我媽最ㄍㄟ敖的就是擺盤咩
受不了她
吼，那蟹肉會不會太澎湃啦
還有那鳳梨雞塊，我的最愛呀，
每次有鳳梨蝦球之類的菜，總是一掃而空．．． 👿
竟然有班班的娘 也有斑斑的媽耶
妳們應該是不同人齁
外面的鳳梨蝦球我不愛
媽媽弄的 我超愛啊
哇，我想吃箭筍那道啦!~~~
(葛媽媽愛辦桌系列都要天時地利人和才敢點進來)
請原諒我
我看著第一張笑不停耶…
就…
快不行了…我走…
@Nica:
你這是….在笑葛媽媽嗎 😉
我要跟我媽媽講
賣啦!~
賣啦…
葛媽媽的薑母鴨好吃，我有訂喔…
(轉移話題)
😯 😯 😯 😯
淺水很久了，
一直想問葛媽媽都是做幾個人吃的菜?
這種辦桌的菜色一般在我家都只有在過年請客才會出現 😆
@淺水客曉珮:
今天放的 是兩餐的菜色
應該還好吧
我好餓ㄛ～尤其看了這麼多菜～
真希望有人也可以辦桌給我吃
@小薇:
哈哈哈
會胖啦
沒有 是好的
才剛吃飽，我又餓了…xd
@DANA:
這是最慘的事情
我今天也才吃箭筍耶..
我跟婆婆說箭筍不便宜
可是她今天買的可以炒一盤，她說只有40元….
我們家只有開新東陽肉醬來炒箭筍..我覺得也很可口哪~~
ps：到底上次那個雙拼盤哪兒買的呀？我好想買。
@trc:
剛剛特地打電話回去問媽媽
噗噗
媽媽是在傳統市場買的哩
而且 他忘了是在哪個市場…..orz
謝謝妳特地打電話問葛媽媽耶
傳統市場是吧…
果然傳統市場都是可以尋寶的。
@trc:
嘿啊
我超愛逛傳統市場的啦
好巧…這兩天，我們家餐桌上也是蒜泥白肉 😛
不過，就沒有其它那些害人流口水的菜色了 😆
“色”香味…色擺第一，看來我也要學葛媽媽ㄍㄟ熬一下，才行。
不然，我的廚藝永遠被婆婆打不及格… 😥
@Doris:
我剛剛看了半天
想說 你是不是回錯人了
因為 我家沒有蒜泥白肉啊….
後來才發現
我家是蒜片白肉啦
哈哈
這, 真的是荼毒啦~~
以為避開三餐進來沒事
沒想到…還是餓耶!!!
@Annie:
哈哈哈
其實 在三餐的空檔更慘
因為 如果餓了
是多吃的