撰文 / 攝影 by 葛蘿 on 2009.07.07 at 01:45 下午 (6,917 views)
[煮] 菇菇雞湯麵
反正
我家就這些菜
就這個鍋
我還能變出什麼東西來
菇菇雞湯麵(菇菇雞燉蔬菜的姊妹版)
以下為不負責食譜
食材:
雞小腿切塊X3隻
紅蘿蔔一條切滾刀
筊白筍X2 切斜刀
杏鮑菇X2 切斜刀
鴻喜菇X1(包) (COSTCO買的好菇道)
雪白菇X1(包) (COSTCO買的好菇道)
高麗菜1/4顆
鹽 少許
柴魚醬油少許
米酒少許
白胡椒少許
雞蛋X2
做法:
1.起油鍋炒雞肉 半熟後放入紅蘿蔔 筊白筍 杏鮑菇 續炒
2.加米酒 鹽 加入其他的蔬菜稍微拌一下 加水至半鍋
3.滾了後加一些些柴魚醬油關火加蓋悶
4.等戴門回來時才下麵加蛋
隨便弄弄真的還挺好吃
很健康的感覺哩
跟上鍋菇菇雞燉蔬菜不太一樣
上次是菜 這次是湯
這鍋比較清淡
我今天中午也用剩下的湯料
又再加入高麗菜跟麵
呼~~邊爆汗邊吃
吃完喝自己弄的冰紅茶
爽快~~~
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看起來很好吃的樣子!!…….
改天來煮煮看………………….. 🙂
挺不錯
還滿健康的哩
自己動手做 才有成就感。
是啊
我最愛下廚了
雖然煮的東西不一定優
🙂 感覺湯頭很清甜耶 😀
湯很好喝喔
戴門一直稱讚說
很好吃耶
是啊
很不錯的資訊
資訊?
看起来好美味!! 😛
這個鍋来燉濃湯応該也不錯!!(南瓜濃湯or海鮮濃湯)
但是濃湯易胖
我怕怕
好多蔬菜熬成的湯
一整個就是適合夏天吶…
是啊是啊
光看材料就一整個美味~~
現在在大陸出差，天天吃的都是肉，青菜極少，看的我好想回台灣啊
對
我那時候去蘇州
腦子裡想的都是很多青菜的小火鍋
一回來就奔去吃了
看起來好好吃
我也要來煮~~~
你一定沒問題的啦