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前陣子 阿仔給了我一包愛玉子
希望這包能作為某日潔咪的課後活動
能幫我帶帶小孩
真是謝謝仔仔熊了

昨天 我才拿出來作
我上網查了做法
又融會貫通成自己的
(不負責任喔~)

愛玉子 約 50g
水(請勿用RO) 3000g



1.先將愛玉子刮下 裝入紗布袋中 綁緊
2.3000g水煮開放涼
3.整袋愛玉子放入3000g已涼的開水中搓搓搓
4.搓到覺得紗布袋已經不黏黏稠稠的就可停手(約5分鐘吧)
5.整鍋愛玉水入模放到冰箱 成型後即可食用

↑放入冰箱不到一小時就好囉

↑好嫩啊~連潔咪在旁邊看都忍不住一直按

↑↓切愛玉~要吃多少切多少 晶瑩剔透

↓依照自己的口味加入糖水 新鮮檸檬汁跟蜂蜜  好好吃啊~~~

做好後
我趕緊分了一塊給娘家媽媽
媽媽說我好棒(羞~)

今天早上打開冰箱看
愛玉又矮了一些
真正用愛玉子搓出來的天然愛玉是會一直化水的
因為沒有添加寒天 果凍粉什麼的
所以口感也更天然軟Q 不會有脆口的感覺
超級好吃的^^
但是 要趕緊吃就是了~~

原本今天要拿一塊回去給婆婆的
看來是沒辦法了
因為愛玉縮水了~
下次買回去婆家同樂

非常推薦大家嘗試喔
那些糖水啦 開水啦
如果事先煮好放冷
其實前後需要的時間大概一小時就可以吃囉
非常簡單又有趣唷
但 前提是
你家不能有沒耐性的小孩就是….

葛蘿細細唸

那天我東西都準備好要讓潔咪同樂
結果姑娘她拿著愛與子搓了兩下問我
[馬麻~這樣就可以吃了嗎?]
噗~~你果然是沒耐性的代表啊~~
後來 整鍋都是我搓的啦~
所以 也沒拍到搓愛玉的照片
真可惜

::過去的這一天...

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