撰文 / 攝影 by 葛蘿 on 2010.12.22 at 01:07 下午 (3,278 views)
[煮] 甜椒牛小排
是說
這一切都是因為跟仔仔熊share那半盒開始
之前
就跟阿仔說好要一起share一盒costco的牛小排
一直沒機會去拿
上週末 終於拿到
仔很好 幫我把牛小排冰到頂扣扣
肯定還是很新鮮
但是 重點來了
他們太相親相愛了
我完全沒辦法分批退冰
只好 整盒退冰
我又怕退冰後的牛小排沒有馬上煮掉容易壞
就只好半盒大氣的炒下去
甜椒牛小排
材料:牛小排半盒(歐買尬~) 甜椒兩顆
做法:
1.將牛小排退冰切塊放到乾淨塑膠袋中 倒些紅酒稍稍醃一下
2.甜椒切塊
3.牛小排先放入鍋中略炒撈起
4.用鍋裡牛小排被逼出的油炒甜椒 然後再加入剛剛略炒過的牛小排
5.灑上香料鹽調味起鍋
很大氣吧~~
大氣到吃不完還留了一小碗當我的午餐
不過 真的很好吃啊~~
我還拿出阿仔給我的台南貼爐蔥燒餅來沾牛肉的湯汁
歐買尬~
怎麼會好吃成這樣
我已經搞不清楚是誰好吃
我想 一定是我炒的好而這蔥燒餅也做得好的關係(握拳~)
我還拿這蔥燒餅去沾媽媽的薑母鴨湯汁
也是超級棒的啦
仔~~~兩款都好好吃呀~~~
我上輩子肯定是北方人啊~
同場加映
前天的晚餐 菜脯小排
這碗是從娘家帶回來的
我只是多加了大王的白蘿蔔 外面買的紅蘿蔔跟香菜
一整個超好吃啊~~
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流口水ing。加映的那道菜看來好下飯說…..
這要學起來
以好消化我們家冷凍的COSTCO牛肉!
我們買COSTCO的牛肉回來第一件事就是把它2-3片分袋裝好
這樣每次要吃就拿一袋出來就好
很方便
是說一次吃這一大盤我ㄤ應該會爽死XDDD
如果我自己買的我也會這樣分
但問題是這是跟別人share的
對方也不知道我需要分裝呀
所以囉
好大一盤看起來真過癮~
半夜看這個…好餓啊…