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煮菜
你們是像娘家媽媽
還是婆家媽媽
我其實
受婆婆影響挺大
煮菜時不自覺都會炒成婆婆的樣子
可能跟我嫁人以後才開始學煮菜有關

這盤
在婆家常常能見到
婆婆很愛把蝦子跟蛋一起炒
蝦子的甲殼素跟蛋味合在一起
超美味

材料:
蝦子(12隻左右 洗乾淨剪鬚 加一點紹興酒醃一下)
大蒜三顆拍扁
雞蛋三顆打散

做法:
1.起油鍋 炒大蒜
2.接著放入蝦子炒到紅通通 蝦味盡出
3.加入打散的蛋液翻炒 加鹽調味即可

昨天炒的這盤跟婆婆有90趴相似
整盤清光光

同場加映昨天另一盤- 五彩繽紛

洋蔥  黃椒  紅椒  杏鮑菇  綠花椰菜  小香腸(剖半)
全部炒一炒加香料鹽
起鍋前加點清酒即可

::過去的這一天...

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