Yealing的自拍日誌

這是上週五晚上臨時決定的行程
自己很意外也很開心
原來
我也想多愛自己一點

這一餐
我將我的預算給阿正師傅
他安排什麼我們吃什麼^^

開胃菜三式

↑橄欖油漬番茄麵包

↑紅糟鴨胸

↑山藥味噌

三道開胃菜吃完
真的有超級開胃的感覺
原本還覺得早餐還在胃裡的我
肚子開始叫了起來

↓鱈場蟹番茄清澄冷湯

我沒喝過冷湯
阿正師傅介紹菜色時我當場就點頭了
不過其實我心裡還是有點挫
因為海鮮的東西最怕涼掉(因為會腥)
更何況這有點冰涼的湯
但是當我喝了第一口時
湯頭是番茄的
酸酸涼涼的在嘴裡竄開
第一個感覺是
這湯好適合夏天啊~~

而蟹肉是鱈場蟹
湯裡還有些肉凍(魚肉嗎?我不知道)
還有入口即化的蒸蛋
但是
就是一整個沒找到腥味啊
一口接著一口
一下就喝光光
原來冷湯也能這麼好喝呀~~~

這時候
小孩兒們的菜來了
孩子們愛吃蛤蠣
阿正師傅炒了一盤白酒蛤蠣

一上桌
兩個孩子都笑了(我哭了~因為我好想吃~~)
拼命叫著[我要吃~我要吃~]
沒幾下子
整盤清光
我想….店裡的服務生應該有被嚇到~
噗~

孩子們的義大利麵 番茄雞肉義大利麵
這盤一上桌
我更餓了
那味道實在是太吸引人了
我知道阿正師傅用的是新鮮番茄(他有跟我們先聲明)
但我不知道
原來雞肉麵裡的雞肉竟然是雞腿肉耶~

我心裡默默想著[拜託~不要吃完不要吃完~媽媽想要吃~]
(有看到過這麼貪吃的媽媽嗎?)
孩子們一人拼了一碗
露出滿足的笑容
潔咪還開心的說
[這義大利麵真是太好吃了~是我吃過最好吃的啊~~]
噗~~這孩子~~又變心了~

後來我跟戴門各吃了一點剩下的麵
真的真的非常好吃啊~~
而且非常適合小孩
番茄的酸味剛剛好
沒有番茄糊番茄醬那麼重口味
(我不愛紅醬一向是因為這樣)
而雞腿肉剛剛好熟度
(是放山雞還是土雞嗎?肉質超Q嫩的)
真的超好吃的
我還開玩笑的跟戴門說
[我可以下次來點這盤吃就好嗎?]
(唉唷~家庭主婦總是想少花點錢吃好吃的東西~)

我們的餐前麵包

法國麵包佐橄欖油醋醬汁
麵包外酥內軟溫熱的
沾上油醋醬汁超讚

↓生菜沙拉佐芥子醬

我愛芥子醬^^

重頭戲來了
↓煎蘇眉魚佐陳年醋+馬鈴薯泥
(我覺得我年紀越大越愛吃魚耶~~怪怪~)

這魚我吃了第一口我就捨不得吃其他的部分
我好希望他是一大片塞滿我的胃
肉質Q嫩超好吃
我尤其愛帶點魚皮的地方
好Q好好吃啊~~
蕎安非常識貨
吃了爸爸約1/3的魚
媽媽裝傻猛吃自己的

底下的馬鈴薯泥也很不賴啊~~
戴門一向不愛馬鈴薯泥
每次餐點裡有總是會整坨給我
但這次不同
他吃了吃告訴我
這是他吃過最好吃的馬鈴薯泥
因為不膩口又不會讓他覺得滿嘴沙沙的口感
我也很愛啊~~
我原本就愛馬鈴薯泥的
這坨我更愛

吃到這個時候
為了補償魚肉被蕎安分食
我點了一碗滷肉飯給戴門

真的很古早味
而且有我們中南部的口味兒的感覺
因為我吃了一口
感覺很像我娘煮的啊~~~

↓紅悶牛頰肉

這盤上的時候
我拿了刀子
可是我後來發現根本不需要
這牛頰肉用叉子稍微一撥就撥開了
肉質整個好嫩感覺又帶著點膠質
超~~~好~~~吃~~~~~~

旁邊的配菜
完全就是水煮不加調味
剛好可以中和吃紅糟牛肉時的口味
幾口牛肉一口蔬菜
平衡的剛剛好

吃到這裡
已經覺得好滿足了

但這時候上了羅勒冰沙↓

服務生說[這冰沙可以讓妳們清清口]
我聽了覺得很好玩
一方面羅勒做成冰沙好酷的口味
另一方面竟然有個冰沙能清清口我好好奇
挖了一口送入嘴裡
我大叫了一下(我不誇張我真的叫出來)
[好好吃啊~~我的天~]
羅勒的味道挺濃但又清新(好矛盾)還帶著點酸味(是檸檬嗎?)
總之
我才吃了一口
我就覺得剛剛吃的東西都消化完了(噗~好慘~)
然後我叫出的那一聲被小孩聽到
我們這兩球
一整個被小孩搶走了