撰文 / 攝影 by 葛蘿 on 2011.07.14 at 01:55 上午 (49,238 views)
早餐與點心的小利器-Moffle鬆餅機
終究我還是入手了這台(轉圈圈~~)
從拿到他一直到現在
我敢說一週開機有五天以上
一天開機最多有三次
就知道它的使用率有多高了
其實一開始我有點怯步
畢竟這種鬆餅機類的東西
只能做甜食
意即”多吃的” “多胖的” 東西
更何況這台跟其他簡單的鬆餅機比較之下 價錢高很多
但終究 我還是敵不過心魔
一心就是想要做出甜甜圈 鯛魚燒 小鬆餅給小孩們開心
現在 我真的敢說
它是我們家使用率超高的電器啊~
我目前只有兩個烤盤 一個麻糬烤盤 一個帕尼尼
來看看我做過什麼?
↓韓式麻糬與日式麻糬(一切都是自己亂搞)
↓日式的裡面的夾餡是costco賣的那個海苔飯飯的料 烤好後淋上一點點柴魚淡醬油
↓韓式的裡面加了韓式年糕醬 超對味超好吃!!!!!!!!
↓我的早餐 用帕尼尼烤盤加熱冷凍過的大王的麵包 超方便
↓蕎安最愛的早餐 用帕尼尼烤盤壓過後再放上起司
每天早餐時間就跟在我後頭問[媽媽~~我的起司咧???]
↓潔咪很愛的下課點心香蒜麵包 冷凍土司拿出來直接用帕尼尼烤盤壓過 然後在塗上奶油撒上costco香蒜調味粉
這瓶↓很好用啊~~
烤起來酥酥香香就像香蒜麵包
↓又是我亂搞的巧克力棉花糖土司
↓剛烤好時棉花糖都融化了 超神奇的口感與味道
↓放涼後更神奇 棉花糖回到原本的QQ的口感 咬下去會有彈的感覺
↓起司蛋土司 全家都很愛^^
當然 但要先煎好再夾起來一起壓…..
超好吃啊~~~~~
最重要的是 晚上啊~~~~~~
↓用茶家鬆餅粉+麻糬烤盤烤的鬆餅 配上戴門冰咖啡 轉圈圈 灑花瓣~~~
其實連我自己都很意外
我原本以為在我還沒買到甜甜圈烤盤之前
應該會用了一兩次就被我收起來
沒想到 到現在他還在餐桌上
影響我最大的應該是潔咪吧!
他每天下課都要吃不少點心
如果土司是新鮮的
她是絕對不烤的
他覺得軟軟的土司抹上巧克力醬或是草莓醬超好吃
除非是冷凍土司非烤不可
但自從有了這台後
她再也不管土司了
反正 就是要烤要壓
不管怎麼弄她都很滿意^^
(媽媽我真的很開心啊~小孩捧場啊~)
所以現在 烤土司機已經被我收起來了
取代的是這台
因為從早到晚都用的到它
以上提供給還在考慮的朋友們參考
希望你們會喜歡我的分享
歐耶~~~
哪裡買?
(快點圖搶購去!!!!白色!!白色!!!!)
更令我期待的是
據說十月份日本會上新烤盤
是馬德蓮
(照片取自Myway噗浪)
這也太吸引人了吧!!!
問題是
在這之前 我還有三四個烤盤要買
是說……這也是一種收集癖嗎?
好慘~
::過去的這一天...
- 關山夕照燒鹹粿 - 2004
- 難忘的蜜月七星潭 - 2005
- [已尋獲] 林口街白色博美 - 2006
- 噢~陽光~~ - 2008
- 噢~玩沙真有趣~ - 2008
- [二二六六-02] 最近好適合聽這首歌 - 2009
- 自製萬用紫雲膏 - 2009
- [一家子] 第一次去小人國 - 2010
我女兒可以去你家寄宿
一整個幸福感…
我這個手藝的媽很汗顏
啊~這真是最後一根稻草!
我敗了,終於!
哈哈哈
希望你喜歡^^
到貨了耶
也很想試試看
很好奇麻糬是甚麼東西
我沒有吃過耶~
巧克力棉花糖土司.. 土司換上gharam cracker
就是著名的s’more囉~ 通常都是野外露營的甜點啦
我不該來的～我不該來的～
超想買的～嗚～
太勸敗! 我買了…
哈哈，我今天也買了～
希望可以跟葛羅一樣，家人都這麼捧場，讓它常常上工。
哇~~好吸引人啊~~~
什麼時候有甜甜圈烤盤呢？我也在等。
葛羅，不好意思。想請問一下：
我看了你的這篇推薦，也買了一台Moffle鬆餅機，
只不過我沒有搶到白色的（笑）
可是我用了幾次，拿來烤茶家鬆餅，
鬆餅一面顏色就跟你照片的鬆餅一樣，
只是有一邊的角角都很黑，另外一邊則還好。
另外一面則烤起來則白白的。
我是照著茶家鬆餅粉上的說明時間去烤的，
因為先前也都沒有用鬆餅機烤的經驗，
也不知道是不是鬆餅機的問題，還是烤的時間其實可以不用那麼久？
看到你記錄使用的經驗都還不錯，所以冒昧地請問你一下，
不知道你使用這台鬆餅機會不會有同樣的問題。
我沒有計時唷
(不過一般來說大概都要個三分半才會熟)
但我沒有一邊黑黑的狀況耶
我會邊烤邊偷看(但是應該會在冒煙完以後)
因為水起跑掉了就快好了
而且打開時也不會因為還沒熟而分成兩半
給你參考看看喔
謝謝你的回覆，
那我再試試看好了。^^
潛水了很久，很欣賞你的手藝及巧思，借你這篇文章分享，謝謝！
葛蘿妳好,
不好意思冒味的請問一下,
我也和樓上的朋友有一樣的問題耶!
可否透露一下怎樣才可烤出兩面都像妳照片一樣漂亮的鬆餅，
試了幾次都是一面很美,可是上面的那面就會白白的,
拜託拜託,教教我這個笨媽媽.
我用這台不會耶
這台烤起來兩面都差不多
倒是烤雞蛋糕的那台
倒入麵糊後約等十秒鐘
然後將機器整個反過來
讓麵糊流滿另一面
這樣就能兩面一樣了
你試試吧
不過要小心不要燙到喔
謝謝妳回覆我呢!真是大感謝!
可是我就是用Moffle這台呢…這台可能沒辦法翻面呢!
而且烤起來不像妳照片那麼厚呢….
可不可以厚顏的問一下,妳的操作步驟呢?
很笨的媽媽留
烤起來沒有這麼厚???
哪我知道你的問題了
你的麵糊放太少了
你可能是怕麵糊流出來放太少
所以麵糊膨脹後頂不到頂
加熱不完全顏色就會不同
我的方式是先預熱
燈亮以後倒麵糊 (先別蓋蓋子)
等麵糊開始冒泡泡時再上蓋子
然後 你就會發現水蒸氣開始冒出
這個時後千萬不要開蓋看 有可能會一分為二
等到水蒸氣都消失的差不多(我有測過約三分半到四分鐘)
再開蓋看看
應該就差不多了
祝福你下次成功唷^^
謝謝妳呢!這麼仔細的回覆我!
還找出我的問題,喔…我好感動喔!
晚點再來試試!
葛蘿版主您好:
很欣賞你拍的照片跟解說，不知是否可以將你的照片與文字也PO一篇到我們公司的網址。
因為我們公司有進moffle鬆餅機，想收集一些機器的使用心得。請版主看到此封留言跟我們聯絡一下。
也歡迎您到我們網站參觀。 祝葛蘿身體健康。 謝謝
聯絡方式:02-27890003
EMAIL:tommysbaking@tommysbaking.com
網址:www.tommysbaking.com
不好意思
因為我不是在你們公司買的
所以應該不需要啦^^