Yealing的自拍日誌

撰文 / 攝影 by 葛蘿 on 2005.08.22 at 09:58 下午 (10,257 views)

葛媽媽螺肉蒜

71 則迴響 [葛蘿就愛] 很抱歉~你們吃不到

引用網址 | Comments RSS

71 Responses to “葛媽媽螺肉蒜”

1. 玩子maruko表示:

   2005 年 02 月 18 日20:20

   喔耶..頭香

   回覆
2. nancy表示:

   2005 年 02 月 18 日20:28

   我想
   就算是吃的肚子痛痛漲漲又過飽
   這也是幸福的滋味吧~

   幸福不一定只能一次拿一點
   一次拿很多也是可以接受的啊!
   重要的是還有人在關心妳的美好感覺吧!

   回覆
3. TKUMB表示:

   2005 年 02 月 18 日20:39

   螺肉蒜也是我家老爸的拿手好菜
   真的會讓人吃的欲罷不能呢…
   不過葛媽的配料好豐富喔~~~
   堪稱螺肉蒜裡的豪華版..
   看起來真美味…

   回覆
4. nancyfish表示:

   2005 年 02 月 18 日20:47

   炸年糕…好懷念哦
   媽媽現在都不喜歡炸東西…
   可那真的好好吃…
   家裡好像沒有年糕了…可惜

   螺肉蒜~新的花樣..改一天來試試….

   ps…發糕用鍋子煎一煎..也很香很好吃哦…..

   回覆
5. 阿貞媽媽表示:

   2005 年 02 月 18 日20:53

   螺肉蒜,真的沒吃過耶
   果然是世界獨一無二葛媽媽味道

   炸年糕…明天放假
   一定要自己來弄一盤來解解饞

   回覆
6. marukoju表示:

   2005 年 02 月 18 日20:58

   剛打完頭香後..要再打一篇..無名就突然變在維修了@@

   說到炸年糕，我喜歡把剩下的麵粉沾上茄子下去炸
   年糕配茄子…玩式吃法..哈!!!

   湯泡飯吃..我超愛的~
   幸好我的胃目前還很勇健..沒跟我發脾氣哩!!
   不然..不能吃我就會難過死了

   回覆
7. 盒子表示:

   2005 年 02 月 18 日21:19

   螺肉蒜第一次聽到唷,
   有福氣的人才能分享的文章,
   充滿媽媽的溫暖呢!

   回覆
8. olgah表示:

   2005 年 02 月 18 日21:22

   前幾年下雨後,…

   我媽還帶我去檢螺 = =

   步過最近聽說田下了過多農藥

   不敢去揀

   可是好好吃ㄛ~~

   回覆
9. 玉米表示:

   2005 年 02 月 18 日21:34

   媽媽的味道就是不一樣吧……
   看到葛蘿美味的紀錄
   就開始想念我媽媽了…………

   回覆
10. tacosea表示:

    2005 年 02 月 18 日21:40

    我家都是阿嬤做的..
    只是沒有你家的材料這麼豪華
    只是現在阿嬤已經80歲啦
    所以幾乎都不做菜了 = =
    蠻懷念的

    回覆
11. YIW41表示:

    2005 年 02 月 18 日22:07

    其實我不喜歡吃這種糕餅類
    看到妳的圖片…卻也想起我媽的拿手炸年糕喔!(雖不太愛吃,但我媽
    做的我都會吃個兩三塊過過癮)

    這星期回去也請媽媽發揮愛心幫不愛吃的女兒跟愛吃的女婿料理一
    下囉!!

    原來今年過年我錯過了這道必吃料理了^^

    回覆
12. 小北表示:

    2005 年 02 月 18 日22:11

    那道菜我們家叫他魷魚蒜ㄟ，不過沒有像葛媽媽的料那麼多。

    葛媽媽的拿手菜果然是料多味美啊！

    看得我口水直流

    回覆
13. Jessie表示:

    2005 年 02 月 18 日22:28

    記得螺肉蒜是小時候吃辦桌時吃到的, 我覺得味道很鮮美,
    也曾請婆婆煮過, 不過他似乎不是很喜歡, 可能怕螺肉的腥味吧

    回覆
14. carrie表示:

    2005 年 02 月 18 日22:58

    葛蘿
    我跟妳一樣也是白飯拌湯的愛好者
    有人告訴我這樣對腸胃不好
    但我從小吃到大，腸胃好的很
    朋友都覺得我是怪胎

    我也超愛吃年糕的
    家裡的年糕最後都被我終結掉
    看了妳的年糕相片
    我不禁滴下口水

    回覆
15. magrey表示:

    2005 年 02 月 18 日23:17

    哇～螺肉噢~~
    好久沒有吃螺肉了
    看了葛蘿的文章簡直是口水直流啊~~~

    回覆
16. 明日香表示:

    2005 年 02 月 18 日23:50

    那個年糕看起來真的好好吃喔~~
    我喜歡皮酥酥的感覺
    當然還有那~螺肉蒜~
    我家也曾煮過.不過是~魷魚蒜~
    主角不太一樣.但一樣好吃呢
    改天也來試試看螺肉口味的呦
    葛蘿好幸福 ^0^

    回覆
17. fightfish表示:

    2005 年 02 月 19 日00:07

    嘿~這螺肉蒜也是我媽咪的拿手好菜耶…
    再配上自家鄉下產的冬筍…
    真的是湯鮮味美啦!

    炸年糕,我今年沒吃到…
    放完年假,就又回學校去了…
    沒機會嚐到媽咪的炸年糕…

    我只有看著葛蘿的照片,流口水囉!><"

    回覆
18. 頤萱表示:

    2005 年 02 月 19 日01:36

    阿，原來這叫螺肉蒜喔…家裡也出現過…一級棒
    那個炸年糕我們加也有說….媽媽真厲害

    回覆
19. rumikoo表示:

    2005 年 02 月 19 日02:14

    你們家的年菜跟我家的很像
    連炸年糕也超像的
    果然都是正宗的台式圍爐
    說真的
    我從來沒吃過酸菜白肉
    都是上大學後看新聞才看過那種爐子

    回覆
20. yesun627表示:

    2005 年 02 月 19 日03:57

    哈囉,,我是新來滴（！）
    炸年糕　好想吃哦　我超愛炸年糕的說　哈哈

    跟你打聲招呼　

    回覆
21. pureps表示:

    2005 年 02 月 19 日04:32

    看起來好好吃喔
    肚子好餓喔~

    回覆
22. grizelda表示:

    2005 年 02 月 19 日04:36

    螺肉蒜?? 沒吃過也沒看過哩~好像也很好吃 (口水口水…)
    炸年糕可是我的拿手菜哩~~~以前過年的炸年糕都是我在炸的喔~
    不過倒是沒有葛媽媽那麼厲害就是了^^"

    ps:感謝葛蘿這麼賞識我，還把那首列為台歌>"<
    阿阿阿阿阿阿~感動啦 >O<
    哪天真的可以遇到你的話…..請允許我親你一下 ~^.^~

    回覆
23. Richard表示:

    2005 年 02 月 19 日05:11

    原來姐姐準備要搬去樂多那了啊~~~
    無名實在是當的太頻繁了…最近艾瑪的出走應該掀起一陣不小的搬家風!

    回覆
24. charlielin表示:

    2005 年 02 月 19 日05:56

    "媽媽調的外皮粉漿一定有特殊的配方"
    哇災~~~~~
    是葛媽媽的愛心啦!
    不過螺肉蒜我沒吃過咧!
    查莉媽倒是說她以後過年都有吃過…
    好想吃啊!!!!!!!!!!!!!!!

    回覆
25. sswaffen表示:

    2005 年 02 月 19 日06:30

    我要螺肉蒜的配方,好像很好吃的樣子
    拜託啦~感謝你的啦!!!

    回覆
26. 是不是豚麻？表示:

    2005 年 02 月 19 日06:50

    天啊
    年糕＠口＠口水直流的意思呀！

    螺肉蒜　好奇妙唷！！
    原來那個是冬菇啊！
    我還以為是湯圓＝　　＝

    回覆
27. alexlu表示:

    2005 年 02 月 20 日06:19

    炸年糕
    以前小時後最常吃了
    但腸胃不好不能多吃
    我這裡有個小配方喔
    在飯店實習時所偷到低配方
    加以改變後 現在他們都用我低配方ㄋ
    炸好是外皮是酥酥低 內部是軟軟的
    也可以用在炸海鮮喔
    不嫌棄的話
    我馬上寄MAIL給妳~~!!!

    回覆
28. Hattie海蒂表示:

    2005 年 02 月 20 日07:42

    hi hi葛羅~~

    看到妳po的"螺肉蒜"文章，我口水都快流下來啦！

    我們家過年也都必備這道菜唷。
    只可惜今年過年我人在土耳其，年菜飯也是跟著男友的家人吃土國
    菜。
    oops，超級想吃這道菜的，打算明天就求我媽特地幫我煮了！呵！

    很喜歡妳的站唷！！：）

    回覆
29. 艾薇(版迷)表示:

    2005 年 02 月 20 日09:00

    Dear葛蘿*^_^*

    妳不介紹 我們都不曉得這到美味的料理呢^_^
    而且我也是第一次聽到看到 所以特別好奇
    那個鳥蛋 葛蘿媽媽是不是有先滷過呀?看起來好好吃喔~
    艾薇也蠻想品嚐這道湯頭看看 真的好好吃地樣子*^_^*

    炸年糕也很好吃喔~我最喜歡將甜的年糕拿起來炸的味道了:p

    回覆
30. Medusa表示:

    2005 年 02 月 20 日11:04

    推"為了這熟悉的媽媽味道, 就算胃痛我也要嚐…."!!!我們家是沾蛋
    炸年糕, 要是喜歡可以但是鹹的, 年糕是甜的, 真的"讚"!!!

    回覆
31. 阿信表示:

    2005 年 02 月 20 日11:55

    螺肉蒜我家也有煮過耶~~!!
    不過料沒那麼多就是啦~~!!^^

    回覆
32. joeyliu表示:

    2005 年 02 月 20 日20:22

    螺肉蒜第一次聽到唷
    看起來好好吃的樣子耶！

    回覆
33. sunlo表示:

    2005 年 02 月 20 日20:58

    我最愛吃我大伯煮的蒜肉螺
    真的很讚

    回覆
34. rachael表示:

    2005 年 02 月 21 日04:07

    我還真的沒聽過耶
    不過真的好特別，又好香的感覺，
    恩！叫我娘來看這一篇:P

    回覆
35. yinyin表示:

    2005 年 02 月 21 日04:25

    除了你照片的炸年糕中的那種甜年糕
    我更喜歡的是紅豆年糕
    炸了之後軟到會牽絲，但還可以吃到紅豆粒的口感，超愛的
    我還喜歡用紅豆年糕切小塊，然後放在酒釀蛋裡煮一下，好好吃哦
    冬天來一碗，又暖又甜又香

    回覆
36. 小猴子表示:

    2005 年 02 月 21 日05:41

    好樣的~我正努力減肥中耶
    你降子~~叫我如何是好哇….

    回覆
37. elissahl表示:

    2005 年 02 月 21 日13:07

    Dear 葛蘿~~~
    ㄚ~~~這道螺肉蒜也是小莎的最愛之一哩~~
    我們家的螺肉蒜是蠑螺+排骨+鮮筍+魷魚+香菇和最重要的青蒜~~
    光是湯頭就讚到不行~~~
    以前家裏常會請客,大人拼酒拼到一段時間之後
    這道熱湯就會上來解酒…好吃的咧~~~ :))
    不過現在我們家都改吃素啦~~~
    可是看到還是回味無窮呢!!

    我們家不太吃年糕,不過今年因為是小莎第一次煮除夕餐
    就試作了一個紅豆年糕,吃過的朋友和阿豆仔都粉捧場喔~~
    希望明年能夠回台灣過年….這樣食材多多又豐富多好!! 🙂

    回覆
38. liaomolly表示:

    2005 年 02 月 21 日17:41

    就是這一味~~就是這一味~~
    就是這味螺肉蒜~
    讓長期潛水的我浮出水面~~

    葛蘿~~
    我娘也在冬天時才會煮這鍋湯~~
    每年過年我都會央求我娘~~拜託他煮一鍋~~
    不過我們家的叫魷魚蒜~~就是沒有加螺肉….
    內容也與葛媽媽的有一些差距~
    乾魷魚+蛤仔+蒜苗+冬筍+冬菇+"杏鮑菇"
    乾魷魚要先乾煎過(不加油)~~這樣魷魚味會更香更濃唷~~
    不過一樣香的很~~杏鮑菇是我老媽自己加滴~

    不過真巧哩~~在看到你這篇文章時
    我W日也才在家做了這道給我男友吃!!
    不過還是沒有我老媽做的好吃~~
    果然….."有媽媽的味道是很重要的~~"

    檸檬

    回覆
39. mimifish表示:

    2005 年 02 月 21 日19:00

    螺肉蒜@@"雖然看起來再加上葛蘿的詳述，真的很好吃的感覺。
    不過，我不敢吃螺肉，所以只能用"看"的:p

    回覆
40. amykaku表示:

    2005 年 02 月 22 日02:09

    看到這一篇我肚子已經開始咕嚕咕嚕了..
    上次在阿正廚房也吃到一鍋螺肉蒜 很想念呢~
    是把所有的材料都丟下去煮就好了嗎?
    可以分享一下步驟和訣竅嗎?

    回覆
41. Amanda表示:

    2005 年 02 月 22 日05:43

    螺肉蒜我吃過喔
    是在很傳統的台菜餐廳吃到的
    不過現在出國了 想吃還是吃不到啦

    至於年糕 今年也沒吃到~~~
    咻咻咻 流口水ing~

    回覆
42. 葛蘿表示:

    2005 年 02 月 22 日06:04

    To 玩子
    茄子我不愛啦也不能吃
    媽媽說他也是過敏原之ㄧ哩

    To nancy
    是阿
    有人關心我的感覺真的好棒

    To TKUMB
    哈哈哈
    這樣是豪華版嗎
    我從小就是吃這樣的哩

    To nancyfish
    我們也不常吃炸的東西呀
    只是過年一定要有過年的味道囉
    炸年糕是必備的哩

    to 阿貞媽媽
    我真的好愛媽媽做的螺肉蒜喔

    To 盒子
    真的是充滿媽媽的溫暖

    To 奧爾嘉
    生的螺我不敢吃哩
    我只敢吃這種罐頭的說

    To 玉米
    打個電話給媽媽吧

    To tacosea
    可以問阿嬤作法呀
    然後自己做給阿嬤吃

    To YIW41
    還好現在有想起來
    希望你有吃到唷

    To 小北
    原來有另一個名字呀

    To Jessie
    我婆婆也不是很喜歡
    不過他沒有吃過我媽媽吃的啦
    有機會
    我會做給婆婆吃吃看的
    希望他喜歡

    To carrie
    不好意思害你流口水了哩

    回覆
43. 葛蘿表示:

    2005 年 02 月 22 日06:18

    To 瑪姬小姐
    哈哈哈
    真是不好意思

    To 明日香
    其實應該是一起的吧
    螺肉跟魷魚應該是缺一不可的吧

    To fightfish
    是ㄚ是阿
    冬筍也很重要說

    To 頤萱
    很好吃吧

    To rumikoo
    酸菜白肉??
    這裡沒有提到吧

    To yesun627
    歡迎你唷

    To pureps
    拍謝拍謝

    To 蘇打
    你這麼厲害喔
    還會炸年糕
    真是看不出來說
    呵呵

    To 小查
    我並不是因為艾瑪出走我才搬家的
    我只是多了一個備份台
    沒有打算離開無名
    而且
    我老早就開始備份在樂多了喔

    To 查莉
    對啦對啦
    是葛媽媽的愛心
    我超愛啦

    To sswaffen
    我目前還沒有配方耶
    等到我問到的時候
    在跟大家分享唷

    To 是不是豚麻？
    唉唷
    你看到像湯圓的
    不是冬菇也不是湯圓啦
    那是鳥蛋哩

    To alexlu
    好ㄚ好ㄚ
    謝謝你的分享喔

    To Hattie海蒂
    你很幸福耶
    可以去土耳其
    一定很幸福喔
    謝謝你來我這裡唷
    歡迎常常過來

    回覆
44. 葛蘿表示:

    2005 年 02 月 22 日06:27

    To 艾薇
    沒有先滷過唷
    不過那個鳥蛋好讚哩

    To Medusa
    是ㄚ是阿
    炸年糕超讚
    鹹的也讚

    To 阿信
    呵呵

    To 王媽小乖
    真的很好吃唷

    To sunlo
    原來還滿多人吃過的哩

    To rachael
    哈哈哈
    如果你娘有煮的話
    記得分享唷

    To yinyin
    我還滿想吃酒釀蛋的
    聽起來就很適合冷冷的冬天說

    To 小猴子
    哈哈
    不要減了啦
    跟我ㄧ起胖吧

    To 小莎
    原來小莎家的年菜根我家一樣哩
    真興奮哩
    小莎回台灣一定會胖
    哈哈

    To 檸檬
    原來你家媽媽的味道也是這味ㄚ
    大家都很愛媽媽的手藝呢
    歡迎你常常留言啦
    不要在潛水了啦

    To mimifish
    罐頭的螺肉其實還好唷

    To amykaku
    我看媽媽煮是這樣啦
    不過細部有沒有什麼要注意的
    可能要再問問葛媽媽了
    問到在來跟大家分享喔

    To Amanda
    我在外面都找不到說
    只有媽媽會弄

    回覆
45. Ellen表示:

    2005 年 02 月 22 日07:13

    不久前我第一次喝到這種螺肉湯,味道非常獨特,鮮甜….
    讓我蠻喜歡的,尤其是冬天喝一晚這種熱熱的湯 真讓人舒服..
    不知道有沒有人願意告訴我這到湯要如何烹煮呢?

    回覆
46. Eileen表示:

    2005 年 02 月 22 日11:14

    螺肉蒜我還是第一次聽到
    這是不是葛媽媽自己發明的菜啊？
    好厲害喔
    葛蘿真是幸福的女兒喔！

    回覆
47. 王媽小乖表示:

    2005 年 02 月 22 日18:12

    嘿嘿
    我今天就要來試做哦！

    回覆
48. PipperL表示:

    2005 年 02 月 22 日19:41

    我們每年過年也是會有這一道菜…魷魚螺肉蒜(台語)，每年吃呀吃，都
    以為「蒜」是一種料理方法，拿魷魚跟螺肉下去「算」，直到今年再度品
    嚐才恍然大悟… 🙂

    回覆
49. 葛蘿表示:

    2005 年 02 月 22 日21:57

    To Ellen
    目前還沒有做法
    等到我問過葛媽媽後再跟大家分享喔

    To Eileen
    不是葛媽媽發明的啦
    也有很多人也有吃過呀
    只不過他不是個普遍的料理…

    To 王媽小乖
    希望你大成功喔

    To PipperL
    你該不會聽成[涮]吧
    哈哈哈

    回覆
50. ving表示:

    2005 年 02 月 23 日01:20

    葛蘿:
    可以把炸年糕的做法,放上來嗎,過年時我做過了,不好吃,所以可
    不可以請你把葛媽的秘訣放上來給我們參考ok,謝謝!

    回覆
51. 葛蘿表示:

    2005 年 02 月 23 日17:26

    好的
    晚點我會把做法po上來給大家看

    回覆
52. eva48表示:

    2005 年 02 月 23 日20:31

    小時後..我阿母也常煮螺肉蒜
    但長大了..大家不知怎麼就變不愛吃了

    我家炸年糕是包在春捲皮裡炸
    看起來像炸餛飩一樣..也很好吃哦

    回覆
53. bettyuse表示:

    2005 年 02 月 23 日21:06

    真是夭壽的吸引人，葛蘿殺人不用刀槍的，
    光是看照片及文章就讓人家羨慕死了，我想吃啊！
    人於國外只能忍耐，媽媽說：再忍耐個一個月就能回台吃好吃的
    了。
    到時真的會吃到流眼淚，哈~~~~

    回覆
54. 葛蘿表示:

    2005 年 02 月 23 日21:52

    To eva
    我媽媽也有教我唷
    他是教我包在餛飩皮裡面炸

    To bettyuse
    哈哈哈…
    倒數了啦
    很快的你就可以嚐到媽媽味了

    回覆
55. 盒子表示:

    2005 年 02 月 23 日22:36

    葛蘿

    又補上做法,這樣沒來去實驗是不行ㄉ…
    阿!!!又要肥嚕~~~

    回覆
56. 左岸的小草莓表示:

    2005 年 02 月 23 日23:19

    葛媽媽和我媽教的一樣耶～

    我媽也教我，如果不太會調蛋糊，
    可以包在餛飩皮裡面炸，
    餛飩皮比較薄、比較不吸油喔！
    熱量應該可以比較低一點吧…

    〈適合我們這些想吃又怕胖的女性同胞〉

    回覆
57. SANDYWANG表示:

    2005 年 02 月 23 日23:31

    葛蘿真是幸福的女兒喔！
    元宵節快樂!!

    回覆
58. joeyliu表示:

    2005 年 02 月 24 日01:05

    葛蘿
    我昨天煮了
    【大成功！】
    因為我不知湯頭會如何
    所以我另外加了干貝做湯底
    很鮮很好喝
    我老公連喝了兩大碗
    而且我也學妳把它拿來泡飯吃
    也是讚！

    回覆
59. amarylliss表示:

    2005 年 02 月 24 日08:26

    有天寒流艾瑪也在家裡炸了年糕
    不過今年艾媽媽做的是紅豆年糕
    沒有鹹的有點可惜

    我們炸年糕的麵粉糊中還有芫荽（香菜）
    裹剩下的麵粉糊加點糖還有芫荽
    再多一點麵粉還可以煎成好吃的煎麵粉（超好吃！）

    艾瑪那天心血來潮
    問媽媽有沒有人家做成抹茶口味的麵衣
    老媽說有抹茶粉叫我試看看好了
    加了一點進去後炸出來還真和風耶！
    很不錯的抹茶紅豆年糕喔～
    大家可以試看看 ^^

    回覆
60. amarylliss表示:

    2005 年 02 月 24 日08:27

    樓上的左岸小草莓：

    你的配方跟我嫂嫂一樣
    我媽也是讚不絕口
    覺得嫂嫂創意很夠 ^^

    回覆
61. Ellen表示:

    2005 年 02 月 24 日08:31

    謝謝你告訴我做法
    等我成功完成這道佳餚了
    再與你分享

    Ellen

    http://blog.roodo.com/sisiley/
    http://www.wretch.cc/blog/sisiley

    回覆
62. 葛蘿表示:

    2005 年 02 月 24 日18:36

    To 左岸的小草莓
    是ㄚ..呵呵
    媽媽會的都差不多哩

    To SANDYWANG
    也祝你幸福快樂唷

    To 王媽小乖
    你真是厲害耶
    我都還沒po出做法你就[大成功]了
    給你拍拍手喔…..

    To 艾瑪
    我有看到你寫的那篇喔….
    真是厲害呢
    還能融會貫通研發新口味
    呵呵

    To Ellen
    希望你會成功囉…

    回覆
63. amykaku表示:

    2005 年 02 月 25 日10:20

    謝謝你的分享啦!! 看起來不會很難呢~
    改天也買螺肉罐頭回家煮煮看 ^^

    回覆
64. 葛蘿表示:

    2005 年 02 月 25 日18:43

    To 愛咪
    是ㄚ…
    我媽媽每次作的東西看起來都馬不難
    希望能作出媽媽味
    祝你成功唷

    回覆
65. Lanny表示:

    2005 年 02 月 26 日04:26

    很小很小的時候吃過~~~

    那是阿嬤的味道….

    雖然現在吃不到了…

    但看到葛蘿家ㄟ年菜跟我家一樣~~~
    感覺…
    就是很棒~~~~

    回覆
66. 葛蘿表示:

    2005 年 02 月 26 日07:52

    原來你家也是吃螺肉蒜喔
    很高興用照片讓你回味喔

    回覆
67. maggie表示:

    2005 年 02 月 27 日03:39

    我們家的~~~魷魚螺肉蒜
    材料:乾魷魚一隻(切成小片…再洗)..螺肉罐1-3罐(便宜的那一種..
    螺肉少.但湯汁多)..豬肉絲隨意(但是一定要有)..冬筍2-3斤(去殼
    後..切片..越薄越好)..宜蘭蒜(隨意..像我們家專門吃蒜..一次至少
    吃掉半斤)
    做法:燒一鍋熱水..水滾後放入冬筍片.豬肉絲…中小火先滾25-30分
    鐘..再放入含湯汁多的螺肉罐..再煮個10分鐘..放入乾魷魚..煮20分
    鐘..最後..再將切段宜蘭蒜放入湯汁中..1-2分鐘後就可以吃了…..
    不過..我們家的吃法是…跟吃火鍋一樣..用電池爐一直煮..唯一可
    以續加的材料只有宜蘭蒜囉

    回覆
68. Tina美好生活表示:

    2005 年 02 月 28 日06:02

    這道是標準台式料理~好讚喔
    我曾在館子吃過~
    也是點火一直煮~可以加蒜~^^
    不過也不便宜呢~
    好像一千多一鍋~
    現在聽葛蘿說成本就很高呢~

    回覆
69. 葛蘿表示:

    2005 年 02 月 28 日08:20

    To maggie
    我想我們的做法跟吃法都是差不多的
    不一樣的是
    冬筍片要冷水就放下去會比較好吃不會苦唷

    To Tina
    我知道阿正那裡也有
    一鍋好像要1300呢

    回覆
70. irenelineeee表示:

    2006 年 03 月 01 日18:15

    這也從小吃到大的一理料理–不過我們叫魷魚蒜(大量乾魷魚,蒜,螺肉)超好吃的
    和葛蘿一樣我也有一個很會煮料理的媽媽
    以前住在家裡的時候媽媽總是細心的料理三餐 那時還笨笨的總喜歡吃外面
    現在因為工作只有假日才回到家,每次在家吃飯都覺的超幸福的
    媽媽看到我們回去也總是準備很多好料的
    媽媽真偉大~~^^

    回覆
71. yealing表示:

    2006 年 03 月 01 日18:43

    To irenelineeee
    嗯嗯 這有很多種名稱呢
    不過 我們從小都是這樣叫他的

    回覆