撰文 / 攝影 by 葛蘿 on 2015.01.07 at 02:56 下午 (2,602 views)
[Camp-31 花蓮光復 後山逍遙 (2)] 第31號野外小屋的飲食小記之有葛媽媽真好
這次的露營天數比較多
路途比較遠
不想讓食材塞滿車子
畢竟 長途的旅行
球子更需要大的空間
所以
我就自己訂了自己家的東西寄到營地去
預定是元旦的早上收到
花蓮的黑貓先生態度超級好
果然九點多就送到營地^^
因為到營地時還是硬梆梆的冷凍狀態
所以 如果你也想要這樣處理
千萬不要將訂購的物品安排在下一餐
退冰肯定來不及
而硬梆梆的冷凍包
剛好也可以變成冰寶
讓原本保溫袋裡的冷度維持
這是其中一餐
葛媽媽栗子烏骨雞 + 葛媽媽麻油雞飯
不是我要說
媽媽這過年前才出現的烏骨雞湯真的是極品
雞肉軟嫩好吃
湯頭又好棒
不是因為我是他女兒才自誇(明明就自誇了)
吃過的人都說好呢
每次只要他一出現
沒多久 就只剩下雞骨架子了
而麻油雞飯也是方便的東西
只要起一鍋熱水 關火
將麻油雞飯整包(是耐熱包裝)放進去浸泡個15分鐘
就可以打開食用囉
白飯是我自己煮低
中上的烤魚是前晚大家一起在外頭吃燒烤剩下低
右下是朋友給的大阪燒
中下是葛媽媽的乾炒麻油雞
左邊是葛媽媽的獨享包當歸雞湯
我最喜歡拿獨享包當歸雞湯來煮高麗菜
獨享包當歸雞湯一包有一隻雞腿
很適合單身的人吃
來到營地 我們一次開四包
加熱時順便丟高麗菜進去
滾了有湯有肉也有菜 好方便
底下那個乾炒麻油雞也很棒
湯汁拌飯超讚的啊!!!!
這個是葛媽媽雞酒 (其實就是一般人口中的麻油雞湯)
我們家最愛的組合是拿來煮冬粉
拌愛之味甜辣醬
吃過的人才知道的好滋味喔~~~
當然
也不能餐餐靠媽媽
也有些是我自己搞定的
亂搞亂搞 也是一餐咩
↓這是某日早餐
自己做的吐司 早上現烤
一盤香煎豬頰肉
一盤牛奶洋蔥炒蛋
還有鮪魚罐頭 跟榛果巧克力醬
要鹹要甜自己夾
還記得這餐 餵飽了四家的小孩哩
↓這也是某日的早餐
地瓜稀飯配上罐頭
又來一盤洋蔥炒蛋
↓某日的消夜
冷冷的天
煮上一鍋薑汁地瓜大湯圓
(大湯圓還是婆婆做給我們的)
暖心也暖胃
↓這又是某日的早餐
有好友飛飛做給我的饅頭
配上餛飩湯
還有前晚烤的栗子
↓某日的晚餐
只是為了不讓這些肉類壞掉
乾脆全都上桌吧
香煎雞腿排+豬頰肉
一盤炒水蓮
一鍋玉米蛋花湯
↓這是好友自己做的芋泥捲
豪好吃啊!!!!!!!!!!
↓這是我帶去的戚風
一個是抹茶口味 大家都愛
另一個是新口味咖啡戚風
原本我自己細細念說用現煮咖啡做的真的沒有咖啡味
但是後來大家吃了都說有咖啡味
才知道原因是
不能邊吃邊喝咖啡
就把味道蓋掉了啦~
所以這兩枚蛋糕還是算成功的
葛蘿細細念
露營之後才真的知道
葛媽媽真的是露營的好幫手
也難怪以前常常有網友訂我們的東西到民宿跟營地
現在完全了然於心啊!!!
露營的朋友們
可以好好利用一下葛媽媽啊!!!
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