撰文 / 攝影 by 葛蘿 on 2015.02.10 at 12:00 下午 (1,848 views)
[挑戰凱倫長備菜-11 ] 咖哩風味番茄燉雞腿
書名 常備菜:跟著凱倫作四季皆宜的冷/暖食料理,輕鬆優雅端出一桌子豐盛!
實作菜名 咖哩風味番茄燉雞腿
頁數 P.145
製作日期 01/24
這次是挑戰在露營的時候做
很有趣呀!!!
調味料裡面
我缺了紅椒粉 咖哩粉也用的不多
所以其實 從頭到尾只有番茄味
原本覺得好吃!
但自從凱倫新書分享會的會場上吃過凱倫親自煮得之後發現
1.咖哩粉要使用好的印度咖哩粉
2.紅椒粉不可缺
3.不要加水!!!!!!!!
決定買到好的咖哩粉與紅椒粉後要再來挑戰一次
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