撰文 / 攝影 by 葛蘿 on 2005.09.02 at 07:39 下午 (27,104 views)
颱風夜的電子鍋鬆餅蛋糕
自從愛咪發了這篇電鍋鬆餅蛋糕之後
我就完全被吸引住了
好幾次走到大賣場的鬆餅粉面前
拿了放進推車裡
想一想又把它放回去
怕胖啊……..(我還是有自覺的)
可是就在颱風來之前
我正在努力的上著班
賢慧的家庭主婦愛米姊用msn告訴我
[葛蘿..我的鬆餅做好了…很成功喔…..]
[鬆餅…烤鬆餅喔?]
[不是..是用電子鍋做的]
啊)))))))))))))))))))))))))))))
竟然是愛咪之前在網路上介紹的那個
[很好吃耶葛蘿…..]
嗚…愛米姊真是可惡
在我再上班的時候用鬆餅蛋糕來荼毒我
再加上那天四點就可以離開公司
我馬上大聲的跟愛米姊說
[豁出去了…既然今天晚上是颱風夜..百無禁忌啦..不減肥了…]
臭愛米姊..我這天晚上胖的部分..都算你的
而我最近這幾天胖的部分..要算愛咪的…….
我憑著一些印象
做法如下(因為我沒有秤..所以都是自己抓的份量)
材料:鬆餅粉差不多200g 鮮奶(林鳳營全脂)差不多150cc 蛋x2
做法:
1.把材料全部混合在一起,攪拌均勻放入電子鍋中
2.壓[煮飯]按鈕
3.跳起的時候用筷子試試看是否熟透(看筷子上有沒有濕黏的麵糊)
4.倒扣拿出就ok了
這真的是又神奇又簡單啊
只要有材料跟電子鍋任何人都會成功
做好後戴門剛好下班回來
吃到最熱騰騰的一口
[哇…好好吃喔…老婆你好厲害…你怎麼會烤…]
[呵呵..這是愛咪教的啦…好簡單喔]
[嗯…真的好好吃喔…又不甜…]
對呀…真的一點都不甜
因為我沒有加糖
而鬆餅粉原本的調味就有點帶有鹹味
對不愛吃甜的我們來說真是適合
吃完原味的蛋糕後
我們先進行我們的晚餐
(蘿蔔排骨湯 + 皎白筍炒肉絲)
而晚餐吃飽了以後
兩人都還是念念不忘剛剛的蛋糕
我去煮了熱咖啡
配著蛋糕吃一定很棒
後來我們試了好多的方法
加蜂蜜
加黑糖蜜
三種感覺都好棒
而我每試了一種咬了一口
戴門就會張開嘴巴示意要吃一口看看
我將加上果醬或糖漿的蛋糕拿到他嘴邊
他就會大口的將剩下的全部吃掉
連續三種 他就吃了三大塊
沒一下子
一整個蛋糕被我們吃到剩下一小塊
說真的…真的好好吃
不管是原味或是加糖漿跟果醬
而且配茶配咖啡都很適合
這蛋糕的口感跟鬆餅是一樣的
只是是蛋糕的形狀
所以..不要以為他會是軟軟的戚風蛋糕喔
他可是略帶Q感的蛋糕呢
愛咪用的是雙人小電鍋
愛米用的是6人份電鍋
葛蘿用的是10人份電鍋
做出來的成品都有一些些不太一樣喔
這是我們颱風夜解決掉的蛋糕
不要再跟我說會胖了
颱風夜是百無禁忌的啊~~~~
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好棒哦~~~
葛蘿,
可否把我加入【朋友們的精采生活- [連結區]】啊?
很好奇我是屬於那一個部門吶。。。。:)
厚~蛋糕超優的~~~~~
我都不想吃飯了~~~~~~
葛姐…上次你們去IKEA買的酸奶洋竽片他們說已經賣完了…
(嗚~~~~~)
我留了電話,他們服務人員說進貨時會再打給我…
唉~~~~等待酸奶洋竽片中的諾~~~
葛蘿:
你實在是太厲害了,看起來很有職業水平哦!
我也很想試試看!
葛蘿~~
你那個蛋糕真的美到讓人嚇一跳呢!
完全不像是用電鍋弄出來的!
^+++^..好厲害哦!!!!
葛蘿~
鬆餅看起來超讚的!我也想來試做看看!
用電鍋做底部不會黏鍋底嗎?
你講的我也想打開10人份電鍋來試試看了啦!!!!
唉唷
連著愛咪的再來是你的
越來越心動~~~~
好棒!好棒!果然大大的成功!
我也覺得這個蛋糕不會太甜,剛好適合不是很愛吃甜的我。
你們兩個好有實驗精神,嘗試降子多不同的醬料,
而且真的每一種看起來都好美味喔~
太棒囉…
我也去看了愛咪的作法哩..
不過我家也是10份的電鍋哩..
所以照妳的份量應該較為剛好唄..
但…鬆餅粉有沒啥牌子較適當呀..
沒啥廚藝要用材料取勝滴….麻糬..
看起來簡單易學也
我也要來試試看
那個用大同電鍋做也行嗎
請問電鍋的水要加多少呢???
葛蘿
你很厲害唷!
我發覺你做的比較漂亮.
呵呵~~
我剛剛做了比較啦:P
呵,不錯喔!
Ling家裡人口簡單,做太多吃不完又浪費。
但改天朋友來家裡玩時,我一定也來試試看!
水水水~~
葛蘿太利害了~~
我都是買鬆餅粉回來全拌一起加上從日本扛回來的kitty鬆餅模
瓦斯爐烤~
每次我的kitty臉都黑黑的~~
再抹上奶油裝白~
我下次也要用電子鍋弄啦
不然小叮噹都說我的鬆餅是黑咖啡口味~"~
真糟糕
我是個不會想要自己動手做的女人
可是這個簡單的鬆餅蛋糕
我卻好想要嘗試看看喔
To 青草
我已經加進去囉
To 鍾小諾
我昨天也有去ikea
連那個夾心餅乾也沒有了咧
To 茱迪
相信我
任何人做起來都會這麼好喔
To 小鳳
自己做做看
真的好簡單喔
To Ashley
是用電子鍋喔
電子鍋的內緣本來就是不沾的
To 精靈貓
不要再心動了
快點行動吧
To 愛米
為什麼為什麼
在這裡留言卻沒看到你上線啊
快給我出現吧~~~~
To 麻糬
其實我們的份量是一樣的啦
只是電子鍋大小不同而已囉
鬆餅粉我沒有特地挑
不過有聽說日清的很棒
To 王媽小乖
等你分享喔
To eva48
我不知道耶
我用的是電子鍋
大同店鍋的內鍋應該會沾黏吧
To 小謙同學
我用的是電子鍋
不用加水喔
To 盒子
謝謝你的稱讚啦
我的屁股都翹起來了^^
To Ling
我覺得你可以把份量減半呀
吃不完冰起來
隔天烤一下
應該會不錯唷
To Michelle
你說的好好笑喔
有關kitty臉黑黑的
還塗奶油裝白的部分
呵呵
To 蘋果
相信我
你一定會成功的
做一個給胖子當宵夜吃
感覺簡單好做又好吃~
過幾天來試試~
看起來好好吃呀
我要來試試
我家也只有大同電鍋…
不過,還是想試試,因為看妳做的就覺得好吃
ps:我有買星巴克來喝啦!ya ya ya ..不怕妳。
好利害哦!
好漂亮的顏色耶!
人家昨天也做了~~
結果不太成功呢~~>_<
好好好
等我來行動
希望能跟葛蘿一樣成功啊…..
咦??
之前生活智慧王教的時候,
查莉也做過…
可是大概因為份量抓不好,
口感不好而且味道吃久會驚驚的…
可是,
葛蘿真的好厲害哦!
做的美觀又好吃,真厲害,
說不定是天生的烹調達人哦!!!
葛蘿的手藝越來越好了說,真棒真棒。
哇你好厲害哦
我結婚二年了,學著自己動手做菜還是這一年的事呢..嗯明天就回家
來搞搞…150ml 大約是多少啊
呼呼呼
這是前陣子日本某個節目播出過的
哎呀前幾天也照個做過了
很好吃唷
也很方便的
我之前就一直很想買鬆餅粉回家
因為看很多人都用鬆餅粉作蛋糕餅乾之類的
但是輝哥都不答應
因為他怕我作的越開心
吃的就越胖
嗚嗚嗚~~~
我也要來試試看~ ^0^
找我家小朋友和老公來當白老鼠 😛
葛蘿,潛水很久被你的漂亮鬆餅吸引浮上來啦
想問你喔,你是用什麼攪拌滴阿?
好心動好想自己做一個喔!
你真滴是天生好手耶
不管是拍照片或是下廚
都超讚滴
阿,對不起阿,剛剛那一篇沒署名滴是偶貼滴啦!
第一次在部落格留言啦,不太熟
偶的第一次就獻給葛蘿滴鬆餅啦
看起來好讚喔…
明天也要來試試。
看得我好餓喔……
我的工作室也有飯鍋進駐啦,
我也要來玩玩看!!
事成之後,我胖的這一份要算葛蘿的啦~~:P
那電子鍋內緣要不要塗抹奶油呢?
會不會不好到出來?
改天我也來試試…嘻~
剛烤出來那圓鼓鼓的模樣
感覺好美味…好想吃加蜂蜜的…
看了愛咪的文章想做還沒做,
又看到葛蘿的,
害我直流口水。
今天早上馬上做來吃,
還蠻成功的呢,
下午還配香草冰淇淋吃,
很幸福的感覺,
謝謝大家不吝分享!^^
ㄜ……..哈哈哈~我今天也做了……..但是……出來的東西有點小
尷尬….哈哈哈…..=.=我失敗了啦……
葛蘿,我今天也有做喔!
昨天做失敗了,因為比例沒有抓好…= =b
今天終於成功了,不過,沒有你的這麼「膨」。
而且跟你說喔…我突發奇想把牛奶換成了「巧克力牛奶」。
雖然沒有變成巧克力口味的,不過,有一點點巧克力香。^^"
這蛋糕的口感真的是QQ的,有點像「發粿」耶!
明天要來挑戰「迷迭香雞腿排」,希望會成功。:P
看來不錯ㄟ …
快中午了
肚子餓 =.=
你們做的都好成功喔,口水又要流下來了,加蜂蜜更棒吧
To 檸檬橘子
希望你會成功
To Sindy
也希望你成功
To trc
我想大同電鍋應該是可以的
只是水量要自己抓就是了
To camay
謝謝喔….
我也是莫名其妙做起來的
To amy0313
昨天跟你msn之後才發現
可能是牛奶份量的關係吧
希望你下次會成功喔
To 精靈貓
可以的啦
To 查莉
哈哈
愛咪也是看生活智慧王學的
而我 是學愛咪的
哈哈
To mimifish
謝謝你啦…這麼抬舉我
To 鹽巴
150ml大概是多少??我要怎麼告訴你呢…
TO Neko
我們到是很少看日本節目啦
大家都看生活智慧王
To 小俐
不會啦..又不是常吃
偶爾買來做一做
可以增加自信心喔
你又不胖…..
To fanny
希望你會成功喔
To SASA
我沒有攪拌器也沒有攪拌匙
所以我用飯匙…哈哈哈….
謝謝你的稱讚喔
我沒有那麼好啦
To matis
希望你會成功
To rachael
噗….好好好…全都算我的蛤
To 秦子
不用途奶油
電子鍋的內鍋本來就是不沾的
To Berry
加蜂蜜的真的很讚喔…
To RURU
呵呵..恭喜你成功喔
還加冰淇淋呢
要是我的話..我就不敢了
會更胖…
To Evil
不要洩氣喔
下次一定會成功
To 栔小翼
是ㄚ
口感真的有點像發粿啦…..
你很厲害耶還換成巧克力牛奶
所以可以同理可證
換成草莓牛奶 果汁牛奶之類的喔
也希望你的迷迭香雞腿排成功
To skychyi
呵呵
To p12
是ㄚ
加蜂蜜真的很棒呢
好棒!
下次我也來試試^^
其實在葛蘿這裡看到很多東西我都有試過
像最早的烤小饅頭
7-11的小甜甜圈跟養樂多(我還堅持跟葛蘿買一模一樣哦!)
還有迷迭香雞腿(材料買了但還沒做…)
除氯器(上星期五買的,大概今天會收到貨吧!)
再來就是這次的電子鍋蒸蛋榚了
(黑糖蜜也是看到葛蘿買,我也跑去新光買買看的,嘻…)
這些都很棒!所以…我對葛蘿的介紹是充信心的呦!(羞)
To jonason76
呵呵
謝謝你這麼支持我的吃法
聽了好開心呢
歡迎你常常過來喔^^
我家也是大同電鍋
不過我拿了一個不沾小鍋放進外鍋去用
做好看起來就像葛蘿的相片那樣
只可惜我外鍋的水量沒抓好
開關太早跳起來
中間還糊糊的
To 阿亞
應該再加一點水
再煮個幾分鐘
是可以的喔…
葛蘿 這幾天我很混沒上來
一來就被蛋糕吸引進來了^^
我也是剛剛才跟我姐妹說我要開始減肥了
就看到這麼好吃的蛋糕 嗚~ 我看這樣很難減的成耶
對了葛蘿我把你加入好友摟=p
之前有跟你說過要加你的連結
不知道葛蘿願不願意把我的冰latte筆記也加在你這呢?
=p
太不可思議了……
好神奇阿~~~~~
我也要試看看
喔喔~~~真是太妙了~
過幾天我家那隻生日
親手做"蛋糕"送他應該會很不錯吧?!XD
不過我只有大同電鍋q-q希望會成功!
To qutesheep
謝謝你把我加入連結喔
晚點會把你的網站新增上去
To 魚
希望你成功喔
To Namling
也有網友用大同電鍋成功的喔
只是內鍋記得要用不沾的
應該很好吃!!!
葛蘿丫計
我發了引用通知後才覺得標題下得不好,似乎會讓人誤會,但要改
已經來不及,不好意思,跟妳講一聲喲
To Eric
我是覺得滿好吃的啦
To mao
沒有關係啦
OK囉
不好意思~
請問葛蘿,倒扣真的取得出來喔?
我用大同電子鍋做,結果阿,蛋糕會黏在內鍋裡耶。
是不是要用什麼訣竅才可以讓它一次就倒扣出來?
這個葛蘿有空再回就好…
對不起,我發現,原來鍋子不是不沾鍋,
難怪會黏住…真的很好吃耶…
朋友吃了都露出訝異的眼光…哈哈
To Bob
對啊
我們是用電子鍋
內鍋原本就是不沾的
恭喜你除了沾鍋外…還試算成功啦…
親愛的葛蘿:
我也照著你說的做了喔~
真的很神奇耶~
既好吃又方便!
除此之外,
我媽媽還多放了2包ucc的三合一咖啡隨身包,
直接吃甜度剛剛好,
又有很濃的咖啡香喔~
提供給你,
也許你下次也可以試試看唷^^~
To elan1225
哇…塞…
你媽媽好厲害喔
還放咖啡粉哩
下次我也要來試試哩
改變口味一定更棒
前幾天終於找到時機
讓我們可以試做這個電鍋蛋糕來吃
我跟我同學原本來擔心
會不會失敗呢
結果是大大的成功呢
YA ! 而且真的很好吃
尤其是加了蜂蜜之後
PS 引用你的文章喔
To sindylu
很高興聽到你們成功了
而且還很喜歡呢
真開心
引用當然沒問題囉
你好阿…我看了你ㄉ文章..我也是做了一次.但是我是用電鍋用的..做出來到像發糕 =.=
想問你..電子鍋跟電鍋做出來的晦不一樣ㄇ??請幫幫我吧..我想做一次成功的點心
拜託嚕….感激
To 依陵
我不是高手
可能也幫不了你喔
我用大同電鍋做..但鍋子不是不沾鍋的耶..
要怎樣用才能像你們一樣到扣出來不沾鍋?
塗奶油可以ㄇ?
而且我剛做的很失敗耶…
請問一下~蛋有需要打發嗎?
材料是攪拌到看起來均勻就可以ㄌ嗎?
電鍋的水…大概多少cc壓?
剛剛做完看起來整個都很像發糕阿><
不好意思耶~如果您能回答我這些問題就太棒了…
感激不盡>___<
這個蛋糕我也有做,超好吃的。而且做法簡單的說!
是啊