Yealing的自拍日誌

某天早晨醒來
因為還早
就拿了手機賴在床上隨意滑
滑著滑著看到一篇食譜好喜歡
心裡想著今晚一定要來做做看
忘了儲存然後…又睡著了…

醒來後卻怎麼找都找不到那篇
用key word搜尋也搜不到
只好自己憑著印象亂搞

先說因為我沒有那篇食譜
這些都是我憑藉著自己的印象隨意發揮的
不保證好吃喔！

番茄馬鈴薯燉雞（我使用26cm LC鍋）

材料：
costco的小小馬鈴薯約莫10個切大塊（我家馬鈴薯肚）
洋蔥一個切塊
雞小腿一盒（約八隻）＋雞大腿切塊一盒（約莫四塊）
新鮮蕃茄一個切塊
costco 有機番茄罐頭兩罐
玉米筍少許

作法：
1.將雞肉有皮的那面放入鍋中稍微煎一下,待雞皮出油即可翻面
2.放入洋蔥馬鈴薯續炒
3.放入蕃茄與番茄罐頭義式香料續炒（如果怕湯汁不夠,可加一杯水）
4.蓋鍋蓋小火燉30分鐘
5.掀鍋蓋這時已經出很多水了依照自己的喜好調味（我只放鹽）
6.放入喜歡的易熟的蔬菜,我這次臨時放了玉米筍,蓋鍋蓋再煮5分鐘關火
7.悶30分鐘會更入味喔～