Published by 葛蘿 on 21 5 月 2007

[台北] 福德涼麵

 

這天 我們到COSTCO補貨
想說 既然都來了台北
不如 就來去吃涼麵吧

 

 

福德涼麵

電話:02-25038553   0928271133
地址:台北市興安街76號
營業時間:20:00 – 13:00 (週日20:00 – 週一13:00公休)

 

 

我們點的就是最普通的涼麵
好吃的涼麵 料不用多
簡單就很讓人回味

 

 

麵條 是老闆每天親自做的
並不是從工廠批過來的
我們到的時候 已經是午餐後
在我稱讚我老闆的涼麵後
老闆害羞的說
[你晚上來吃 更好吃]
我想 可能因為麵條每天現做
我們來的時間已經接近打烊了(約1點)
而晚上 (8點後) 又開始做麵條
可以想見 那時候剛出爐的[涼麵]有多好吃

 

 

因為要餵潔小咪的關係
我剛開始沒有將上頭的麻醬拌開
光是麵條底下的醬油 麻油之類的拌一拌讓潔小咪吃
她開心的吃了不少
我自己也吃了一口
哇…果然麵條好吃 怎麼樣都好吃
不將麻醬拌開一樣很美味

潔小咪轉戰喝湯之後
我就開始將涼麵的麻醬拌開
哇…好香好香的花生味道
這麻醬 也不會過於黏稠
在嘴裡形成不爽口的感覺
入口後 整個濃郁的香味佈滿嘴裡
入喉後 殘留在嘴裡的只剩下這美好的香味

 

 

 

我也拌上這裡特製的芥末
拌進去之後有種日式涼麵又清爽又嗆鼻的感覺
我很喜歡
不過 愛吃辣的我
看到桌上一罐紅紅的在那不加 還真難過
剩下幾口的麵
我加了特製辣油
哇…好夠味
有種花椒的味道 很開胃 也很夠味
我很推薦這兩樣調味品哩

 

三合一     35元/ 碗

 

所謂三合一
就是將老闆這裡販賣的三種湯合在一起
蛋花湯 貢丸湯 味噌湯
加起來的美味 整個幸福呀
味噌湯底 + 未熟的蛋花 + 豆腐 + 貢丸
滑滑順順 溫溫潤潤又很甘甜
真的好愛ㄚ
連潔小咪都喝了不少哩

 

葛蘿細細唸

要離開的時候
吃過兩盤大盤涼麵的戴門
又外帶了一包回去
這家涼麵 真的優
在戴門吃第一盤的時候
就自動封他為第一名了

 

我們還說好了
下次只要有來台北還要再來吃

 

Published by 葛蘿 on 18 4 月 2007

久違的中原夜市多連發

 

昨天戴門去台北上課
課程結束後直接回家
剛好 我們可以在家裡見面
一起去接潔咪下班
回到家時 停好車要坐上戴門的車子之前
我問戴門[你要去中原嗎]
[好ㄚ好ㄚ]
戴門就自己拿了潔咪的推車放到後車廂
哈 真好 好久好久沒有逛中原了呢

 

中原夜市變的挺多的
最主要的那幾攤 還是屹立不搖
潔小咪這天很合作
開開心心讓我們推著逛夜市

 

第一攤 水晶蛋

買了兩顆水晶蛋
我已經想念他很久了
忍不住在戴門等深海魷魚頭的時候先把它吃掉
想說 反正還有戴門的可以拍
沒想到 還沒到另個地方
戴門就已神速把它吃光
噗 所以 水晶蛋 有吃沒照片

第二攤 深海魷魚頭

 

這是戴門的最愛
每次來到中原
沒買它個一兩包好像會對不起自己一樣
戴門買了魷魚圈

 

 

 

他們有新產品[自製泡菜]
是老板娘的婆婆做的喔
我覺得夠酸夠嗆夠好吃呢
有機會去中原的人
一定要試試看唷
我不愛吃台式泡菜的還覺得挺好吃的呢
魷魚圈不用說連潔咪都很愛呢
當然 它只吃到裡面的魷魚啦
外面的粉 都進了我的胃 唉

第三攤 水溝社麵館 (舊台南意麵)

 

 

 

以前的[劉文聰]老闆沒見到
不過 那個女服務生還在
我想 應該還是同一家
只是重新裝潢
東西 還是一樣的美味啊

 

鴨血糕
我愛我愛…..

 

 

乾意麵

 

說真的 我一看到這碗擺到我桌上
頓時抖了一下
抖的那下 大力到服務生都看出來
還用疑惑的眼神看我
讓我抖的原因完全來自於意麵上的那ㄧ堆韭菜
哈 為了潔咪 我一年沒有吃韭菜 就怕退奶
到現在 看到韭菜都會害怕
我以前並不怕吃韭菜的
現在 看到別人吃都怕…..
這一堆韭菜 被細心的戴門挑走了
挑的一乾二淨 謝謝戴門

 

 

這家的意麵 真的非常的好吃
麵條很Q不軟爛
但又都會自然的沾上滷肉湯汁
每一口 都很讚
我非常極力推薦他們的意麵啊

 

吃完了意麵之後我順道在路口熟識老闆那
買了兩件上衣
呼~~好久沒買衣服了….

 

本來想喝皇后先生的
後來想說 好像吃太多
應該喝點清淡的

 

後來 喝了[清淡]的……………..

 

第四攤 罔式手工粉圓

 

好幾次都想買
這次終於買了
我跟戴門都喝檸檬粉圓少糖多酸
我自己覺得
粉圓Q度OK 口味尚可
沒有很滿意囉

 

終於要從中原夜市離開
往停車場方向時
又不小心撇見一攤石頭玉米

 

第五攤 玉米大師

 

我們點了一隻沙茶口味的
大約5-8分鐘就好了
怪咧 石頭玉米通常都要弄好久哩
後來咬了一口才發現
原來她是先煮過才烤的
咬下去沒有一般石頭玉米的Q度
也沒有咬了三四下之後的香味
這個玉米 我給他不及格
再也不會買了

 

後來 我們領了車就往回家的路上開
可能 是玉米惹的禍
讓我們一直覺得沒有美麗的結束
竟然 開著開著
往中壢夜市的方向去
我能說什麼呢
這對夫妻結婚生完小孩後
噸位都增加了
竟然 還不知死活

 

好吧 最後一攤了

 

第六攤  新民夜市 瓦夫燒創意鬆餅工房

地址 中壢市中央西路二段181號
電話 0937122075

 

 

這攤就在夜市外頭的大馬路上
我不知道什麼是瓦夫燒
但是看它好像是鬆餅 深得我心
我們點了一杯冰咖啡+經典芒果+奶油楓糖
竟然才 80元而已 真是便宜ㄚ

 

經典芒果

 

芒果巧克力醬挺香的
上面的葡萄乾跟白巧克力小熊潔咪超愛

 

奶油楓糖

 

我很愛哩 鹹鹹甜甜的 好好吃
潔咪也吃了不少….

葛蘿細細唸
好吧 吃了這攤後 真的是結束了啦
不要懷疑唷
我們每一樣都吃的乾乾淨淨的
三個人 應該同時增加了不少重量

 

對了 這次的照片都是用Sony G1拍的
異言堂有辦了一個[誰是分享達人]的活動
目前還沒上線
總共有8個人參加
G1是他們借我們的拍照必備物品
到時候 活動開始了
也希望大家能支持我唷..

Published by 葛蘿 on 08 9 月 2005

金山半日遊

上週日我們睡到自然醒

好啦好啦

是我一個人睡到自然醒

戴門已經接近中年了

到了早上7點左右他就睡不著了

我是年輕人 賴床功夫了得…

我起床之後已經接近中午

還沒盡到老婆的責任準備個早午餐

就先跟戴門要求想出去走走

就這樣的

我拿了兩個星期六從Costco搬回家的肉桂捲

還有一罐自製冷泡茶就上車了

一上車 還來不及享用早餐

兩人就因為一些小事情有些爭吵

快樂的星期天已經被我睡掉半天

難道再來的半天要用吵架度過嗎

就這樣的

在車上爭吵了約5分鐘

後來的30分鐘都只聽到我一個人的哭聲跟細細唸

(噗…現在想起來都覺得好好笑)

吵什麼並不重要

就大概夫妻會吵的我們都會吵

只不過裡面也包括[要去哪裡?]

在剛剛5分鐘的爭吵中當然討論不出地點

而後來的30分鐘

戴門不想再爭吵選擇沉默

而我忙著流眼淚跟細細唸

根本也不可能提供什麼地點

車子開啊開的

從中山高轉到北二高

難道是要去吃八鍋聯軍…

咦….鶯歌交流道過道不停…不是呀

那難道..要帶我去動物園

木柵交流道…過道不停…….怪

還是..要去宜蘭喔….

新店交流道….還是沒下…

是怎樣…迷路了喔….還是就卯起來開車……

我開始沒了哭聲也沒了眼淚

就看著這位老兄要開往哪裡

過了好幾個隧道…我看到了萬里交流道

我知道他要去哪裡了

忽然 戴門說話了

[要去金山是要在這個交流道下對吧]

[嗯..對啊…]

哭一哭…我好餓喔….可以生氣但是不能不吃東西耶

我就拿起了剛剛哭泣的時候放在我腿上的肉桂捲

給戴門一個 我自己一個

因為腿的熱度..表面的糖霜都融化了…

(可能哭的關係..有加熱的效果…哈)

這個時候 中午12點左右

才開始進行我們的早午餐

嗯..Costco的肉桂捲真的很好吃

只是..如果現在有一杯黑咖啡

可能就更配了

當然囉

吵架只要有一個人先說話

一定要適時的配合

剛剛爭吵的東西就把他忘了吧

萬里路邊的電線桿..好可愛….

車子開到萬里

開始飄落些雨滴

可是在我看來一切都很美好

天空那種像要放晴又有點烏雲的感覺..好美…..

經過了萬里後到了金山

當然要來這裡吃金包里鴨肉囉

可是 今天的遊客好多好多

甘藷節不是上禮拜就結束了嗎

怎麼這禮拜還是這麼多人啊

(金包里廟口鴨肉的吃法寫在最後面)

我們好不容易在座位區裡找到一個與人併桌兩人的位置

我坐在那裡等 戴門跑去廟口開始搶菜

坐了好一陣子 旁邊的人來來去去

我的耳朵就一直充滿著併桌的某先生吹噓的聲音

吹噓著他自己多會吃美食

吹噓著什麼食物對什麼好

但在我聽來 那些不過是普通的常識

同桌的某女也非常給他面子

用崇拜的眼神對著他

當然 某先生也就屁的更高興

過了很久

戴門大粒汗小粒汗的回來

搶到的戰利品有炒麵+鴨肉+炒豬心

炒麵跟鴨肉是我想吃的

至於豬心…

我想大概是戴門亂搶的

因為人潮實在是太多了

熱門的菜更多人會拿

今天的鴨肉皮有些老

不過肉質跟口味都很讚

炒麵感覺料很少

不過口味也是不錯

炒豬心其實很開胃

但是邊吃邊覺得自己在吃好大的一顆心

就覺得怪怪的

後來沒吃完

打包回去要給流浪狗吃

我們這樣三盤菜+一瓶大瓶寶特瓶蔬果汁

總共380解決
這裡就是這樣便宜又大碗

所以我們很愛這裡

離開了金山從三芝淡水方向要回家

沿路兜兜風 感覺好棒

開到海岸邊的時候又開始飄起雨來

天空像是晴空飄來烏雲遮住

一下子烏雲又會不見的感覺

海岸邊浪好大好高

好多人坐在海岸邊的咖啡座觀浪

感覺真的很不錯

我本來想嘗試

但是打開窗戶發現有些悶熱所以作罷

打開天窗 看見蔚藍的天空

就像我們現在的心情一樣

繼續兜著風 看著沿途的風景開心的回家

後來我有發現蘿莉寫的日記

他當天那個時間也在那裡

不過..人潮太多了我們沒有相遇

(拍拍胸…好在好在…不然我的鹹蛋超人眼又會被看見)

葛蘿細細唸

金包里鴨肉ㄜˋ的吃法

自助式拿菜

炒菜 炒麵–>廟口

鴨肉–>背對廟口的右手邊

拿到菜以後先不用買單就可以開始找座位

座位分散在整條老街之中

上面會寫1 2 3…等

(我記得總共好像有7間吧)

所以你在老街上會看到很多人手上拿著菜在找座位

找到座位後就可以開始吃

吃完了之後可以找頭上有帶[金包里鴨肉ㄜˋ]帽子的人買單

就是這樣囉

另外 不用問我們和好了沒啦

我們吵架是不冷戰的

有說話 就是好囉
夫妻哪有不吵架的 你說是嗎

Published by 葛蘿 on 01 8 月 2005

[台東] 鄰家蒸餃+寶桑路蓮玉湯圓

既然來到了台東
怎麼可以錯過艾瑪介紹的台東美食
在來之前就已經上艾瑪的站作了功課
選定了[鄰家蒸餃]作為第三天的晚餐
雖然我們住宿的地方離台東市區40公里
但是
4人投票通過 再遠都要去…..
就這樣的
我們沿著台11縣沿著黃昏夕陽的海岸線
往台東市區過去

在路上不小心讓我們看到了很有名的東河包子
二話不說下車買
一人買了一個上車吃
沒想到..差強人意…
油油的..沒有很特別…
還好還好..
以前沒有跟同事一起合購…..

鄰家蒸餃

地址 台東市中正路48號
電話:089-333020

到了鄰家蒸餃 四人興奮的很
因為在車上我就已經預告過菜色了
我們點的東西如下

乾拌麵 50/碗–小鳳


小鳳說..有一種怪味道

牛肉拌麵-戴門


戴門說牛肉超好吃

夫妻肺片麵(之類的..我忘了名字)-葛蘿


我想吃辣的所以點這個
可是他辣的程度讓我不敢領教
我是個吃麻辣鍋直接喝湯的人
但是這碗麵我只吃了二分之一
嘴巴就腫起來了
在場的三人都可以做證

鮮蝦蒸餃 50/籠


當吃到鮮蝦蒸餃的時候
我相信四個人都有一樣的感覺
不愧是賣蒸餃的呀
把皮一咬開
裡面鮮甜的湯汁就流了出來
哇…好好吃…..

鐵板牛柳 150/份


超級好吃的一道菜
牛肉好嫩好好吃

鳳梨蝦球 150/份


粉很硬又老
蝦子感覺也不是很鮮甜的
上面的美奶滋加上了巧克力米更是敗筆
最失望的一道

酥炸肥腸 150/份


肥腸炸的外酥內Q
配上裡面的蔥段
真的是不錯
不過吃多了有點膩

酸辣湯


好喝

就這樣吃了晚餐
只能說沒有我們想像中的那麼好吃
也或許 是要點對菜吧
不過…
下次去台東我可能會吃別的小吃就是了

離開鄰家蒸餃後
我們趕往台東小吃另一站

寶桑湯圓冰 蓮玉湯圓

時間 晚上七點至十二點
地址 寶桑路152號前

四個人點了三碗綜合湯圓冰
想也知道
是naomi跟小鳳在裝胃口小

這綜合湯圓冰的糖水+冰很讚
光是吃清冰我就已經很開心了
吃到裡面的脆圓更是厲害
真的好脆喔….
不過湯圓就令我有點失望
湯圓遇到冰 有理說不清..ㄚ不是啦
湯圓遇到冰之後就變的硬硬的 粉粉的
說真的..湯圓不好吃….

如果下次我再來
我會點清冰來吃
或是只加脆圓
不過..這真是家古早的好風味就是了

開了40公里來到了台東市區
吃到了這麼多東西
胃裡是滿的但心裡還是不滿足的
下次一定要再找找更合我意的東西來吃

Published by 葛蘿 on 22 7 月 2005

[花蓮壽豐] 豐春冰菓店

豐春冰菓店

地點:花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段79號
時間:06:00-22:00
葛蘿推薦:雞蛋 百香果 椰奶冰淇淋 15/球
仙草蛋黃挫冰 35/碗
紅豆鳳梨挫冰 40/碗

當我們入住葛莉絲莊園
把行李大小東西都放置好後
第一件事情就是跑去問Peter
附近有什麼傳統的小吃或是他私房的景點
Peter二話不說就跟我們推薦壽豐老街上的冰淇淋店

其實這家店我們在到花蓮的第一天下午亂晃的時候有經過
只是因為他的外表太不起眼
看起來有點像沒有在營業
所以我們並沒有踏進去
經過Peter的推薦
當天晚上我們就去嘗試了一下

傳統的製冰機具..現在已經不多見了

這家店的冰淇淋及挫冰
都是純古式手工做法
各式口味的冰淇淋一球15元
各式口味的傳統挫冰 一碗35元起
這天我們各點了兩球冰淇淋
看每個人的反應也知道
這個冰淇淋真的是太讚了
我是個不愛吃冰淇淋的人
我都覺得意猶未盡
雞蛋口味有濃濃的蛋味但卻又不腥
質地綿密但卻爽口
芋頭口味的很芋頭
聽說是他們自家種的芋頭來作的

我們又是四個人坐在一起
互相挖來挖去
然後讚嘆來讚嘆去
真的是很傳統的好滋味

吃完冰淇淋後
準備到隔壁鹽酥雞攤買我們的晚餐
我跟戴門越想越不對
剛剛要離開的時候
看到鄰桌有人點挫冰
那個挫冰看起來很不一樣
走到鹽酥雞攤點完要的東西
我跟戴門就又跑回去冰店
我點了仙草蛋黃挫冰


戴門點紅豆鳳梨挫冰(Sorry..沒拍到)
沒一下子
兩碗堆的高高的挫冰送來了
哇…好多喔….
趕快拿湯匙挖了一口
[哇..好好吃的挫冰…好像是黑糖的..]
他的挫冰冰塊好像是用黑糖去結的
因為冰是褐色的
口感細細的..沒有冰塊可以咬
這是我喜歡的感覺

這是naomi為我們示範攪拌蛋黃

我迅速的把蛋黃跟冰攪拌了一下
蛋黃一下就熟了
我最愛這樣吃了
(怕生蛋黃的人不要罵我..我愛這樣吃)
他的仙草味道超級香
非常傳統的味道
感覺上是小時候才有吃過的

沒拍到戴門的..拿隔天小鳳吃的鳳梨仙草來充數…

戴門的紅豆鳳梨也很讚
紅豆甜而不膩 口感綿細
而鳳梨是他們自己用糖漬的
甜中帶酸..好…..開胃…..(糟~)
沒想到他們的挫冰也是一級棒的
只是..動作要快一點
因為他的大份量堆成尖的
天氣又太熱
挫冰融化很快
一下子就會流的滿桌都是……

回去葛莉絲莊園後
我們還是念念不忘
第二天上午騎完腳踏車 吃完早餐 泡完山泉水SPA
我們又跑去吃…..哈……
真的很讚

看大家剛泡完澡的樣子…眼神有點渙散

極力推薦大家去嘗試看看喔
現在傳統手工做法的冰淇淋不多了
我們要多多支持有這樣堅持的人們呢

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