Published by 葛蘿 on 11 1 月 2008

[桃園] 御錢殿 日式炸豬排

對哩
那天我們的人妻 熊姨 正妹之旅的第一站
是家炸豬排店
這家店
可是我出門前在網路上亂搜搜到的
沒想到
跟上次樹屋的情形一樣
令我很驚艷

御錢殿
桃園縣蘆竹鄉中正路95號
03-2225108
(南崁交流道下 往台茂方向走 就在左手邊全家福鞋店旁)

裡面的裝潢挺別緻
入口的地方還有提供Wii讓大家玩
我們是熟女啦
不玩這個….噗
(明明就是有其他小孩在玩 我們沒得玩)

店家的特製醬料

日式豬排醬

跟以前在知多家吃到的頗類似

日式酸豆醬

原本看了名字 不太想動手
但是阿仔沾了之後大推
我跟Naomi也跟進
到最後
沒有人要用日式豬排醬
全都沾了酸豆醬
有點酸酸的像優格
無論沾豬排或是高麗菜絲
都很優呀
尤其是豬排 不會膩說

老闆娘說
這酸豆醬是日本進口的

這是我們的附餐飲料 很大杯
我的是水果醋

我點的是[腰內肉咖哩飯定食 170 ]+[可樂餅 水果醋套餐 80]
超級划算的啦

看到套餐來後
我拍的超不認真
竟然這樣拍了一張就沒有了

定食裡面有
主菜+高麗菜絲(可免費續)+味噌湯(可免費續)+小菜+咖哩醬
別看這腰內肉小小三塊對切成六塊不多
份量十足啊

而且 這腰內肉豬排真的很讓我驚訝
外面的皮很酥 而且一點也不油 入口酥脆
裡面的腰內肉嫩嫩的還湯汁 還有著新鮮豬肉的淡香味
唉呀…真的好好吃呀….

尤其是配上日式酸豆醬
整個好搭

高麗菜絲也很優 清脆爽口
我們都又續了一次
還有某個正妹
老闆娘幫他夾了些在盤子裡
她還害羞的跟老闆娘說[我可以多一點嗎]
噗….
不但如此
後來我的高麗菜絲沒吃完
她還幫我解決了

是怎樣
男朋友找不到要改吃素了嗎
噗噗噗

我點的是咖哩飯
旁邊有附一碗咖哩醬
但是 我整個用餐過程中
很容易將他忘記
印象中好像只撈過一匙進飯裡
還不錯
但是比其來
豬排與高麗菜絲實在是太誘人了

可樂餅很優唷
裡面的馬鈴薯泥讚呀
當時我真的很恨自己的胃太小
(不過比起來比她們兩大多了)

Namoi點的是[烤檸檬雞腿定食 150]+[可樂餅 可樂套餐 80]
原本說很讚很好吃
後來我分了一塊豬排給他
她就馬上變節了

仔仔熊點的是[腰內肉豬排及炸蝦定食 240]+[牛蒡絲 可樂嗎?套餐 60]
豬排一樣好吃
炸蝦的蝦子很新鮮
但是比起豬排來說略帶油了些
建議大家要先問問小菜裡面有什麼
當天的小菜就有牛蒡絲
仔仔熊又點牛蒡絲的套餐 重複了
不過 牛蒡絲很好吃唷

這家店服務態度超好
我們坐在二樓
她們會端著高麗菜絲上來幫忙添加
而且 我們都坐到人家中午休息時間了
還沒有人趕我們….真是不好意思

吃這個厚切的日式豬排
我的經驗值非常的不足
只有唯一一次的經驗
是這個正妹帶我去吃的知多家
那次的經驗
讓我跟戴門都有一種感覺
[蛤~原來這種炸豬排就是這樣啊…]
不是很滿意啦
所以 我對這種豬排還是不抱太大的希望
我只能說
這家店 讓我對日式豬排更加的喜愛
而且他的分量
我相信對男生來說也是足夠的唷
我還要帶戴門來吃啦
(裡面有個什麼牡蠣及炸蝦定食  好想吃吃看唷)

真的非常喜愛這家店….

葛蘿細細唸

我們出遊的前一天
我在MSN上直呼著
要吃厚切的炸豬排+草莓鬆餅
萬萬沒想到 隔天就能實現呢
雖然 後來吃的是不盡理想的草莓塔
但是也滿足了我吃草莓甜點的慾望呀

那天我們三人身上總共的相機數
我想 應該有個8台吧
就這樣拍來拍去
好好玩

謝謝你們倆陪我那一下午唷

延伸閱讀
葛蘿 – 人妻。熊姨。正妹的午後
仔仔熊 – 想念人妻,熊姨,正妹,大咪的那天
娜小咪 – 快點交出來 )))))))))))))))))))))

Published by 葛蘿 on 27 12 月 2007

[桃園] 樹屋 異國料理

星期一大家都上班
包括潔咪也是
只有我跟球子窩在家
當然
會讓潔咪也去上班是因為
我的to do list上面滿滿滿
放我一天假 就能搞定所有一切
可是 再忙 也要跟老公吃頓午餐
接近中午的時間
我就開車到桃園去找戴門吃午餐了

地點 是戴門找的
不是因為有人推薦
完全是他在網路上隨意找的
但是 卻帶給我們莫大的驚喜

這是入口的地方
在桃園市區還能有獨棟獨院的餐廳
感覺很棒

一切都是因為這個樹屋來命名吧
這可不是假的樹屋
雖然我們沒上去
(戴門踏到梯子上去 讓我阻止了….)
但是 上面可真的是有座位的唷
我想 在上面用餐或下午茶
別有一番風味…

進了餐廳看到了menu喔
我跟戴門才發現
啊…今天是聖誕夜喔
也因為這樣
莫名奇妙的
兩人吃了一頓聖誕餐
(不愛人擠人 我們很少吃聖誕餐的)

以下的菜名 都是我剛剛打電話問店家的結果
但因為聖誕節已過 聖誕套餐的加頁已經拆掉
店家也忘的差不多
反正 你們也吃不到這套聖誕餐
所以 看照片就好囉

餐前酒 – 水蜜桃氣泡酒

我一開始就被這個杯子給吸引了
喝了一口後我開始疑惑
這..不是白酒嗎?
怎麼會有有氣泡的白酒呀
還挺順挺好喝
剛剛問了店家才知道
原來這是水蜜桃氣泡酒
唉唷 我沒有研究
請不要笑我

但是我好愛裡面的氣泡
都集中在杯子的正中央底部往上冒
好可愛呀

前菜 – 紅酒醋松子燻鮭魚

菜一上
我第一個想法是…怎麼吃…
既然放在湯匙上
應該就是拿來入口吧
可是 好大一匙
後來看到[有氣質]的戴門
一手拿前菜
一手拿叉子
邊叉邊入口
嗯…你贏了……

戴門吃了說 果然是開胃菜
真的真的好開胃呀..
當然 我們只覺得這前菜真的爆好吃
根本也不知道裡面有什麼
剛剛問了才知道
原來裡面有燻鮭魚呀
我們倆最討厭燻鮭魚的說
竟然 會讓我們覺淂超好吃
真的
這前菜真的好棒呀….

我超愛紅酒醋的哩

餐前麵包佐蕃茄莎莎醬

可愛的兩球麵包

剝開後熱燙燙的白煙冒了出來
外面是略硬酥酥的外皮
裡面卻意外的軟Q
配上蕃茄莎莎醬
真的真的好好吃

從來沒有吃過這麼熱燙的餐前麵包
感覺好棒

南瓜湯

很濃郁很好喝
但是不膩口

和風珊瑚草沙拉

這是我第一次吃珊瑚草
好神奇的口感
有點像海蜇皮 脆脆的很清爽
佐和風醬
對身體比較沒有負擔

其實 吃到這裡
我已經有七分飽了說

乾煎深海鱸魚

我也不知道我怎麼了
雖然潔咪沒來
一向不愛吃魚的我
竟然點了深海鱸魚(我一定是中了美味關係的毒)
鱸魚煎的很棒
魚肉嫩嫩的
而魚皮卻意外的香Q還帶了點甜味
好愛這魚皮
這道主菜
讓不敢吃魚的我還挺愛吃的說

炆烤美國雪花牛

帶著油脂的牛肉
增添了牛肉的香嫩的口感
對這塊牛肉
戴門讚不絕口
回家後的幾天
還在念念不忘

這兩樣主菜的的下方
都有不少的墨魚飯
看看這黑嚕嚕的飯
是真的用墨魚汁去燉煮的哩
我好愛這香味唷
我還跟戴門說
下次去
我想試試它的墨魚麵
把嘴巴弄得黑嚕嚕的

吃完了主菜後
我跟戴門都覺得好滿足
感覺上像在雲端 哈

附餐的蛋糕與飲料來了
就真的一腳把我們踢了下來

蛋糕好像是芒果口味的還不錯
但是我的熱咖啡與戴門的冰咖啡
就真的是 不好喝
不知道我的嘴被戴門的咖啡給慣壞了還是怎樣
無論是冰的或是熱的
我都覺得沒有咖啡香味
好可惜 真的…..

不過 瑕不掩瑜
只有這點讓我失望
其他的菜色對我們來說
真的都好棒呀

我還有觀察到
他們有幾個座位頗不賴

像這個情侶座
還有小小的view可以看

而這個小小包廂
三面環窗
望出去可以看到樹屋
我自己覺得
這個小包廂是個求婚的好地方呢

這裡的店員 服務態度也很棒
上菜的時候
都會先上女生這邊 才上男生這邊
感覺上 對女生是一種尊重呢

剛剛打電話問菜名時
順口問了一下聖誕餐的菜色平時是否點的到
答案是否定的
不過 老闆1月份會更動菜單
或許會考慮把聖誕餐中的主菜新增到平日的單點中
我很期待呢

這裡的菜色 是多國的
和風 義式 美式 大陸…都有
我很愛這樣的店
混搭起來感覺更棒

樹屋 異國料理
03-3330086
桃園市中山東路100號
11:00-22:00
(門口有三個免費車位 也有路旁付費停車位)

戴門提供的GPS定位
東經 121.318221
北緯 24.996939

葛蘿細細唸

很謝謝戴門
以往 他放假我沒放假時
都會特地開車到新竹來陪我吃飯
這次 算是我回報他啦

我們都很意外
隨意找的店家會這麼的合我們胃口
而且 這樣一餐聖誕大餐
總共花了一千多一點點
好值得

現在
我滿腦子理由
想隨便抓一個來去樹屋吃飯
哈哈哈

如果 以前我推薦過的你都喜歡
我強烈推薦你去試試這家
真的很棒

Published by 葛蘿 on 20 12 月 2007

[新竹] ENAK 伊娜克

我很少
寫這麼即時的食記
現在食物都還在我胃裡消化
口腔中 也都還有香料的味道
這麼快就寫
我想 是因為太美味也太愉快了

剛剛
跟新竹Natura幫的幾個朋友聚餐
我們相約在金山街較靠邊邊的一家義大利餐廳

ENAK 伊娜克
新竹市金山北一街11號
03-5783850(週日公休)

其實 我並沒有抱著很大的希望
因為 上兩次的聚餐
重點在於大家的友情
餐點 不是很突出

玉米濃湯

挺濃 料頗多
吃的到玉米與洋蔥
還不賴

餐前麵包

有兩種口味
左邊是全麥(我猜的) 右邊是蒜味
都很棒 很好吃
一般來說這種餐前麵包
都會把它烤的硬硬的
但是他卻是鬆軟的好吃
讓人覺得好新鮮

辣味鮮蝦義大利麵
(原本是筆尖麵 我換成麵條)

他的辣味 是用新鮮的辣椒
雖然在裡面看到的新鮮辣椒不多
不過 頗辣
口味也屬於重口味
很合我的胃口
蝦子也挺不賴
很多尾也頗新鮮

附餐飲料-熱菊花普洱茶

(有很多可以點 只有我點熱的 誰叫我感冒)
熱飲下方放置著自己手勾的毛線墊
好溫暖的感覺
這杯茶很好喝 喝完後會回甘

附餐甜點-芋頭西米露

芋頭味頗重 我喜歡
不過可能店家煮的時候有些焦鍋
有點燒焦的味道在裡面
我們開玩笑說這是碳燒芋頭西米露
雖然有焦味
但我還挺愛的

葛蘿細細唸

這家店小小的
但是店內的裝潢與擺設都很溫馨
讓人覺得很舒服的感覺
(對不起我不夠認真 我忘了拍店內)
原本直嚷著要減肥的我
不但忘記原本只要點沙拉的初衷
還馬上就跟阿仔說
下次可不可以再約這裡
我真的是太喜歡這裡啦….

謝謝阿仔 motss  小丸 comi 陪我一起吃午餐

批ㄟ斯
這張照片是帳單夾
是顆小馬鈴薯 超可愛的啦

Published by 葛蘿 on 17 12 月 2007

挑戰眷村麵粉味

這一切都是喬伊蘇的錯
都是他這篇文章
害的一些家庭從那天開始
不定期會有麵粉味出現
我是足足籌劃了兩個禮拜
並不是材料難找
其實 是時間難找
畢竟 要和麵 發酵等時間
還是需要潔咪肯才行呀
(天知道我根本不知道需要多少時間)

上週 我不定時的對喬伊蘇發問
一下問材料 一下問時間
一下又問份量 一下又問口味的
總之 上週末
我就是真的挑戰了眷村的麵粉味
我….也是個麵粉胃呀….

失敗的第一次 容後再敘述….

第二次大成功
我用的是喬伊蘇她們家的配方減半
做出來差不多這麼大顆(旁邊有量米杯當比較組)

切開之後 真的是好神奇呀
好可愛的捲捲哩…
裡面的餡用的是黑芝麻+黑糖粉
不甜不膩

馬上打包了半顆
準備回婆家孝敬婆婆

在打包時
戴門在旁邊念著
[真的好好吃 如果是鹹的就好了]
[可以呀…我冰箱裡有蔥]
馬上 又著手做了一次
和麵 揉麵已經開始熟練
一下子就弄好等發酵
發酵的時間 我們剛好回婆家…

從婆家回來後
潔咪又很合作
打開麵糰一看 白泡泡的
超可愛
將麵皮桿開準備放蔥時才發現
啊~~~我準備的囪只有2人份
但是我弄得麵糰是4人份哩
(為了讓戴門吃的開心一點)
好吧 就硬著頭皮將蔥花鋪上去
成果出來後
果然很小氣
看不太到蔥花啊….

不過 戴門說還是很好吃
只不過 不夠鹹哩……
(這個將來再來抓)

蔥花口味的
在昨天晚上的十點左右出爐
一發現也算成功
馬上切了一半帶回娘家給媽媽吃哩

第二次做的是我口中的兩人份
第三次做的是我口中的四人份(也就是喬伊蘇家的份量)
我個人比較喜愛四人份的口感
因為比較吃的到QQ的麵團
而兩人份 小巧可愛哩

在這邊謝謝喬伊蘇的婆婆隔空教學
謝謝喬伊蘇讓我快問快答
也謝謝席若的經驗分享
我終於會做啦…開心開心…..

想做的人可以去喬伊蘇家看看唷

而關於失敗的第一次

其實 我根本對於麵粉麵糰一竅不通
單純的想著
只是材料準備好
全部給她丟下去拌一拌應該就可以吧
事實證明不然
(當然不然 這個時候愛烘培的人應該都想打我)
還記得星期五晚上
一家子正要開始看星光二班的時候
我拿著材料猛攪拌
怪了 怎麼怎麼樣都沒辦法讓它變成麵團
怎麼弄 都還是黏乎乎的
我天真的以為
可能是攪拌的時間不夠
筋沒有出來(真的不要笑我啊)
就跟戴門輪流攪拌
(為什麼不用手揉 因為會整個黏在手上)
就這樣從10點弄到12點
它還是呈現黏呼呼的狀態
好了 我沒耐性了
管它的 蓋起來讓他發酵好了
將鬧鐘訂到早上6點再起來看看
事實證明 亂搞還是會發酵的
只是 它只是變大一點點

我用桿麵棍無法桿平
因為 全部黏在桿麵棍上
只好用手慢慢按 按平在桌上
等到按平了 餡放好了
才發現無法捲起來
因為一捲就破 不然就黏
嗚…我當時好想整個捏起來丟掉喔
不過 我還是耐著性子把他整個捲起來
捲成蚊香狀
好了 最大的問題來了
我無法將他整個拿起來放到鍋子裡
因為 拿了右邊掉左邊
拿了左邊掉右邊
拿了邊邊掉中間
好慘….真的好慘……
(當然戴門還在旁邊笑…哼)
我就是不死心 怎麼樣都要讓他下鍋
拿了兩支鏟子 一邊一個
終於讓他進鍋子裡了

這是成品….亂七八糟形狀………
我一個人默默的將他吃完….

嗚….不要笑我……………………………….

後來 要做第二次的時候
我問了戴門
[你覺得問題出在哪裡?]
[我覺得你水太多了]
怪了 竟然連想都沒想就給我這個答案
也是啦
我做第一次的時候
是將材料全部到在某個鍋裡一起攪拌
所有東西都記得減半
就只有水 倒到第二杯得時候才想到
所以 總共多了半杯水….

第二次時
我的水 是慢慢加的
(後來才知道 原來麵團是要這樣弄的)
後來 其實我也沒加到一杯水
就弄好麵團了
水分…真的是超級重要的呀….

葛蘿細細唸

我真的是個麵團幼幼班
什麼都不懂就天真的以為很簡單
不過 這次最大的收穫就是
讓我學會怎麼弄麵團了…
好開心呀….

希望會用麵粉做美食的大家
跟我分享食譜唷

Published by 葛蘿 on 11 12 月 2007

好想來一鍋

早上起床時
嚴重感受到頭重重的
鼻子後方 也有了痛痛的感覺
沒錯
潔咪生病後遺症又開始了
不過 不是在潔咪身上
是在我身上
潔咪的夜奶頻頻
又讓我涼颼颼到天亮….
是的 我感冒了
現在 真的好想來一鍋

那天 我們從陽明山回來
晚上回娘家吃晚餐
那天真的很冷
不過幸好 有媽媽準備的火鍋

料滿到看不到湯

牛肉豬肉都有

燙魷魚 甜不辣 腳筋

蟹管肉

來過我家吃火鍋的姐妹們看了就知道
葛媽媽今天非常的小氣
因為平時的菜色
應該是現在的三倍多
果然 有念還是有用的
(我常常會唸媽媽煮的太多)

我的專屬沾醬

辣椒+蔥花+白醋+醬油

不瞞大家說
這天感冒的潔小咪
拼命的跟我要沾醬裡的蔥來吃
剛開始 我也只是想
反正 你被辣到了就會不敢吃了
試探性的給他吃ㄧ點
沒想到 這姑娘吃上癮
整碗蔥花都包了
也或許 後來鼻水不留了
完全要感謝這碗蔥花

吃完蔥花之後
可愛的很
跟把拔坐在小桌旁聊天
看她的樣子
真像小女生

這張是把拔拍的
好像潔咪在說[拍什麼啦….]

葛蘿細細唸

那天回到娘家時
正好爸爸在打包砂鍋魚頭的魚頭部份
炸好放涼的鰱魚頭就排排放在桌上
真的是超大的啦
我覺得 那根本是鰱魚上半身 不只是頭啊

今天晚上又要回娘家
不知道媽媽會準備什麼
可是 我還是好想來一鍋喔

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