Yealing的自拍日誌

哈!!!
大家應該是一頭霧水吧!!!
只是某次在噗浪上跟大家討論到
可能大家可以一起玩這樣的遊戲
就是每週一種食材大家來分享各家的作法
讓常常不知道要怎麼煮的朋友們有食譜可以參考(其實是造福自己)

規則很簡單

1.每週五會出現新食材(本週的提前一天出現)
2.大家可以在自己的blog 或是 FB上提出照片與做法並且到這邊回報連結
3.理論上沒有截止日期因為食譜可以一直翻新但期望是在一週內收集到大宗
4.獎品-大家一起歡呼拍拍手這樣 (好弱)

好吧!!就醬吧!!!

第一週食材-小黃瓜
交食譜日期 04/26 – 05/02
(盡量別做涼拌小黃瓜啦!!應該有八百個人會做喔呵呵)

大家有沒有興趣啊!!!!!?????
(不會只有我舉手吧???)

＊這次一起做菜的人有:
01.pecoju – 自製ㄎㄠㄎㄠ愛之味脆瓜
02.~霏~Emily~ – 小黃瓜拌木耳豆絲
03.Eileen – 小黃瓜優格醬(翻譯在下面的回應區^^)
04.葛蘿 – 臘肉炒小黃瓜

材料: 臘肉小黃瓜蒜頭

先煸香臘肉出油然後煸香蒜頭再加入小黃瓜炒一炒就好囉^^
我們家小的愛吃小黃瓜
他喜歡清脆的口感
所以我切滾刀塊比較能吃到脆脆的口感^^

這一盤他全都吃光光(臘肉大部分是我吃的)
臘肉是婆婆自己做的甜甜鹹鹹好好吃
所以小黃瓜炒起來也是甜甜鹹鹹的^^

05.鈴amy – 小黃瓜蝦仁
06.nono – 紅味噌醬小黃瓜肉片
07.百香果 – 小黃瓜緞帶
08.桃子 – 小黃瓜涼拌松坂肉
09.愛米 – 都是小黃瓜
10.呂小蕙 – 涼拌紫蘇梅小黃瓜
11.葡萄 – [副食品]黃花鮭女粥
12.ALLY – 涼拌蒟蒻絲小黃瓜
13.熊太 – 沙茶黃瓜肉絲
14.謝阿喵 – 煎麵
15.

::過去的這一天...

標籤: DIY, 自己煮

23 Responses to “[一起來做菜-01] 本週食材 – 小黃瓜”

pecoju表示:

2013 年 04 月 25 日16:53

那之前做的可以拿出來嗎?

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葛蘿表示:

2013 年 04 月 25 日16:57

可以呀!!!!

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pecoju表示:

2013 年 04 月 25 日17:04

Oh,Ya!
我第一個來,簡單又方便呦~

自製愛之味脆瓜
http://pecoju.pixnet.net/blog/post/26256496

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葛蘿表示:

2013 年 04 月 25 日17:51

哈~這個我也有做過說

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- pecoju表示:
  
  2013 年 04 月 26 日11:04
  
  對不起,我好像昨天偷跑了,不過就是很開心想要參加
  
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  - 葛蘿表示:
    
    2013 年 04 月 26 日11:15
    
    沒關係啦!!
    等下就放上喔^^
    
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ss表示:

2013 年 04 月 26 日08:55

說到噗浪….現在都看不到葛羅可愛的噗說….(你沒掛在左側了~嗚)

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Eileen表示:

2013 年 04 月 27 日01:06

我想要交一篇小黃瓜優格醬，但是我的blog是寫英文的，如果有人不懂需要翻譯可以跟我說
http://eileenlikestoeat.com/2012/05/26/cook-feta-mint-dip/
這個小黃瓜優格沾醬用來沾麵包或蔬菜都很好吃，拿來當沙拉醬也可以，還有一種很讚的吃法就是煎漢堡或是肉餅，淋在上面吃也很讚喔

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KUMA表示:

2013 年 04 月 29 日14:38

請問一下，這個優格醬必須當天吃完嗎？還是可以冰箱保存一陣子呢？

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- Eileen表示:
  
  2013 年 04 月 29 日15:00
  
  可以在冰箱冰好幾天，看好優格的過期日，要在優格過期之前吃完即可。
  
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  - KUMA表示:
    
    2013 年 04 月 29 日15:18
    
    謝謝你~
    
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Eileen表示:

2013 年 04 月 27 日06:42

翻譯來囉～～～～

1背希臘優格 (如果找不到希臘優格就用一般原味無糖優格也可以)
1/2杯菲達起士 (這是一種羊奶乳酪，英文是FETA，台灣進口超市應該買得到)
1條小黃瓜刨絲
3大匙薄荷葉切末
1根蔥，切末
1/4茶匙檸檬皮末 (用刨絲grater刮黃色的檸檬皮，很香喔)
1/4茶匙鹽
1/8茶匙黑胡椒

把優格和起司用果汁機打勻，倒入碗中，加上小黃瓜，薄荷，蔥末，檸檬皮末，然後用鹽和胡椒調味即可。

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鈴amy表示:

2013 年 04 月 30 日17:03

http://www.wretch.cc/blog/amyhouse/33597981

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葛蘿表示:

2013 年 05 月 02 日11:41

看起來好清爽好好吃唷!!!

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nono表示:

2013 年 05 月 01 日22:34

上菜了~~希望和大家一起分享…..
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!rO0FPHucHxkNoko277kS/article?mid=9082

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葛蘿表示:

2013 年 05 月 02 日11:45

我沒有吃過紅味噌耶
跟一般的黃色味噌味道有不同嗎?

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- nono表示:
  
  2013 年 05 月 02 日12:09
  
  HI~~~
  紅味噌是在買黃味噌時櫃大姐推薦的…
  紅味噌可以和蔬菜.肉類一起當伙伴…
  味道上比黃味噌來得重些…(糟…我不太會形容這味道….)
  煮味噌湯時,我會紅/黃味噌一起放(這也是櫃大姐建議的)
  這樣的味噌湯比單單放黃味噌時要來得更有味道…
  謝謝!!!
  
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  - 葛蘿表示:
    
    2013 年 05 月 02 日12:26
    
    好!!!
    決定下次也買紅味噌回來試試!
    
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