Archive for the '[葛蘿就愛] 巷弄裡小攤美味' Category

Published by 葛蘿 on 25 5 月 2005

新莊夜市吃宵夜

上禮拜五忽然興起跟戴門說
[我想去吃新莊夜市的蒙古烤肉啦….]
雖然當時我們剛吃了晚餐剛看過新家裝潢的進度
時間已經來到了將進9點
戴門還是很興奮的點了頭[好ㄚ好ㄚ…]
就把車子開上高速公路

到了五股新莊泰山那一帶
我們竟然失去了方向感
完全找不到新莊夜市的蹤跡
應該是迷路了有半個小時
才讓我們找到
(剛剛查了一下文章..距離上次來已經將近一年了..)

停好了車快步往蒙古烤肉小攤走過去
興奮的心情讓我在胃已八分飽的狀態下
還是決定了一人吃一盤
這是我的

芹菜 + 高麗菜 + 洋蔥 + 超辣辣椒 + 牛肉

這是戴門的
空心菜 + 高麗菜 + 洋蔥 + 不辣辣椒 + 青椒

不是我愛講
一個人獨享一盤的感覺真的是好開心呀
回顧上次的文章
我們上次比較保守
在一樣吃完晚餐的狀況下
只敢兩人吃一盤
而為了配合戴門吃辣的程度
只能挑挑不辣的辣椒擺個樣子
這次…哈哈哈哈…只有我一個人吃
我卯起來放很多超辣辣椒
邊吃..就邊跟戴門說著[好好吃喔….好好吃喔….]
戴門就用著很可憐的表情說
[我的肉好少喔…]
我一看…咦…真的好少喔…
再看看我盤子裡的肉出奇的多
哈哈…老闆的份量不知道是不是放錯了
而我的肉太辣了..沒辦法分給戴門吃…..
可憐的戴門…還好在家已經吃飽了..不然他肯定會覺得自己悲情

對了…我們沒忘記喝他們的紅茶…真的超級好喝…..

要離開小攤的時候我看到巷子裡有一個地方竟然有排隊人潮
[我去看看…]我快步往人潮走近
ㄚ..原來就是之前大家說的泗元碳烤


趕緊叫戴門過來看..
無論如何一定要選個幾枝來嚐嚐看
(對啦對啦..我知道我們應該是飽的狀態了…但是…既然看到了就不能錯過呀)

我們挑了 香菇 翅膀 雞心 甜不辣 雞皮
五串總共50元
反正不管是什麼東西 每串10元
拿了號碼牌就站在旁邊等待
第一次聽說吃碳烤還要拿號碼牌哩….
而人潮也是來來去去的
因為店家的手腳很快
排隊的人雖然多..但是一下子就會拿到東西
我在想..老闆一定賺不少
動作這麼快還能維持某些排隊的人數
這真的是很罕見的呀…..

對不起..我實在太想吃了..照片都亂拍….

很快的拿到了我們的碳烤
戴門迫不及待的拿了雞皮出來吃
(切~剛剛是誰說飽的要死..吃不下了….)
[喔…好好吃喔……醬超讚的]
我拿了雞心出來咬了一個
嗯…真的很棒耶…
那個醬…根本就是以前烤玉米的那種醬呀…
戴門最愛吃烤玉米..難怪他愛的很….
泗元碳烤真的不錯
東西滿新鮮的 動作快 沾醬又棒又便宜
我們還說好
下次有機會再來
蒙古烤肉小攤 + 泗元碳烤=必經行程


葛蘿細細唸

一年後的臨時舊地重遊
我忘了複習一下路線
當車子開到新莊某處的時候
我腦袋裡面竟然是一片空白
在找路的過程中兩人的脾氣都不太好
不過幸好..兩人都有在壓抑克制
並沒有造成太大的災難
我們都是看到食物心情就好了..哈哈

其實..結婚後在某些時候的相處與溝通
跟在婚前是不同的
自己的態度與口氣或希望對方做到的部分
與婚前都是不同的
有時候會自以為婚後沒什麼改變
其實小變化已經悄悄的發生在兩人之間…..
因為覺得兩人已經是朝夕相處的夫妻
有很多的話..不會加以修飾
因為覺得兩人已經是同床共枕的夫妻
有很多的期望..變的不可理喻
這是我希望提醒自己的
沒有誰一定要為誰做些什麼
即使是最親密的另一半也一樣
沒有誰應該誰不應該
只有互相

寫了這段..其實跟當天發生的事情沒有太大的關係
只是當天的事情讓我想了一些…..
希望自己能常常提醒自己


延伸閱讀-新莊夜市_蒙古烤肉小攤

Published by 葛蘿 on 27 4 月 2005

隨著夏天消逝的龍岡豆花

那天從內灣要回家的時候
Alan說順道去吃碗豆花
到攤子的時候
剛好是伯伯在
我看到他…好開心…
興奮的跟他打了聲招呼
開始談論起他之前休的長假…..

伯伯邊說邊倒著熱薑湯給我們喝
我們甚至連豆花都還沒點咧….
聽著伯伯說話的聲音很沙啞
順口問了一聲伯伯的身體狀況
伯伯說著
以前在軍中的時候常常要講課
講著講著喉嚨就長繭了
雖然開過刀但是現在發聲還是有些困難…
可是他還是熱情的一直跟我們聊天說地
聊著以前中原大學壘球隊來這裡吃豆花
聊著學生們都喜愛來這邊跟他聊天…
我很想叫伯伯少說點話
但是看到他熱情的模樣
實在是不忍心潑他冷水
也好啦..跟我們這樣說說話心情也會開心許多吧

邊吃著伯伯好吃的豆花
伯伯又邊說[可能再半年就不作了…]
剛沉浸在久違八個月豆花的我不敢確定自己聽到的
又問了一次
伯伯很確定的說[最多再作半年吧….]
我好驚訝…
我才剛重新獲得又即將要失去….
可是…真的不忍心看伯伯年紀這麼大了還要顧攤子
也好..休息也好….
只要伯伯開心..真的都好…

吃著軟軟嫩嫩的豆花
咬著鬆鬆綿綿的花生
這個美好的滋味只限時6個月
我想..我會永遠記得這份濃郁的人情味

延伸閱讀
龍岡豆花伯又出現囉~

葛蘿細細唸

之前很多人去吃都跑錯家
在這裡我要再次的說明地點
平鎮市龍南路上
背對龍岡圓環的話在左手邊
(從中壢往龍岡圓環走龍岡路過圓環接龍南路)
請你一定要認明攤子喔
圓環如果右轉龍南路
攤子是在左手邊喔
攤子的後方是一家牛肉麵店
而且伯伯攤子上的手寫招牌上沒有[芝麻球]三個字
請大家務必認好伯伯跟他太太的臉

因為伯伯他們對面有一家豆花攤(也有在賣芝麻球)
招牌都是學伯伯他們的
不過口味可是大不相同喔

就在2005年的夏季
讓我們一起記得這份平淡卻又濃郁的味道

Published by 葛蘿 on 06 4 月 2005

龍岡豆花伯又出現囉~

940406

昨天帶公婆去埔頂公園走走
回家的時候車子經過了龍岡圓環旁邊
我很自然的又將頭轉過去以前豆花伯的攤位處
習慣性的check一下他有沒有來
雖然說早已經知道希望渺茫
但是..這個已經做了八個月的舉動
已經成為反射動作..
咦~~有攤子…也有人…


我大喊[豆花伯的攤子又出來了耶!!]
[真的嗎?怎麼會..哈哈..]戴門喊著
[好棒喔.又可以吃豆花了..]
過了2分鐘送公公婆婆進家門
我跟戴門又隨即開車出門買豆花

到了攤子我興奮的問老闆娘
[怎麼這麼久沒有出來?]
老闆娘不好意思的說[對ㄚ..一休休了八個月..哈]
[對ㄚ..我們當時看到攤子不見了都嚇了一跳..]
[呵呵..真不好意思啦..當時是家裡面有些事情休了幾天假
結果越休人就越懶..想說一個月後再來開..一個月到了又懶
又想說再一個月..結果就放了八個月的假..哈哈]
老闆娘邊講..邊盛著我點的豆花
[還好還好..那伯伯還好嗎?]
[很好ㄚ..他回家拿東西等下就會過來..]
聽到老闆娘這樣說..我心中的大石放了下來
因為當時有人說他們的攤子會消失一方面是因為伯伯生病了
伯伯會來..表示他好好的..我好開心..

跟老闆娘愉快的談著
說著中原學生如何如何依賴著他們的攤子
打棒球不論輸贏..一定要吃的就是豆花..
這陣子應該讓那些學生們若有所失吧…

打包好了..我提著豆花要離開
[你要不要喝薑湯..我請你喝一杯..]
[不了不了…謝謝你啦老闆娘..]
一方面因為昨天天氣簡直就是夏天…
提著豆花就要走…
怎麼又覺得好像什麼事情沒有做…
[ㄚ..老闆娘..我好像還沒有付錢耶..]
[咦..是嗎..我不知道耶..]
哈哈哈..兩人聊的太愉快了..連錢都忘記算
我拿了100元(3杯50 6杯100)給老闆娘
老闆娘竟然還推託了一下不肯收
哇咧..哪有人這樣ㄚ…
還好我又推了一下..他就收了..
這本來就應該收的阿..我是來買豆花的耶…

好開心好開心
開心夏天來了晚上有冰冰涼涼的豆花吃
開心伯伯的豆花攤又出來了
開心伯伯的身體還硬朗著
好想念伯伯..今天晚上回家時再去看他

平鎮市龍南路上
背對龍岡圓環的話在左手邊

(從中壢往龍岡圓環走龍岡路過圓環接龍南路)
請你一定要認明攤子喔
圓環如果右轉龍南路
攤子是在左手邊喔


93.07.21 update

已經一個禮拜沒看到伯伯的攤子出現了
看來….是收了
心情有些獄卒
這一個禮拜裡面我一直給自己理由
可能是伯伯有事 可能是休息幾天
但是已經一個禮拜了….
我沒有勇氣去問旁邊的攤子
怕聽到我不想聽到的消息….
總之告訴大家
這攤豆花已成絕響…..
如果還有好消息…我會再跟大家說….


93.05.26 11:25

在我們家附近的龍岡圓環
有一個老伯伯在賣純手工的傳統豆花
這家豆花店其實並不是那麼多人知道
也不是什麼50年老攤
更沒有美鳳啦 阿嬌啦報導過
可是他對中原大學醫工系壘球隊的學生卻有重大意義

戴門以前就是唸中原大學醫工系
因為熱愛棒球所以一進去就參加了壘球隊
壘球隊每個禮拜都在龍岡大操場練習
每次練習完都會去豆花伯那裡吃豆花
或者如果有比賽的話
贏了吃豆花 輸了吃牛排
(輸了更需要激勵..再接再厲..期待下次好成績)
每次這群醫工系壘的學生一到豆花伯那裡
豆花伯就會開心的迎接他們
因為座位只有攤子前的三個
大部分的人都是站著吃
而豆花伯也樂於跟他們這些年輕人分享心事
談談家裡的小孩 談談國事 談談社會…..
邊談手邊的事情還邊做
一直拿著大湯匙幫大家加湯加豆花….
ㄚ付了一杯豆花的錢吃了好幾碗……
(後來系壘的學長有不明文規定..吃幾碗要付幾碗喔..)
伯伯根本不在意它讓這些學生們吃了多少豆花
只在意每個禮拜的這個時候有他們可以跟他交心
戴門後來因為滑壘受傷腳踝的韌帶斷裂
從那時候開始就不太能跑跳
也漸漸沒有參加他們的活動
一直到前幾個禮拜的禮拜天
我們在家裡吃飽出去大操場想散散步
讓戴門看到了系壘的學弟們在比賽棒球…..
而這一段回憶又忽然湧現
詢問了之後才發現原來這個傳統一直都在
醫工系壘跟豆花伯的特殊關係一般人無法體會的…
那時我就吵著叫戴門帶我去看傳說中的豆花伯

大概兩個禮拜前我剛好要去圓環那拿沖洗的照片
戴門騎著摩托車載我去,
回程的時候眼尖的我瞄到了某個豆花攤站著一個老伯
[那個是不是豆花伯ㄚ….]
戴門轉過去看了一眼[對耶…真的是他…]
[我要吃我要吃….]
我們在攤子前坐了下來
戴門跟豆花伯寒喧了一下
說了他的來歷…當然囉..豆花伯不可能記得他的啦
(可能因為戴門的體型…..變太多了……)
豆花伯很高興的招呼我們
看到我拿相機拍他他很不好意思的說
[我那麼醜..不好意思讓你拍啦…]帶著一點廣東腔…
他是士官長退役的 現在領終身俸
生了幾個小孩我已經忘了..不過都唸了不錯的學校
這個攤子他是[做健康]的(終身俸足夠他生活…)
中午12點–晚上12點(時間夠長吧)
他跟他太太輪流顧….白天太太看攤子 晚上輪他
我愛挑伯伯在的時間去
因為戴門 因為系壘 覺得我跟伯伯也有一層特殊關係..
跟伯伯聊天後發現他是一個很熱情的人
一直問我們在一起多久ㄚ 住哪裡ㄚ
在哪裡高就ㄚ ……….
當我們豆花吃到一半的時候
伯伯的習慣動作又出現了
想自動幫我們加到滿….
戴門趕緊阻止他..跟他說夠了夠了…..
要不是我們堅持..他真的會加到滿…….
要離開的時候其實有點捨不得
因為伯伯和善又健談 謙卑又熱情
[要小心騎車ㄚ…小心ㄚ….]
伯伯一再的叮嚀我們路上小心
雖然騎車回家只要兩分鐘

坐在摩托車後面手扶著戴門的腰
風輕輕的吹著我的臉
忽然覺得眼睛熱熱的..鼻子酸酸的….
可能是因為熱情的伯伯
可能是因為他讓我跟戴門的過去搭上線
彷彿參與了他們過去的歡笑與淚水……..
我實在是太感性了…….
不過我想當時在前座的戴門心裡應該也是激動的吧……

後記
伯伯的攤子在龍岡圓環旁邊
有好幾家一樣的攤子
不過請認明[老薑湯][真黃豆冷熱豆花]
而且感覺上是自己寫上去的……
(看附圖….)
白天的話是女生顧的 晚上是伯伯顧的
伯伯最近也趕著時代潮流賣起了布丁豆花
不過我們當然只有吃傳統的手工豆花
豆花有分冷熱…熱的才有薑湯
可以加料粉圓 花生 綠豆(自己選擇)
一碗20 三碗50
我不知道伯伯的湯是怎麼熬的
但是他的糖水跟一般的不同
一般的一喝就會知道是糖水
甜甜膩膩的
有時會把豆花吃完..但糖水喝不完
但伯伯的糖水有特殊的風味
是甜但是不膩…
我吃到最後都會覺得怎麼豆花還有糖水喝完了…..
(可能也是伯伯料太好了..豆花粉多…)
我最喜歡的是加花生..因為他的花生煮的軟爛
而且花生香味還在…..真的粉讚喔……

住附近的人可以看一下圖片去找伯伯聊聊天
吃過絕對還會想再吃喔….

布洛格改版啟示
昨天把布洛格稍稍做了些修改
版面看起來更輕鬆了
希望大家會喜歡

Published by 葛蘿 on 24 3 月 2005

[中原] 奶油甩餅 甜口味(已歇業)

之前有跟大家介紹過中原大學的奶油甩餅
這次我去嘗試了甜的口味
我們假日的時候總共是四個人去
吃完了華川宴的酸菜白肉+巴蜀麻辣鍋才繞過去
其實每個人都飽飽的
但是naomi跟Rita又不願意放棄機會
畢竟他們是久久才來一次中原大學….

葛蘿-奶油甜口味 20元
戴門-1/5花生+4/5奶油甜口味 20元
(因為他臨時變節..老闆已經塗了一刀花生)
naomi-巧克力甜口味 20元
Rita-奶油蛋餅甜口味 35元

從點了東西開始
我們就在旁邊一直細細唸
[明明就好飽了…我們還在幹嘛..]
[對ㄚ..手上還有一杯皇后先生耶…]
邊吸邊說….
[可是真的好好喝喔…]
沒錯..到中原大學
不管我當時有多飽..我一定要喝皇后先生
尤其是最近我新發現[青奶茶半糖]超超超超好喝

我的奶油口味的好了
剛剛看到過程裡面
老闆加了奶油 煉乳 粗糖粒…
光用看的..我口水就一直流….
咬了一口..
哇..餅皮好Q
而裡面的奶油+煉乳真是讚
因為奶油是鹹的煉乳是甜的
配起來剛好不會太過或又不及
加上裡面的粗糖粒..增加了一些有趣的口感
好吃好吃..真的好讚….

再來戴門的也說讚


naomi的也直呼好吃…

Rita的比較特別而且非常非常值得推薦
在上次的介紹裡面有提到
他的[蛋餅]跟一般的早餐蛋餅是不同的
早餐吃的蛋餅是比較軟的
而他的蛋餅是有點酥脆的
甜口味的蛋餅..又是如何呢…
因為跟我的甩餅一樣也是奶油甜口味
所以裡面的料跟我一樣
但是蛋餅有多加了一顆蛋
其他一樣是奶油 煉乳 粗糖粒

在吃奶油甩餅的時候
已經被奶油+煉乳的口味給深深吸引住
但是吃了奶油蛋餅之後才真正的覺得
奶油+煉乳+蛋 才是真正的王道ㄚ…..


多了一份蛋的香味..胃頓時也多了好多空間
就在大家此起彼落[好吃][好好吃]的聲音下
戴門說了一句不同的話
[老闆..再來一份奶油蛋餅]
我們三人瞪著他看..然後大笑….哈哈哈
還記得我們剛剛吃過什麼嗎
是的酸菜白肉+巴蜀麻辣鴛鴦鍋
還有一人一份甩餅
還有一人一杯青奶茶半糖
結果現在戴門大哥竟然又點了奶油蛋餅一份…
我的媽呀..不用我說..你們應該可以理解有多好吃了吧….

還有ㄚ..這次經由老闆提醒
我們才知道原來他是有[攤名]的
仔細看招牌喔..奶油甩餅上面有兩個字[叛逆]
是[叛逆奶油甩餅]喔…..
因為老闆很堅持他的奶油甩餅跟一般的甩餅不同
也不同於印度甩餅什麼的
我個人也是這樣覺得喔
所以囉..如果你很接近他
就過去嚐嚐看吧
他真的不是一般看到的甩餅喔…..

Published by 葛蘿 on 09 3 月 2005

粉愛配

35元/杯
新竹城隍廟口附近
0910-960154

粉愛配其實就是青蛙下蛋
也就是[粉圓]+[愛玉]
老闆各取一個字起了一個這麼可愛的名字

昨天天氣很好
中午吃便當的時候看著窗外的陽光
[ㄚ..好想下午來個甜點…]
然後就想起了酸酸甜甜又清涼的粉愛配

我每次點都一定要double檸檬
吸一口
滑滑涼涼的愛玉入口即化
酸溜溜的檸檬湯汁刺激味蕾
再加上甜甜QQ的粉圓
真的很棒
是熱天裡的消暑良伴喔

我也有喝過士林夜市的青蛙下蛋
我覺得..太甜了…..
[粉愛配]的檸檬愛玉偏檸檬的酸味
而粉圓甜而不膩又有Q勁
兩個配起來…真的是很配哩

批ㄟ絲
我們每次都是用電話order
不太知道詳細地址
想去買的人可以打電話詢問喔….

葛蘿細細唸

昨天我自己就訂了5杯
一杯在公司就馬上喝了
還拍了照寄給戴門看…呵呵
(戴門說他一收到就把他刪掉了..因為會流口水)
另外4杯帶回去給戴門還有公婆喝
當然自己還有一杯
大家都還滿喜歡的
婆婆一直稱讚粉圓好Q好好吃….

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