Published by 葛蘿 on 10 6 月 2008
昨天回娘家前就一再跟媽媽說
晚餐只要準備[肉粽一人一顆]跟[燙青菜]就好了
回家後忽然覺得
[我今天有打電話回家嗎?]
厚~~
明明就說好只要肉粽跟青菜
又弄了一桌
媽媽說
[有啊 我都弄青菜]
炒筊白筍
炒大陸妹
還有夏天最適合的竹筍湯
那幹嘛還來這兩盤肉
還是我最愛的
嗚嗚
媽媽的白斬五花肉最好吃了
連潔咪都吃了好幾口
潔咪果然是我女兒啊
連皮都敢吃呢
還有還有
媽媽這大蒜真的是嗆辣好吃到不行
讓我這個不敢吃太多大蒜的
(吃多了會想吐)
一股腦都將他吃光
(對不起對不起 沒有說清楚大家誤解了 這盤是媽媽在黃昏市場買的啦~~)
這盤鵝肉
也是害死我的根源
怎麼會這麼好吃啦….
更可惡的是
媽媽還煮了地瓜飯
幸好 我有忍住 只吃了一碗
當然
飯後水果還有番茄
飯後甜點有葛媽媽特製冰咖啡一大壺
好慘~~
實驗證明
要回娘家 什麼都不用交代了
想吃的都吃的到
想瘦的瘦不了
對了
還沒有吃過醬燒小卷還有花生小魚的朋友
可以去看看viefine的分享唷
viefine – <我愛>好夠味—葛媽媽的醬燒小捲
Published by 葛蘿 on 06 6 月 2008
Published by 葛蘿 on 04 6 月 2008
從花蓮回來那天
忽然想到隔天沒有早餐
又想到
很想來做個白吐司
好好品嚐一下山茶花麵粉的滋味
所以 就有了這個土司
不過後來
我還是敵不過蔓越莓
不小心還是加了許多
看照片就知道
我的蔓越莓
還…….真………多
No.30 山茶花蔓越莓吐司
山茶花高粉 280g
水 200 ml
橄欖油 約20ml
白砂 大2 (17 g)
鹽 小1 (5g)
酵母粉 小1+1/2 (4.2g)
蔓越莓乾 隨性放
麵糰兩次 +快速土司+葡萄乾模式 (烤色正常)
時間-15×2 +兩小時=2.5小時
970601 11:45 出爐
這次產出的這顆
不知為啥 比較矮
以往的吐司都是頂到麵包機的蓋子
這顆 竟然只跟攪拌盆的邊緣切齊
怪~~
不過 粉好吃哩
山茶花高粉做出來的吐司
真的有一種迷人的清香
切出來後
就一直聞到一種很好聞的麵粉味
早餐
我也只是單吃土司
沒有夾果醬或是其他東西
真的很好吃
很想 再拼一片
只是 麵包太容易胖啦
(我給自己的限度是 每天早上一片 唉)
不過 還是很謝謝Siki
幫我們團購這好麵粉哩
小匹很努力
已經產出30個吐司
小匹 1-30
再來 要換個資料夾了
Published by 葛蘿 on 29 5 月 2008
醬燒小卷 200 元/份
重量：總重400ｇ
包裝：每份2包 (每小包200g)
內含：特選小卷 紹興酒 蔥 薑 蒜 辣椒 芝麻
(完全不加味精 防腐劑及任何化學添加物）
運費計算點數：1 點 (不知道運費怎麼計算嗎)
這是繼黑胡椒毛豆之後
另一下酒好菜力作
媽媽的醬燒小卷
有別於外面的薑絲小卷
不死鹹還帶著湯汁
這是媽媽秘製的手法才做的出來哩
小卷口感Q中帶香
咬下去裡面又帶湯汁
會讓你一口接一口
不自覺吃掉一整盤唷
每份兩小包
每一包200g
差不多是兩個人聊天喝酒的量
(當然 每個人的喜好不同)
家庭常備
不怕朋友來了沒有下酒菜唷
如果你愛吃小卷的話
一定要試試看唷
加熱及食用方法
01.將醬燒小卷放置在室溫約10分鐘即可開包裝食用
02.也可將醬燒小卷倒在盤子上退冰可加快速度
03.退冰後請盡快食用完畢,請勿重複冷凍又退冰,容易加速食物腐敗
保存期限
請冷凍保存 最佳賞味期限約30天
請盡速食用完畢以確保食物新鮮度
小提醒
關於孕婦 產婦 或是病人是否能食用
我們都將原料放在上面
請大家要自行判定喔
(葛媽媽全系列產品都沒有添加中藥)
Published by 葛蘿 on 29 5 月 2008
蜜酥花生小魚 200 元/份
重量：總重400ｇ
包裝：每份2包 (每小包 200g)
內含：香酥花生 丁香魚 蔥 蒜 辣椒 香醇醬油 糖 米酒
(完全不加味精 防腐劑及任何化學添加物）
運費計算點數：1 點 (不知道運費怎麼計算嗎)
這是繼黑胡椒毛豆之後
另一下酒好菜力作
媽媽的蜜酥花生小魚
花生酥酥脆脆
小魚炒鹹炒辣後略帶些糖衣
吃起來又酥又甜蜜
讓你越吃越唰嘴
停不下來唷
每份兩小包
每一包200g
差不多是兩個人聊天喝酒的量
(當然 每個人的喜好不同)
家庭常備
不怕客人來了沒有下酒菜唷
如果你愛吃花生與小魚
一定要試試看唷
加熱及食用方法
01.將蜜酥花生小魚放置在室溫約10分鐘即可食用
02.也可將蜜酥花生小魚倒在盤子上退冰可加快速度
03.退冰後請盡快食用完畢,請勿重複冷凍又退冰,容易加速食物腐敗
保存期限
請冷凍保存 最佳賞味期限約30天
請盡速食用完畢以確保食物新鮮度
小提醒
關於孕婦 產婦 或是病人是否能食用
我們都將原料放在上面
請大家要自行判定喔
(葛媽媽全系列產品都沒有添加中藥)
