Yealing的自拍日誌

Archive for the '[葛蘿就愛] 餐廳' Category

Published by 葛蘿 on 20 10 月 2004

一張桌

一張桌

中壢市廣明路126號
03-4939200
營業時間 11-14 17-20
週日公休

上星期六我們跟兩位好友去一張桌
我們點的餐點如下

[手抓餅]

喜愛他一絲一絲的口感
更喜歡拿小部份的抓餅放到酸辣湯中泡著吃
怪吧…

[珊瑚餅]

~~珊瑚餅是用地瓜做的唷~~
931020 11:33 更改
經同事celt提醒,這是用胡蘿蔔汁做的
真的好特別喔..因為一點胡蘿蔔的腥味也沒有…
口感較抓餅濕一點Q一點
然後是甜口味的
這也是我來這裡必點的東西

[肉鬆斤餅]

這是戴門的好朋友ALAN點的
我沒有吃到..讓大家看一下照片囉

[蔥油餅]

也是QQ的口感不會太油
麵皮很香配上青蔥的特殊味道
很好吃唷

[茄子小菜]–>戴門愛的..我不能吃

媽媽常說我皮膚不好,茄子性毒…
所以我很少吃茄子..無法為大家介紹好不好吃
不過..他的茄子看起來料理的不錯
不會爛爛的塌塌的
光是外型就不錯看

[酸辣湯]–>葛蘿必點

不管去哪裡吃東西..有酸辣湯必點
不過最愛的還是葛蘿媽煮的酸辣湯

[八寶辣醬麵]–>讚讚讚

手工麵條香Q有咬勁
配上八寶辣醬香辣夠味
再加上一點小黃瓜絲清爽的口感
讓你每一口都不膩
可是一碗好大碗..吃也吃不完

以前葛蘿公司還沒搬到新竹前
就常常和中壢的同事去買[一張桌]的外帶
以前一張桌只是一間小小的店
但是總是擠著滿滿的人
不先打電話請他幫你預作
總是要等個半小時以上
後來擴大營業做了一個大一點的店面
但是座位還是有限
依舊還是裡面外面都是人

這次我們還算滿幸運的
到的時候外面大約有三桌在等
沒一下子就輪到我們了
當然
裡面是滿滿的人
外面還是在等待的人

我最愛的是
八寶辣醬麵珊瑚餅手抓餅
他其他有名的還有芋頭米粉鮮肉餃子…..
喜愛麵食的人可以去試試唷

[葛蘿就愛] 餐廳

Published by 葛蘿 on 19 10 月 2004

全家福客家菜館

中壢店中壢市環西路69號
電話 03-4945228-9
有廣大的停車場

尚還有楊梅店龍潭店桃園店竹北店
請至全家福客家菜館網站查詢

昨天中午帶著公公婆婆還有戴門的好友Alan
一同去中壢用餐
因為是臨時決定的
沒有太多時間去思考可以帶公婆去吃什麼新奇好吃的東西
我們就選了一家無敵的菜館–全家福客家菜館
這家餐館無論老少也無論省籍
只要來過的無不拍手叫好
直呼下次要帶自己的朋友來

我們點的菜色如下
[鹽焗雞]—->最好吃

一端上來的時候也不知是我們太餓了還是怎樣
只是每個人將雞肉放入嘴巴裡面的時候
眼睛都同時睜大了不少
馬上又再夾第二塊
然後嘴裡邊咬雞肉邊說[好好吃喔….]
雞皮有些脆脆微鹹的
與雞肉之間夾了一點點滑滑的雞油
配合嫩到不行的雞肉
三種不同的口感一同在嘴裡形成一種神奇的感覺
就是[我還要再吃一塊….]

[客家土鯽魚]—>老少皆宜

不知道是用什麼方法來悶煮的
可以將土鯽魚煮到連骨頭都可以輕鬆入口
無論小孩或老人
都不用擔心魚刺或骨頭
因為早已經煮到碎爛
配合客家口味的豆瓣非常的下飯

[蟹黃豆腐]—>拌飯最讚

我承認我跟戴門去了一趟蘇州就上了蟹黃豆腐的癮
只要看到這四個字就不自覺的一定要吃他
這道菜是新菜色
在原本的MENU中並沒有注意到
點完菜之後看到桌上的活動板才發現他的存在
硬是把[三杯豆腐]改成了蟹黃豆腐
他的豆腐是芙蓉豆腐口感很好
配合上蟹黃更能相得益彰
別以為他只有蟹黃和豆腐
裡面還加了些花枝來增添菜色的豐富性呢…

[蝦醬高麗菜]—>戴門最愛

就跟一般的炒高麗菜一樣
炒的脆脆的
拌著蝦醬下去炒彷彿更能顯出高麗菜的鮮甜
戴門把菜吃完還不罷休
直接拿下面的菜湯來拌飯

[苦瓜炒鹹蛋]—>料理方法一絕

我相信這道菜大家都吃過
但是這裡的炒法我到是很少見到
(以下做法是我個人吃過之後猜測的)
苦瓜切成薄片先過油炸小小一下
撈起來以後再跟鹹蛋拌炒
吃起來的時候苦瓜有點外香酥內清脆的感覺
跟一般的真的很不一樣
非常非常非常的好吃

[薑絲炒大腸]—>客家菜必點

這道菜是到客家料理店必點的菜色
通常會還沒上桌就先聞道醋的嗆味
這才真的是正統的客家口味
其實我最愛的是薑絲的部分
因為夠酸夠嗆真是讚
我後來直接把薑絲夾入湯裡(後面那道)面
讓湯變的超好喝

[酸菜肉片湯]—>唯一失望

這也是客家的正統湯類之一
不過可能是婆婆平常煮的太好喝了
我嫌他的味道有那麼一些不夠
湯不夠醇不夠酸
不過愛清淡的人應該會很愛囉….
(這就是為什麼我會把薑絲炒大腸的醋薑絲加進來喝)

以上是我們的菜色
總共是五個人吃了那麼多花了1500
我覺得超級划算的
婆婆也直呼以後可以帶親戚來這裡…..

這裡的用餐環境很良好
服務人員態度又相當的好
會給你建議如何點菜
點的太多他還會提醒你這樣會吃不完
我們每次來都是帶著鼓鼓的肚子跟愉悅的心情回去

——-
葛蘿細細唸

還記得戴門當初要去當兵前
葛蘿爸媽與戴門爸媽的第一次見面
就是在這家店裡發生的
當時來了一個很大的颱風
我們還是都赴約了
原本隔天就要入伍的戴門
也因為颱風延後了三天入伍
(但是這三天還是算入服役的時間)

兩家人的第一次見面
雙方都有那麼些許的緊張
但是隨著討論菜色(還真是好話題)
大家也就開始放鬆了起來…
氣氛越顯融洽就感覺到我離幸福越來越近
那是我第一次深切的感受到我們會有幸福的未來
很好笑吧
那只是一個聚餐
不是為了提親什麼的
竟然讓我有這樣的感覺……
所以我對這家餐廳有一種特殊的感覺
是別人所沒有的
我相信戴門也有相同的感受吧…
不過
戴門感受到的應該是他入伍前的不確定感吧

[葛蘿就愛] 餐廳

Published by 葛蘿 on 02 9 月 2004

養生＊山海蒸

某日下午去了衣蝶幫大家買Escents的東西
到了地下美食區不小心被一張照片吸引(右上角那個冰釀醉雞)
讓我走進了[山海蒸]

其實我們是吃完中餐才出門的
但是..看了他的菜色卻忍不住想嚐嚐
原本是說叫一份套餐兩人一起吃
沒想到站在Menu前越久
竟然意志力越來越薄弱
到最後是一人吃一份套餐…
恐怖ㄚ….
後來我們點的是
泰式檸檬魚套餐 + 紹興醉雞套餐
看看圖片….
左邊是檸檬魚+地瓜吻魚蒸飯+香菇燉雞湯 148元
右邊是紹興醉雞+芋香吻魚蒸飯+田園南瓜濃湯 168元
先來說說戴門的餐

泰式檸檬魚-魚肉很嫩很好吃..但是如果以[檸檬魚]的觀點來說
                     他是非常的不像,感覺上沒有酸酸的檸檬口感
                     也沒有泰式香料的味道..
                     但是如果是以蒸魚的觀點來看
                     真的是一道好菜..魚肉又鮮又嫩..很好吃….

香菇燉雞湯-很鮮甜好喝..但是香菇味淡了點
                     也有可能是因為我們在家裡喝香菇雞湯時
                     婆婆總是放了很多很多的香菇..習慣了濃郁的香菇味
                     雞肉煮到軟爛..很容易入口

地瓜吻魚蒸飯-上面舖了一層地瓜簽+海苔香鬆,底下是一層飯
                          而且最底下墊底的是荷葉唷…
                         剛看的時候總覺得一定是跟油飯一樣..不存太大希望
                         (因為我不喜歡吃油飯)
                         後來發現根本就是不一樣的東西
                         地瓜甘甘甜甜的配上海苔香鬆鹹鹹的,還有許多的吻魚..
                         在嘴巴裡面起了作用….讓人覺得很不膩

葛蘿的餐

紹興冰釀醉雞-就是這盤醉雞讓我走進山海蒸啦
                          看起來真是美味極了
                          吃了一口..果不其然…真是讚到底
                          紹興酒的味道非常的開胃
                          冰冰的雞肉已經去骨,嫩嫩的滑滑的
                          配上旁邊的薑絲跟泡菜
                          真的是令人愛不釋手…..

田園南瓜濃湯-這不是日式的餐廳嗎..怎麼會有南瓜湯
                         我以為在義大利餐廳才有咧
                         記得我之前在某家義大利餐廳說過
                         那家餐廳的南瓜湯是第一名,現在..正式易主囉
                         我今天正式宣佈…山海蒸的南瓜湯是冠軍
                         南瓜湯濃到不行..上面淋的奶油也很配合南瓜湯的味道
                         (之前喝的南瓜湯,上面的奶油都太甜了)

芋香吻魚蒸飯-跟地瓜的蒸飯很像,只是把上面的東西換成是芋頭
                         芋頭塊被蒸的軟軟鬆鬆的..好香喔…
                         配上蔥花青豆吻魚芝麻..很清新的口感喔

介紹完主餐後來看看他贈送的東西
左上角是衣蝶兩人同行加贈的東西
天堂鳥冰花茶 + 大茴香烤布丁

天堂鳥冰花茶-感覺像是玫瑰花茶..淡淡的香味+椰果,還滿清爽好喝的
大茴香烤布丁-這就不能不振重介紹了
                         我是今天看了餐單才知道他的名稱
                         本來一直以為他是[焦糖烤布丁]
                         因為要送來之前就看到他們用噴槍在烤著布丁上方
                         而當你挖了第一口,就完全感受到剛剛那個噴槍的作用
                         上面的焦糖是硬的糖片..剛剛用噴槍烤成的
                         配合上底下軟嫩的烤布丁..口感無法言喻
                         我知道戴門愛吃布丁..原本說了這個布丁給他
                         而當他吃了一口之後眼睛就大了起來,直叫我試試
                         而我試了一口以後,就變成了一人吃一半了
                         這個布丁…是山海蒸第一名

基本上我真的還滿喜歡山海蒸的
他的食物看起來還滿養生的
來用餐他就會附[養生風味茶]一杯
當你喝完了可以再去餐台自行取用
用餐區有一個可以調理的餐台
在那裡可以拿到你要的醬料調味料還有養生茶紙巾
感覺還滿貼心的
用餐的環境頗古典
也讓人覺得滿舒服的…
餐點好吃的程度也不用我再多說了
原本吃飽的兩人..竟然都各自吃完一份套餐…挖咧

極力推薦大家去試試喔…

山海蒸服務據點
台北衣蝶 B1                台北紐約 B1
桃園衣蝶 B1 (葛蘿和戴門來這家)
新竹遠東 9F                新竹風城 2F
台中衣蝶 B1                台中中友 B3
高雄 Sogo B1

[葛蘿就愛] 餐廳

Published by 葛蘿 on 23 8 月 2004

一起到[天涯海角]

昨天下午我跟戴門約下午兩點才出門
漫無目的的把車子開了出去
本來就沒打算慶祝七夕的我們只想出去走走
開著開著..就開到了永安漁港

漁港的魚市已經改變了
變的有點規模
至少那些販賣漁獲跟美食的攤販
被統一規劃在一棟大樓裡面
我跟戴門沒有進去
那對我們似乎提不起興趣…
後來…我們又回頭轉向到[永安雪森林]的方向
開著開著…就看到了[天涯海角藝術咖啡館]
吸引我的是他大門口的漂流木
很多不規則的漂流木組合成的牌樓

將車子開進牌樓右轉停了車子
門票一人150 可抵消費
裡面是一小片的森林
森林裡面有烤肉區
而我們沿著步道走到接近海邊的時候
就看到了[天涯海角藝術咖啡館]
咖啡館有著戶外的座位
但是頂著兩三點大太陽高掛的高溫
似乎是無法待在外面
雖然外面的景色有如墾丁海邊的美
但還是太陽下山一點再來欣賞吧
我們進了咖啡廳冷氣很強
點了冰拿鐵現榨柳橙汁兩塊蛋糕
剛剛好把剛剛的入門票300給花掉

找了位子坐了下來
仔細端詳內部的裝潢其實並沒有很精緻
上面掛著一些魚網還有吊燈
頗有海邊的風味
小圓桌配合著籐椅
也頗能感受到愜意
四周都是落地玻璃窗海邊的景色一覽無遺
玻璃窗上還掛著一些畫
畫裡的內容全都是咖啡館內外的美麗景色
加上區內到處都是用漂流木的佈置
我想..咖啡館的主人應該是個藝術家吧

唯一的缺點就是咖啡館裡的地板
好像是水泥地加漆上一些漆吧
感覺比較粗…不是很適合放在咖啡館中
可是後來又想一想
海灘就在玻璃窗外頭
常常有人玩玩水後上岸來喝東西
如果裝潢的太過精緻
可能也很快的被水浸蝕壞了
或許是這樣的考量吧

冰咖啡非常順口好喝
跟我們平常愛喝的咖啡很像
還挺讓我們驚訝的
(原本覺得這樣的地方咖啡一定不會好喝)

柳橙汁真的是現搾的一喝就知道
而且如果沒有百分之百原汁
也應該有百分之九十五吧
真的是天然的比較好喔…

說到他的蛋糕呢
也是讓我們很訝異的一個東西
本來已經有做好心理建設
一直跟自己催眠
..這裡風景美..東西不好吃沒關係..
結果並不如我們所想
咖啡好喝柳橙汁天然
沒想到就連蛋糕…也是令我們讚不絕口
剛開始是那個一向不喜歡吃甜食的戴門先挖了一口
[嗯..老婆…你趕快吃吃看..好好吃喔]
我正納悶..阿你不是不喜歡吃蛋糕..
我也挖了一口放入口中..
哇..上面那層有糖霜又有奶味..好濃郁喔
再仔細吃內層的夾心
咦…竟然是紅豆餡耶
可是…不甜耶
真的是一塊好好吃的蛋糕喔
還好我們一人有一塊
不然可能會打架…呵呵

看到別桌桌上有著我們剛剛沒看到的點心-蝦餅
忍不住叫戴門再去買了一份
一份50 有五大塊
我記得這種蝦餅是印尼蝦餅
在大江跟台茂都有看過
夜市似乎也有再賣…
酥酥脆脆的而且很[蝦]
(意思就是蝦味很重啦..戴門今天發明的)

吃吃喝喝結束後
我們到外頭去拍了些照
雖然陽光還是很強
但心情是愉悅的是開心的
好像怎麼樣都是無所謂的
就這樣的帶著愉快的心情踏上歸途

永安雪森林

桃園縣新屋鄉笨港村8鄰笨子港50號
(03)476-6036
(天涯海角藝術咖啡館位於其中)

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葛蘿細細唸

今天坐在那裡喝飲料吃蛋糕的時候
我才赫然發現
[老公..今天是七夕耶..老公七夕快樂..]
[老婆七夕快樂…]
兩個人好像撿到[快樂]一樣
本來沒有要過的節不小心也讓我們過到了
又是一個撿到的[幸福時光]
或許吧
人生就是這樣
不在預期之內的快樂
總是把原本的快樂放大了好幾倍
我很喜歡這種感覺
也希望我能一直這樣珍惜身邊小小的幸福