黃天源糕糰店 (since 1821)
蘇州市平江區觀前街86號
0512-67277033
圖說:下圖-要先購買餐卷再自行拿去領餐處領餐
上次來蘇州的時候常常出沒在熱鬧的觀前街
(就如同台北的東區或西門町)
經過這家店的時候被門口的人潮嚇到
後來才知道這是家老字號的糕糰店
(所謂糕糰店就是裡面賣的都是麵食類糕點類的食品)
愛好麵食米食的我..怎麼可能不試試看
上次我努力擠用力排
不是沒擠進去 就是牆上的菜單都空空如也
(賣完的菜色會將牌子取下..)
就是沒有讓我吃到
這次可終於完成我的心願
牛肉粉絲砂鍋 5 RMB
其實叫這個並不是我的本意
本來我是想叫排骨麵的
但是前一個人說了[給我一個牛肉粉絲砂鍋]
我聽到了之後也不知道哪跟筋不對
就改變了主意也跟著說[我要牛肉粉絲砂鍋]
(請注意..那個[肉]的發音要輕輕帶過就好..)
剛看到的時候還以為我領錯了
因為看起來著實像咖哩粉絲
後來才發現真的沒錯…
裡面很少有像台灣湯麵那樣的青菜
都是些豆皮 豆腐..像素菜之類的
如果沒有吃到牛肉的話..連湯頭都有素湯麵的味道
而那個牛肉..有點像[鴨賞]的口感…
而且這一碗的份量其實還滿少的
我吃都不夠了更何況是男士
可是….我並不想吃完…
桂花圓子 2 RMB
所謂圓子就是湯圓
我超愛湯圓也愛桂花
所以冒著會撐死胖死的危險
我還是叫了他
沒想到後來讓我飽的是桂花圓子
(因為牛肉粉絲砂鍋實在是…不予置評…)
他的湯圓小小的很好入口
一湯匙放入口也不會不好咬
對於秀氣的女生來說可是超級雅觀的哩….
淡淡的桂花味…好清香喔…
不過因為我是先吃粉絲砂鍋
桂花圓子已經有點涼了
所以圓子有些許變硬..
但我還是很愛…..
上面兩樣是我自己去吃的時候吃的東西
後來某天我又帶戴門去吃
排骨麵 5 RMB
我覺得蘇州人一定是愛吃麵不愛喝湯
因為他一碗麵的麵量大概是台灣的2.5倍
而湯…就是你畫面中看到的那部分…真的只有那個部分喔
用筷子稍微攪動之後就在也看不到液狀的東西了…
對於愛喝湯的我來說…真是個敗筆呢…
不過他的麵條很Q(但麵量真的太多)
排骨先炸後滷超級入味好吃
但是我的好小塊喔…..一下子就被我吃光了…嗚…
湯頭很讚..但是大概只能喝到一口吧….
可惜…
蟹粉小籠 5 RMB
他的長相還真不起眼…
是我自己認為啦..因為我不愛小籠包
可是我在點菜的時候戴門看到別人的餐桌上有這道
直說他也要吃所以就叫了
沒想到..還滿好吃的…
剛開始我是沾著辣椒醬吃
當我咬下去的時候發現裡面有湯汁流出來
而那個湯汁的鮮甜是我以前沒有嚐過的(不是味精或糖的甜)
我發現我剛剛沾的辣椒醬簡直就破壞了他的原味
所以我吃第二個的時候就完全不沾醬
完全吃到了裡面餡的鮮甜
配上外皮QQ的…好好吃喔….
當然啦..嘴笨的我是吃不出什麼蟹不蟹的啦
只知道真好吃..
桂花糖芋艿 2 RMB
其實我們這次也有點桂花圓子是給戴門吃的
而菜單上還有另一個跟桂花有關的
就是這道了
剛開始我以為是什麼桂花芋頭西米露之類的
對不起..我真的想太多了
當我看到戴門端著這碗過來的時候被嚇了一跳
ㄚ那碗裡面那麼多顆圓滾滾的是什麼ㄚ
極度懷疑戴門拿錯了
後來才發現..原來他們說的芋艿並不是[芋奶]
而是小芋頭的意思(圓形的小芋頭)
其實看到已經失望了啦
想說…要吃這麼多芋頭不會在台灣吃喔
可是當我放進第一顆芋頭的時候
整個眼睛都亮了起來
看他的外觀好像是會有點硬度的
就算是咬開了可能也是直接散開鬆鬆的
結果竟然不是
外面圓圓滑滑的
帶點芋頭外面的一點黏液的感覺
而當你咬下去的時候竟然是軟的
而且是完全煮熟完全入味的芋香感
我可是一顆接一顆
後來發現我竟然沒有分戴門吃就很小氣的只分了他一個
結果看到他的表情..我知道我浪費了這個芋艿
因為戴門超不喜歡吃芋頭
(奇怪咧..男生都不愛吃芋頭喔..)
要走的時候我還在門口排隊買了有名的糕糰
有各式各樣的….
當地人一眼就能看出是什麼口味的
我只看的出紅豆….哈…
隨便點了4個包走
走出門口就坐在觀前街的玄妙觀附近吃
我發現他們的糕糰跟我們的粿差距還真大
我們的粿都是QQ軟軟的
他們的是有嚼勁偏硬的
簡直就是2倍硬跟Q的貝果
說真的..吃了大概4口我就沒辦法啦
因為咬到嘴巴超酸的…..
而蘇州的天氣超乾..沒一下子就變得很硬很硬了
讓我後來連吃都沒辦法再吃….
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葛蘿細細唸
(好像很久沒唸了)
關於這家150年的老店
我對他還頗有意見
除了甜點類還有小籠包以外
其餘的食物我並不覺得有什麼特色
有時覺得祇是光有名號而已
或者是他有名的並不在我們吃的這些裡面
再來他們的服務態度真的是超級差
(不過那裡的餐廳大部分是這樣的)
就連我們在領餐的時候
都有那種難民營發便當的感覺
彷彿是你拿到東西時還要很感激的跟他謝謝一樣
更重要的是整間店這麼大
已經150年了
竟然沒有洗手間…..真的是讓我三條線……..
來這裡吃飯並不是一個後悔或不好的經驗
還是有愉快的地方
只能說身為中國人
一家150年的老店如果是外國人來參觀
他會有怎麼樣的感覺…
我只是…..失望吧….
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