Archive for 11 月, 2005

Published by 葛蘿 on 08 11 月 2005

補冬補嘴康

誰能相信
昨天那樣炎熱的天氣
竟然是農民曆上的立冬
依照習俗是要補冬的
這樣的訊息
是在做晚餐聽新聞時才知道的
一回家就先煮湯
我最愛的菱角排骨湯
當我煮到一半的時候
媽媽忽然來店
[今天補冬…要不要回來吃薑母鴨….]
一聽到這樣
馬上把手邊預備要找的青菜收了起來
湯 既然煮了
等下墊個肚子也不錯
反正媽媽都9點才到家
薑母鴨應該也要9點半過後才能上桌

戴門回來後知道了媽媽要準備薑母鴨
他的心 就已經搭著超音速飛機飛回我家了


雖然說 他口中咬著菱角 喝著湯
我還是可以感覺的出來 他對於薑母鴨的期待
不過今天的菱角湯 我很滿意
菱角不爛 甘甜脆爽
真的滿好吃的….

回到家 在地下室停車的時候就聞到濃濃的麻油味
我的媽呀 你煮的薑母鴨真的超香
雖然昨天天氣還滿悶熱的
但是一聞到媽媽的薑母鴨
就算流汗吹冷氣 也要卯起來吃


薑母鴨的湯 越煮越甜
我連續喝了好幾大碗
高麗菜 鳥蛋 鴨肉…啊啊啊…
我愛媽媽
媽媽還特地買了[鴨婆ㄚ]
比較適合孕婦食用(他說的啦)

了解葛媽媽的人都知道
一道菜 他是不會結束了
沒想到 他又端出豆酥鱈魚 炒蟹腳….等
猛的咧…..


這炒蟹腳讓戴門讚不絕口ㄚ
直叫我學起來 要我炒給她吃
戴門連旁邊的九層塔都不放過哩…

我對不起媽媽
一陣混亂中把它的炒蟹腳拍醜了

昨天的新聞裡面
有一段是記者到大賣場訪問採買補冬物品的人
其中訪問到一個阿伯
[阿伯..你買這個要補什麼]
阿伯笑的很開心說[補嘴康](閩南語 “補嘴巴洞”的意思)
意思就是說 只是嘴饞啦..都補到嘴巴……
我覺得阿伯說的真好
現代人對於吃已經不像從前這麼貧乏
平常的三餐 就已經是大魚大肉
不像從前困苦的時候
只有在這種補冬的時候 才能分到一隻燉腿吧
聽到這句話 笑了一笑
不過真的覺得 我們都要惜福才是….

延伸閱讀-葛媽媽的薑母鴨

葛蘿細細唸

我知道我吃了什麼
請不要跟我討論孕婦能不能吃
謝謝

Published by 葛蘿 on 08 11 月 2005

差強人意的[提拉米蘇]

941108 update

昨天查看了我的GMAIL信箱
看到了一封由花蓮提拉米蘇寄來的信

看完了信之後
我尊重店家的意見
今天把工廠[內部]的照片拿了下來(雖然大部分是在開放的騎樓下)
雖然我並不知道 這樣算不算侵權
不過既然店家提了 我就拿掉
但是 在現場時我在拍照 也沒有任何一個人阻止我就是了

其實 收到這封信有點訝異
訝異的是
如果今天我寫的是[正面的評語]
今天不知道需不需要將照片拿下……
我更驚訝的是
一個在網路上這麼紅的店家
既然看到我介紹的文章 雖然說是負面的
但是他在意的只是不想讓工廠內部曝光
對於我所說的環境髒亂 服務人員態度不好 東西差強人意
完全沒有一字一句的解釋
或許啦
我只是眾多消費者中的渺小者
畢竟大部分的人都是愛他們的
所以 他一點都不在意吧

我只能說
我對這家店家的印象是越來越差了
縱使他不在意我這一個客戶
我還是要在這裡發出小小的聲音


以下為原文 940803 發文

940803-2

提拉米蘇 精緻蛋糕
地址 花蓮縣吉安鄉南山五街三號
電話:03-8526722
提拉米蘇 220元/個

在花蓮的第二天
也就是我們第二次去找蹦康ㄚ伯的那天
我們也去買了聞名全省的花蓮提拉米蘇
神吧…
大家都是用快遞的
我們可是親自去買的…

憑藉著手上的地址
還真難找
不過誤打誤撞還是被我們找到
[提拉米蘇]並沒有店面
只有製造的工廠
說是工廠也不太像
倒像是家庭代工的地方……
說真的
看到這樣的製造蛋糕場地
讓我有點嚇到

我下了車走到正在鋪蛋糕底層餅乾的人身邊
想看看他會不會招呼我
沒想到…他繼續作他的
[不好意思..我…想買…提拉米蘇….可以現場買嗎?]
他望了我一眼說[可以..你要幾個]
我楞了一下..[可以給我看看目錄嗎?]
他就拿了一張電腦印下來的目錄給我看

940803-3

我本來想買兩個不同口味的
後來因為他的態度
我又改變主意買一個就好…
只提了一個提拉米蘇回去

940803-1

那天晚上
我們又有了試吃提拉米蘇儀式
很隆重的整理了小客廳排好東西之後
才把提拉米蘇打開
小心翼翼的切的一塊一塊
終於..神聖的一刻到了
當第一口提拉米蘇放入嘴裡後
我忽然有一種難過的感覺
[這不是提拉米蘇..這不是提拉米蘇….]
因為他吃起來真的一點都不像提拉米蘇

940803-7

我不能說他是個好吃的提拉米蘇
充其量也只不過是個好吃的蛋糕
我們四個人將提拉米蘇吃了一半
就再也沒有人想吃了

這下子我又開心了
還好還好
我沒有跟別人一起合購提拉米蘇
不然的話
我應該會更難過才對

這是個不好的經驗
至少
不合我們四個人的口味
花蓮提拉米蘇..我不愛…

Published by 葛蘿 on 07 11 月 2005

11月的向日葵

昨天要回婆家的路上
經過了一條以前上班的必經之路
一轉彎
竟然看到了滿滿的向日葵配合著即將下山的夕陽
[哇…..好美喔…….]
戴門一聽到我的呼喊
馬上靠邊停了車
一下車 望著滿田的向日葵
襯著落日餘暉
真的是好美的景緻

今年的氣候異常
讓好多的植物都不按牌理出牌
向日葵的花季是6-10月
通常在10月時看到的
大部分都是半枯萎的
今年 竟然在這個時候大開花
就如同油桐花一樣
前幾個月 又開了一次
真的是神奇……

居住在桃園的我們
看到向日葵已經不稀奇
只是 在這樣完全沒有預期的狀態下
就讓我們在回婆家的路上遇見
這樣的不期而遇
真的是美………

我們下了車欣賞了一下景色
拍了一些照片
就將這些美景帶了回家

要上車之前 看到其他的遊客喃喃自語
[聽說好像不能摘啦..管他的…..]
眼看著他徒手要摘花
也不管地主是否開放
也不管徒手摘花 花的莖會受傷
就這樣殘忍的折了下去
唉…沒有公德心的人 還是有的……..

上了車 繼續往婆家前進
回頭望著這一大片的向日葵田
希望 他能帶給每個人一樣美好的感受
也希望
感受到美景的人 也能愛護他

批ㄟ斯
拍攝地點為平鎮某處
不需要問我是什麼詳細地點
現在新屋觀音應該到處都找的到的…

Published by 葛蘿 on 04 11 月 2005

[13w]當了媽媽 想念媽媽

以前就聽同事們說過
當你當上媽媽的時候
你就會更想念自己的媽媽
好想好想回娘家
現在 我開始慢慢的體會到了

雖然我感受到的媽媽感覺
只有百分之一
雖然我承受到當媽媽辛苦的過程
只有千分之一
雖然我離真正當媽媽的日子
還有190個日子
可是 這種莫名想念媽媽的感覺
我是著實的感覺到了

前陣子害喜 什麼都吃不下
就連媽媽的拿手菜也一樣
看起來都不再美味
最近的情況越來越好
開始想念起媽媽煮的東西
上禮拜週末 天氣又涼了起來
我又想念起每當天氣一涼
媽媽的廚房總是會有一鍋熱的綠豆湯
外面涼涼的風徐徐的吹
在家裡窩著
手中捧著一小碗的熱綠豆湯


不甜不膩 暖暖下肚
溫暖了整個身體 也暖了心
我總是這樣一直享受著這樣的溫暖
一碗接著一碗

那天 媽媽又這樣煮了一鍋
看到這久違的熱綠豆湯
我的心裡竟然是激動的
一種熱熱的感動一直在我的心中流竄
這是以前從來沒有過的
一樣捧著暖暖的綠豆湯 暖著心

前幾天
又沒什麼胃口
竟然想念起媽媽的水餃
還好冰箱裡還有存貨
馬上就下了10個來吃
吃著媽媽獨家的水餃
心裡覺得好滿足好滿足
沒有什麼比這個更美味了

我想 對於一個即將當媽媽的孕婦來說
媽媽 真的是很重要的
當你身上開始出現些奇妙的感受或是難受的感覺
馬上就會想到自己的媽媽
想分享的 想傾訴的都是自己的媽媽
因為你身上正在發生著
二三十年前也同樣發生在媽媽身上的事情

感覺上 跟媽媽是更親密的啊
親愛的媽媽 你真的好偉大

Published by 葛蘿 on 03 11 月 2005

IKEA兩種特殊造型製冰盒

還記得在汐止Costco繼續血拼這篇文章裡
有人看到了戴門做給我喝的柳橙百香果汁
問的不是做法
而是裡面的冰角是怎麼做的
今天就來分享給大家

這兩種製冰盒是在桃園IKEA買到的
價錢我已經忘記了
只記得滿便宜的
他的質料是橡膠的 軟軟的
製完冰以後只要從背面往前推
冰塊就自然可以拿出來
非常的好用
IKEA有一系列的橡膠製冰盒
大部分都只是形狀不同
有+號的 心形的 箭頭的…等等
我對造型比較沒有興趣
對功能性比較有興趣
所以我買的是現在要說的這兩種

藍色冰角製冰盒

我跟戴門都很愛威士忌杯
也很愛放在威士忌中的冰角
不過 我們不愛喝威士忌
所以 我們用威士忌杯來喝果汁飲料
裡面放著我們愛的冰角

這款製冰盒作出來的冰角
放在威士忌杯中剛剛好
不會太大也不會太小
因為他的體積比一般冰塊大
所以融化的比較慢
我喜歡這樣的感覺
不管杯子中裝了什麼樣的飲料
只要用威士忌杯+冰角
就覺得是很讚的飲料
我們弄過冰黑咖啡 柳橙百香果汁 甚至是可樂
感覺都很清涼解渴


威士忌杯 也是在IKEA買的 也很便宜
我跟戴門都愛死了

不過這款的製冰盒 冰塊比較難拿出來
可能是因為體積大
與橡膠的接觸面積多
不過 花點力氣是沒有問題的
強力推薦給大家

粉紅柱狀製冰盒

可能有人會想
做成長條狀的冰塊要幹嘛啊
對我來說他有兩種功能
1.飲料中的特殊造型


我常常把做好的飲料裡面放上兩三根柱狀冰塊
感覺上好像是攪拌棒又很像是造型
隨著時間 慢慢融化在飲料中
我很喜歡這樣的感覺

2.可放入寶特瓶中
如果有忘記冰的寶特瓶飲料或是水
急著出門又想要喝冰的飲料
就打開飲料喝個幾口
把柱狀冰塊塞進去
不冰的飲料馬上就變成冰的唷
很好用的…..
一般的冰塊都是四方形的
只有這樣的柱狀冰塊才能放的進去呢

這款的冰塊很好拿
在底部稍微用力
就很快的能拿到冰塊

以上 推薦給大家

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