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這次入手的Moffle鬆餅機烤盤裡
銅鑼燒烤盤是我卯起來買的
看了好幾次都沒買
為什麼這次會買??
完全是因為潔咪很愛吃麥當勞早餐的鬆餅
原本想說
如果媽媽可以自己煎 可以滿足她那該多好
但 媽媽很容易犯懶
可以不用開火 什麼都好
所以就買了這個烤盤

[Moffle] 地瓜餅

前幾天
大王寄來的菜裡面有地瓜
我對他們的菜非常非常有信心
不只是我
孩子們也一樣
每次只要吃到好吃的蔬菜水果都會問[媽媽~是大王的嗎?]
所以 我假設了這次的地瓜超好吃
決定用來作地瓜餅

材料:
地瓜兩條 (約300g)
奶油20g
雞蛋1個
蜂蜜 兩隻約
地瓜粉 兩隻約
中筋麵粉 兩隻約
(兩隻約 就是閩南語大約的意思)

[Moffle] 地瓜餅

作法
1.先將地瓜削皮切小塊 放到大同電鍋裡蒸熟壓泥
2.壓好泥後再加入奶油 雞蛋 蜂蜜拌一拌
(因為地瓜很甜 不需要加糖 蜂蜜只是增加風味)
3,加入地瓜粉與中筋麵粉拌一拌
我沒有秤重 就是邊攪拌邊看濃稠度 兩種粉約各半
(加地瓜粉會Q)
4.開鬆餅機預熱 好了後放入地瓜麵糊 壓到兩面上色 有香味飄出就好囉^^

這是我自己亂抓的份量
所以大家斟酌就好
兩小在我拍照時就不斷的干擾我
[什麼時候可以吃??媽媽你拍好了沒???]
然後 馬上就吃掉一半
邊吃邊說[太好吃了啦~~~]

[Moffle] 地瓜餅

原來
不開火 沒有油煙也能做這樣健康的小點心給孩子們
媽媽的經驗值又增加了一些

資訊
MyWay多功能鬆餅機 與烤盤們
大王菜鋪子

::過去的這一天...

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