Archive for the '愛分享' Category

Published by 葛蘿 on 30 12 月 2004

真好家 鮮切辣椒

大家應該都知道我愛吃辣吧
但是可能不知道我吃辣的程度
嗯…應該這麼說…
食物沒有辣..我大概都不愛吃….

吃麻辣鍋要喝麻辣湯
吃湯麵要加辣椒醬
吃熱炒一定挑上面的辣椒來吃
吃小火鍋沾醬裡一定都是生辣椒
就算沒事..我也會想拿生辣椒來啃一啃
我最愛最愛的就是生辣椒
以後有自己的房子
我一定要自製辣椒醬來吃

回到主題
我試過很多坊間的辣椒醬
要嘛就是有豆瓣 不然就是加大蒜
都不符合我的需求
在上上禮拜終於讓我有新發現
鐺鐺鐺~~~~

就是這瓶[真好家 鮮切辣椒]
內容物:朝天椒切片 沙拉油
(其實我的最愛是–新鮮辣椒切片 白醋)

我想..唯一的敗比是裡面有沙拉油..
可是如果沒有油的話..他應該很快就會壞掉了啦….

這個辣椒沒有其他的添加味道
只有辣椒辛辣的辣味
這也是我喜歡他的地方
尤其因為他是朝天椒做的
所以只要一點點..就很辣了…..
這瓶是符合我口味的第一名喔…..

在公司吃午餐的時候我通常都是帶便當
如果沒有帶便當的日子
我的午餐也只有一種
就是後面麵店的[牛肉湯米粉 2個貢丸 1份青菜]
別看這麼多..我可是叫老闆娘煮成一碗….
重點不是他們的米粉有多好吃 或是貢丸有多香
而是這樣的組合配上我這瓶辣椒切片
呼呼呼~~~~~~
簡直就讚到飛上天……
我超愛超愛這樣吃的….

不管吃什麼麵..絕對會看到紅紅的辣椒片……
我愛辣椒~~我愛辣椒~~我愛辣椒~~

批ㄟ司

真好家的姊妹產品-檸檬胡椒鹽 也是超讚喔..下次來介紹….

<對了..我是在OK便利商店買到的…>

Published by 葛蘿 on 29 12 月 2004

[天母]洋蔥 牛排餐廳

洋蔥 牛排餐廳
營業時間 11:30-23:30
本店  /北市天母北路9巷1.3.5.7號
       (02)2873-9992
七段店/北市中山北路七段31號
       (02)2874-5199
台泥店/北市中山北路二段117號
       (02)2522-1812
復興店/北市復興北路69號
       (02)2711-8182

我們到天母的時候天空正在飄著雨
我們就這樣邊淋雨邊跑著進了洋蔥
店員熱情的招呼我們拿了菜單過來…
他倒了兩杯水給我們之後
看我們淋雨全身濕濕的
又拿了一壺熱開水跟一疊紙巾過來
看到他這樣的舉動覺得好窩心

洋蔥餐廳裡的佈置跟擺設
我個人認為比較美式鄉村風格
木質的天花板磁磚拼貼的地板
都是我喜歡的簡單舒服樣式
左在裡面就有一種家庭式溫馨的感覺

我們點的菜色如下

左上:純熱咖啡
         熱熱的喝很讚..連戴門這麼挑都說讚
         但是隔了約3分鐘後他就說他要趕快把他喝掉
         因為開始涼了後就酸了…可惜

中上:義大利醬沙拉
         沙拉很新鮮很好吃,菜都很脆很爽口
         義大利醬更是夠味,夠酸…夠有勁

右上:義式布丁 (不建議點)
         就是奶酪啦…老實說這是我最失望的一道
         雖然奶味很重但是一點特色也沒有
         吃了一口就不想再吃了
         也或許我是被幾天前的Amaroni's的義式奶酪所影響
         因為Amaroni's的實在是太好吃了…
      
左中:鵝肝醬(前菜)
         說來好笑..這可是我第一次吃鵝肝醬呢
         聽人家說不好的鵝肝醬吃起來很腥
         所以我剛要入口的時候有點掙扎
         不過.勇敢的挖起一口鵝肝醬來吃(單吃)
         發現口感的味道真是不錯
         不會有什麼腥腥的味道
         抹在麵包上吃更是讚…我還滿喜歡的

中中:海鮮燉魚湯
         我沒有喝過這樣湯底的海鮮湯
         一般是完全清湯式的..不然就是濃湯
         這個湯底是有蕃茄的..酸酸的..挺好喝的
         裡面的料很多..魚肉 蝦子 螃蟹 花枝…真材實料
         螃蟹尤其好吃…鮮美的滋味

右中:烤田螺
         我沒有吃到田螺,不過我有拿麵包沾上面的醬汁
         是黑胡椒的..還頗辛辣..但是很夠味喔

左下:烤雞蛋布丁
         比我的義式布丁好吃..戴門滿喜歡的

中下:凱薩醬沙拉
         沙拉口感一樣..同樣的新鮮脆爽
         凱薩醬也很順口…戴門愛…

右下:打泡熱奶茶
         不甜的熱奶茶..還滿好喝的
         但是因為我吃甜點的時候被義式布丁搞壞了甜點胃口
         連帶覺得這杯不好喝
         不過現在想起來…是杯不錯的熱奶茶….

我最愛的是我們的主餐

我點的是菲力 戴門的是紐約客
我非常非常喜歡吃菲力牛排
以前小時候不懂事
只知道是一種[高高的]牛排
後來長大後才知道那叫做菲力…..
我點的菲力是6分熟的
裡面非常的嫩..還帶著點血
但是我在切牛肉的時候
卻看不到血到處亂流
(在別的地方吃六分熟的牛排總是會吃的盤底紅紅的)
牛排外層烤的微微酥硬的口感
而內層充滿著肉汁水分
佐醬黑胡椒又夠辛辣
真的是很好吃….
不過我只有沾幾下黑胡椒醬
因為單吃肉就已經非常非常讚了….

旁邊的配菜有
洋蔥-超辛辣..我被他嗆到
秋葵-吃了一個..並沒有不好吃..但是也不敢再吃下一個
     始終無法克服對他的恐懼感
地瓜-蜜地瓜..讚讚讚…跟王品一樣讚

至於戴門的紐約客是屬於比較有嚼感的肉
跟我喜歡的完全不同

對於主餐我百分之百喜歡
只不過與菜單上照片牛肉大小差太多了
落差真的滿大的

整個套餐吃下來
450+150(套餐)=600
外加服務費共660
兩人1320
是偏貴的價錢
我覺得偶爾過節時吃一下不錯
戴門認為沒什麼特別好吃的…
因為全吃完後他還覺得胃沒有裝滿..哈哈…

Published by 葛蘿 on 23 12 月 2004

我的冬至肥胖之路

昨天是冬至
雖然不很冷但還是要吃暖呼呼的湯圓
我的冬至肥胖之路就這樣展開
下班後回家
跟公公婆婆還有戴門吃晚餐
婆婆準備了客家鹹湯圓還有包花生的甜湯圓….
我吃了客家湯圓x2碗 甜花生湯圓x2大顆

休息了一下陪公婆看電視
然後又回了娘家…
你們應該也猜的到
恐怖的來了~~~~~

剛剛說過我是吃完晚餐又吃了婆婆準備的湯圓
所以現在胃裡的東西幾乎是要滿到喉嚨的
可是~~~恐怖的葛媽媽~~~
明明跟他說好吃小湯圓就好
誰知道他……準備了一桌~~~~

葛媽媽豬腳

不油不膩是屬於脆爽型的口感
不像外面賣的
多吃幾塊就會有點怕怕的
葛媽媽的滷豬腳可是害死人的東西
因為吃再多都不會覺得噁心
也不會想停下來…..
這會兒..害死了戴門~~~

去骨油雞

市場買回來的…
應該是為我準備的啦…

蒸蛤ㄚ鱈魚

這道菜是葛媽媽買材料回來
葛蘿作的唷
拍謝…蛤ㄚ太多了..看不到鱈魚…
戴門說..很好吃..
嘻嘻

愛心冬至小湯圓

我最愛吃媽媽煮的湯圓
人家都是吃個意思就好
我可是拿他來當正餐
咳~~咳~~
什麼?你說我們剛剛有吃晚餐喔…
嗯..對呀…
可是怎麼我跟戴門都像餓很久一樣
吃~~超~~多~~

這就是我的冬至肥胖之路…
我有感覺我已經站在羅馬的土地上了

這是我親愛的家人們…

左上:哥哥的女兒-瑗瑗
左下:親愛的爸爸媽媽
右上:合肥
右下:哥哥的兒子-丞丞(她跟戴門是好朋友哩)

Published by 葛蘿 on 17 12 月 2004

[中原] 辣霸牛肉拉麵

[中原] 辣霸牛肉拉麵

中壢市實踐路80巷4號 (一館)
中壢市實踐路80巷12號 (二館) 
電話03-4655080   (營業時間 17:00~ 24:00 )
牛肉拉麵 日式蓋飯 各式鐵板炒麵
附有免費飲料及漫畫可供閱讀

ㄟㄟㄟ..那些不吃牛的ㄚ…先別走…..
這次不只牛肉麵喔
還賣別的呢

這家在中原大學附近的老店
相信在那裡混過的學生都知道…
連我這個學生的眷屬也知道
他最特別的地方是他的牛肉麵辣度有分13級
你如果願意也可以跟老闆挑戰最辣最辣的等級
挑戰成功還有獎賞哩….

不吃牛的人先等一等喔
照例先說說牛肉麵囉…

我點的是牛肉湯麵 辣度第2級
對我來說辣度是剛剛好(感覺到有辣但又不會不舒服)
湯頭濃郁 麵條很Q
配上特製的酸菜還有蔥花
很能提味
我邊吃邊跟戴門抱怨
[明明你很久以前就吃過了為什麼沒有帶我來…]
[你明知道我愛吃這種拉麵還不帶我來吃…哼]
戴門聽了我連珠炮式的抱怨..抓抓頭說
[奇怪哩..我記得以前沒那麼好吃ㄚ…]

其實也不能怪他啦
因為戴門是認識我以後
才開始發現食物的[美味]的
以前的他總是覺得能填飽肚子就好…..

麵裡有附送一顆[蜜汁滷蛋]是限量贈送的
每日限量送完為止
我們很幸運..當天有吃到….
甜甜的外皮有點略硬的咬感
不是軟爛的那種滷蛋
配著口味濃重的湯..還滿對味的..
不過我吃滷蛋時有個癖好
我一定要把蛋黃打散在湯或飯裡面吃

就像我吃牛肉麵時要把蛋黃打散在麵湯裡
如果吃飯的時候就要把蛋黃攪在白飯裡吃
我喜歡那種每一口都有蛋黃味的感覺…
很怪吧…

另外他還有日式蓋飯
有牛肉 雞肉 羊肉 豬肉…
我點的是雞肉口味的

白飯上面鋪著鮮嫩的雞肉 肉鬆 海苔
還有老闆特製的醬汁
非常開胃..讓人一口接一口…
肉鬆不鹹帶點甜味
海苔我全給了戴門..他愛吃
雞肉簡直就是極品
因為實在是超超超超超嫩的….
唯獨醬汁
感覺上像是蘑菇醬 一些些黑胡椒醬
有點酸酸辣辣的…是還滿好吃的
但總感覺跟其他東西不太對味
整體上是好吃的啦…(尤其雞肉)

炸豆腐

到那裡吃你就會看到他牆上有特別介紹
寫著幾個大字[好~~好~~吃~~喔~~]
所以我們就點了
總覺得眼睛看著這幾個字
不點好像對不起自己哩…
結果並沒有讓我們失望
你別看他的外觀好像很乾
其實一咬下去就知玄機
外皮酥酥的
裡面的豆腐卻是軟嫩的還帶著湯汁
連我這個不吃炸豆腐的人都很愛喔…

下面有我網路上找到的菜單
大家可以參考看看囉….

我強力推薦他的拉麵
因為麵條又Q又好吃
是我在台灣吃過第一名的拉麵…
(大陸是蘭州牛肉拉麵啦)
找一天去試試吧

辣霸牛肉麵 菜單: (網路上找到的.僅供參考)

牛肉拉麵 65元 半筋半肉 75元 牛肉湯麵 35元
榨菜肉絲麵 35元 肉燥乾麵 35元 牛肉拌麵 35元
日式蓋飯 60元 豬排蓋飯 65元 豬排蓋麵 65元
雞排蓋麵 65元 雞排蓋飯 65元 魚排蓋飯 65元
魚排蓋麵 65元 牛肉蓋飯 75元 牛肉蓋麵 75元
咖哩飯 55元 咖哩麵 55元 雞排咖哩麵 70元
雞排咖哩飯 70元 雞肉咖哩飯 70元 雞肉咖哩麵 70元
豬排咖哩麵 70元 豬排咖哩飯 70元 魚排咖哩飯 70元
魚排咖哩麵 70元 牛排咖哩麵 75元 牛排咖哩飯 75元
豬排拉麵 55元 雞排拉麵 55元 魚排拉麵 55元
雞肉拉麵 55元 叉燒拉麵 65元 火鍋拉麵 75元
義大利麵 55元 義大利飯 55元 牛排飯 70元
豬排飯 70元 雞排飯 70元 雞排麵 70元
豬排麵 70元 牛排麵 70元 魚排飯 70元
魚排麵 70元 牛肉炒飯 55元 牛肉炒麵 55元
牛肉燴飯 55元 羊肉燴飯 55元 豬肉燴飯 55元
豬肉炒麵 55元 豬肉炒飯 55元 羊肉炒飯 55元
羊肉炒麵 55元 蔥花蛋 40元 炒青菜 50元
燙青菜 30元 炒羊肉 80元 炒牛肉 80元

Published by 葛蘿 on 15 12 月 2004

莎頌邦 自家烘焙豆工坊

莎頌邦 自家烘焙豆工坊
楊梅鎮三民路30號
03-4822283 ( 週日公休 )

介紹這家店之前我想先聲明
如果您符合以下幾點

1.不愛塞風壺(Syphon)煮出來的咖啡
2.不愛喝黑咖啡,偏好義式加奶加糖加香料的咖啡
3.咖啡一定要配點心
4.喜歡有氣氛有優美音樂陪襯的咖啡廳

這篇文章您真的可以跳過不要看…..

我不是一個對咖啡很有研究的人
但我絕對是一個愛喝咖啡的人
曾經我是一個喝咖啡要加很多奶很多糖才能入口的人
來了這家咖啡廳一次
馬上讓我對咖啡有了另一種見解

這是一家非常非常不起眼的小店
說他是一家咖啡廳
不如說他是個[把咖啡傳出去]的分享站
小小幾坪的空間
簡單三個桌子10幾個座位
但是卻是滿室咖啡香

老闆跟老闆娘是熱愛咖啡的人
也樂於跟大家分享他們的經驗
當你一打開他們的咖啡話匣子
是很難關上的

店裡Menu是老闆娘自己設計的…右上的menu還在更新中……

他們店的咖啡豆全是進口的生豆自己烘焙的
烘焙的過程是嚴密又仔細的
挑豆 時間掌控 溫度掌控與保存的條件….
其實這些我是不太懂的
我只知道這是第一家讓我知道
原來不同名稱的咖啡豆
聞起來喝起來..真的是不同的
(以前誰知道什麼是藍山的味道 什麼是摩卡的…)

在店裡點咖啡
可別跟他們點卡布奇諾之類的…這裡沒有
這裡的咖啡全是用咖啡豆來點
比如說我今天要一杯[哥倫比亞]
今天想喝杯[翡翠山景]…
或是也你可以
[老闆..我今天想喝濃一點的..強烈一點的…]
這時老闆就會很開心的調配給你…
這是我第一次喝黑咖啡喝的這麼開心….

他們每一種咖啡豆的獨特性都滿強的
可以很輕易分辨出與其他的不同
剛煮好喝一口
咖啡冷一點喝一口
加進奶球再喝一口
感覺都完全不同
你也不用怕會喝到酸的咖啡
以我的經驗
就算全冷掉的咖啡..還是一樣的香醇好喝….

這是我們第二次去的時候..喝了一桌..包含老闆分享的…

這家小店
介紹給熱愛咖啡的人
他們只賣咖啡..沒有別的…
別怪我沒跟你說喔….

P.S.老闆有在賣自己烘焙的咖啡豆..你也可以買回去自己煮

葛蘿細細唸

這家咖啡廳就是
[姊妹們的聚會]中提到的喝咖啡的秘密基地

從發現這家咖啡廳以來
我跟戴門就三不五時想起他們的咖啡
想著想著..總是又開車去…
跟老闆聊聊咖啡經
試試他新烘焙的咖啡豆
帶著滿口的香醇 愉快的心情離開…..

戴門最愛的咖啡是[翡翠山景]

他們的咖啡特別在哪裡
有一次我跟戴門大約1點多從那裡離開
嘴裡香香的捨不得吃任何東西蓋掉他
一直到晚上要用餐前
嘴裡還全是咖啡香醇的味道…
很奇怪吧…

一般在辦公室喝咖啡
喝完後嘴裡總是會有些怪怪的味道
不喝點開水或去刷刷牙
總是會覺得有異味
而他們的咖啡完全不會

我不太會形容他好在哪裡
我只能說
只要你喜歡喝黑咖啡
你一定會愛死這裡的咖啡

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