Yealing的自拍日誌

Published by 葛蘿 on 29 12 月 2011

[醃] 蒜辣大頭菜

上週大王寄來了一枚大頭菜
我腦海裡又開始跑出好多作法
當然都只是想法
我根本沒碰過大頭菜
從一開始想煮湯
後來想炒它
一直到昨天終於想要來醃它
接潔咪放學時順道繞過去黃昏市場
坐在車上跟路邊的ㄚ嬤買了香菜與蒜頭
準備就緒後
上網求援 (唉唷~人家沒經驗咩~)

集大家的作法然後自己亂搞
就成了現在的蒜辣大頭菜

Published by 葛蘿 on 15 7 月 2010

是說
我們家醃菜消化的速度也太快
洋蔥兩缽都是幾天就吃完
上一缽百香果青木瓜也是昨天吃完
昨天趕緊又入了一缽
這缽有些些不同

半顆青木瓜一樣用鹽抓醃四小時
用清水沖一下擠掉水分
然後百香果三顆檸檬兩顆糖兩小匙
最後加入梅粉一咪咪
歐耶~~
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Published by 葛蘿 on 13 7 月 2010

上週大王寄來百香果
擺在外頭香噴噴的
但是我看著它外皮開始皺也開始緊張
不甘於只是打開吃它的我
上網找了好多食譜(34號也提供我一篇)
決定做這個

我的作法
融合了網路上至少五篇的作法

又自己亂搞 (唉~~總是愛神來一筆)
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Published by 葛蘿 on 08 7 月 2010

還記得我愛透明的東西嗎?
現在有點頭的應該都是八年以上的好朋友了
(詳情看這篇咳咳~~記得笑小聲點)

那天在MyWayLiving上面看到這缽
我就發誓一定要把他帶回家
雖然我不會醃東西
但是買來就算是裝冰塊我也開心^^
一開賣我就按了一大一小馬上ATM
了了一樁心事