幸福 是來自於對小事情的觀察
歡迎加入我們一家子的生活 一起體驗平凡的幸福感

撰文 / 攝影 by 葛蘿 on 2005.11.11 (5,314 views)

[13w6d]北鼻與瑪麻的拉鋸戰

自從懷孕之後
前三個月的害喜 讓我變的不愛吃小火鍋
記得嗎
這可是我最愛的食物
直到離最近一次吃小火鍋我大概剩了半鍋開始
我才真的願意承認
我變的不愛吃小火鍋
而且 就是我肚子裡的北鼻搞的鬼

當然 每每在網路上看到有人吃鍋
我的心裡就羨慕的要命
那種自己想 北鼻不想的心情
我想只有準媽咪才能了解
有的時候會想 就去吃好了 管他吃的完吃不完
可是 那是種味覺的改變
是吃了之後 真真實實的發生在味蕾上的感覺
[今天的火鍋是不是怪怪的…好像..沒那麼好吃]
[不會ㄚ…..]
問了旁人只為了確定自己的感覺
但是通常 只有我一個人覺得怪異
上次吃小火鍋就是這樣
吃了半鍋 就一點也引不起興趣了
喔…我最愛的小火鍋…你怎麼變的陌生了…….

昨天 又股起了勇氣再去元町嘗試
很幸運的 我看到了湯鍋與菜盤
口水不斷了分泌
心裡想(太好了太好了…我終於正常了…..)
點了我最愛的牛肉鍋
當他們詢問醬料時
我竟然說出[我要蔥 辣椒 醬油 白醋 還要加沙茶……]
戴門瞪大眼睛望著我(你們也知道..他的眼睛不容易瞪大的…)
[你是怎麼了….你不是不愛加沙茶]
我害羞的說[我也不知道…就想加..一定又是北鼻啦….]
跟我熟的人都知道
我愛的火鍋沾醬裡面是沒有包含沙茶的
可是 我竟然說出了連我自己都可能後悔的組合

沾醬來了
眼睛看著我不愛的醬汁
心裡抱怨著北鼻
一定是你 一定是你 是你愛吃對吧……
從鍋裡撈起高麗菜往沾醬去然後送入口中
天ㄚ…..真的好吃…….我是真的覺得好吃………..
臭北鼻你好樣的 連這個都想改變我………
其實我也不是不愛沙茶
只是我以前更愛沒有沙茶的組合
但是現在肚裡有了北鼻 只好聽他的

看著我點的牛肉 再看看戴門點的蚵仔鮮蝦
是怎麼了…他的比較吸引我
你們也知道 我是自然媽媽
我不會介意吃這樣一盤海鮮
不過 我就是打從心裡抗拒
[我幹嘛要聽你的ㄚ~~~~~~~~~]
就如同上次極力抗拒吃滷肉飯 只好退而求其次吃雞肉飯一樣

就這樣的一直望著戴門吃海鮮
自己的牛肉只吃掉大概半盤
其他的偷偷夾給戴門吃
然後 又偷偷SHARE了一隻蝦子
嗯…我是怎麼了…覺得好滿足…………..

親愛的北鼻
我知道你是把拔的好北鼻
但是 你是在瑪麻肚子裡的
可不可以不要只是吃把拔喜歡的東西ㄚ
滷肉飯 沙茶 海鮮 明明都是把拔愛的
而瑪麻愛的小火鍋 麻辣鍋 你卻一點也沒興趣
公平點嘛……
不然等到你生出來
馬上打你三下屁屁喔……

葛蘿細細唸

昨天到了元町
老闆娘一見到我就開心的過來招呼
他知道了是我在網路上PO了他們的店
也有網友去消費時 告訴了她我懷孕的消息
所以 他在準備醬料給我的時候
我明明就說[辣椒 白醋多一點]
他先是驚訝一下 然後說[好]
不過 看上面的圖片你也知道
他好心的把辣椒弄的…..很少……….
唉..我知道…等到我肚子大了之後
可能吃很多東西都會受阻了
我是自然媽媽 我知道我在做什麼 讓我吃吧………….
不過我知道老闆娘是好心啦

老闆看見我們語重心長的說了一些話
先是謝謝我們對他們的喜愛
並且放在網路上
然後說到了他自己的堅持
包括了對於青菜品質的選擇
菜盤的量 甚至於洗鍋子洗餐具的堅持
他說到
其實讓別人送菜來店裡會比較省事也比較便宜
因為是讓店家自己配送
但是對於青菜的品質 菜販並不會做監督的動作
每次的品質不一 讓他很頭痛
所以到現在 他是每天自己去選菜買菜
我們吃到的高麗菜還是青脆的高山蔬菜
(這點我有感覺到…因為別家火鍋的高麗菜都有些ㄌㄨㄣ)
他又說到 每天他長時間親自泡菜洗菜
監督青菜上桌是乾淨而清爽的
我問到..難道不能請個阿姨專門洗菜嗎
他笑笑說[我們的湯頭是甘蔗湯頭 看起來是清澈見底的
菜不乾淨或是鍋子沒洗乾淨 馬上就會看的出來的]
我在他眼中 看到了一種堅毅
當然 他也說到了很多的甘苦
包含了一些不是很容易對付的客人
不過 他總是覺得顧客至上 盡力滿足客人的需求
這點 是值得學習的

老闆是首次創業 我佩服他的勇氣及堅持
我想 成功就應該給這樣的人的
這種凡事以顧客為出發點的人

昨天老闆特地招待了我們一盤鯛魚
說吃魚對孕婦好 要我多吃點
算是對我們的一個感謝
謝謝我在網路上幫他們做廣告
說真的 我實在是不喜歡這樣
可是又無法推拖 只好接受

其實 我真的喜歡的我才會分享
我不會要求任何回報
甚至結帳時少收我10元20元我都不希望
我只會希望他們繼續堅持他們的精神 維持品質
而且永續經營 讓我永遠都不用擔心吃不到
這樣 我真的真的就很開心了…….
不過 還是謝謝老闆老闆娘招待的鯛魚
自從害喜以來 我就怕魚
但是我還是努力的吃了三片
其他補在戴門的肚子裡了…….

謝謝元町老闆及老闆娘
雖然我的北鼻不領情
我還是會不定期去滿足自己的

延伸閱讀
元町東京火鍋無法抗拒元町

撰文 / 攝影 by 葛蘿 on 2005.11.10 (7,455 views)

葛氏蠔油芥蘭

上週末回婆家的時候
婆婆塞給我ㄧ堆的青菜
都是親戚們自家種的
長相不美
但是健康又好吃
連之前我煮的菱角也是其中之ㄧ
婆婆給我的時候就已經是剝好的
(趕快澄清一下..免得大家以為我會剝菱角..呵呵)

其實我已經很久沒有下廚
因為聞到煮食的味道
還是有那麼一點點不舒服
不過 這幾天已經好很多了
才會煮了菱角湯

昨天 冰箱裡還有未喝完的菱角湯
也有從娘家帶回來的葛媽媽鳳爪
那麼..就來弄個青菜吧…..

看到婆婆給的青菜中有芥蘭菜
馬上就想到葛媽媽常做的蠔油芥蘭
做法非常非常的簡單

1.芥蘭水煮到青脆的程度即可撈起(我有在水中加兩滴橄欖油)
(厲害的人會將芥蘭先用棉線捆好..煮好後切菜及擺盤比較漂亮)

2.切段後淋上蠔油即可上桌(我用的是香菇素蠔油)
(喜歡吃更青脆的口感..可離熱水後馬上放入冷水中)
(厲害之人如葛媽媽..蠔油會自己煮過..加了很多料..我還沒學到)

這個真的好簡單
吃起來清爽又脆甜 感覺上沒有負擔
不過 這是我個人的方法啦
不代表真正的作法
提供給大家參考

葛蘿細細唸

現在真的發現
每次要做菜時
葛媽媽的身影就在我的腦海裡
他的一舉一動好像早就被我錄下來一樣
雖然無法做出跟他一樣美味的東西
但是 也有幾分類似
我真的很開心
小時候看到媽媽在做菜
我都會像橡皮糖一樣黏在旁邊 跟進跟出
幸好 當時都有用眼睛錄下來….
自己能夠做出媽媽味道的菜色
真的是最幸福的事情了
縱使只是一樣簡單不過的小菜

撰文 / 攝影 by 葛蘿 on 2005.11.09 (4,632 views)

我與青蛙先生

嗨嗨..大家好…
我是阿球子
瑪麻最近都喜歡這樣叫我
這個是我的新玩具-青蛙先生
後面是我的第一個玩伴-小熊先生
我很愛小熊先生耶
可是瑪麻說 小熊先生不會跟我說話 比較無聊
所以買了一個青蛙先生要陪我
可是…我跟他講了好久的話
培養了好久的感情
他怎麼還是跟小熊先生一樣不說話ㄚ
兩個眼睛又這麼大瞪著我..我不喜歡啦….

什麼..瑪麻說..要咬他他才會說話…
好奇怪喔…哪有人喜歡人家咬他的ㄚ
我每次咬把拔 把拔都一直說很痛很痛
難道青蛙先生不會痛嗎
我來咬咬看…..

瑪麻…是這樣嗎….
咬他的左眼他會叫嗎

還是…要咬右眼………….

嗯…瑪麻…你不要一直這樣看我玩青蛙先生嘛
我會害羞耶…..

還是…你覺得我好可愛…..

那….靠近一點讓你看
有沒有好古錐啊……

什麼…竟然說沒有……
你以前不是都說我好可愛的嗎
現在又不喜歡我了喔…..
哼哼哼

我咬你一口喔……

不理你
也不要理青蛙先生了啦
還是咬我的牛皮骨比較實在
把拔買給我的牛皮骨我最喜歡了

[以上劇情純屬葛蘿童話工廠出品 如有雷同 純屬默契]

葛蘿細細唸

阿球子的第一個玩具是小熊先生
原本是我包包上面常掛著的小玩具
他來我們家的第一天
就跟我要走了
第二個玩具是青蛙先生
剛開始他嘴巴還不太會咬
不知道怎麼施力
所以總是聽我們用按的會啾啾叫
可是自己怎麼咬就是沒有聲音
不過現在
他可是會咬著青蛙先生到處跑
還開演唱會哩
他也是很愛這個青蛙先生的……

最近我參考大家的方法
忽略阿球子做錯的部份
大力稱讚作對的部份
尿尿與便便真的越來越順利了呢
有的時候要出門前
我會跟他說
[阿球子..妳乖乖在家..便便尿尿都要乖乖..也不要亂咬報紙
回來以後..瑪麻就給你吃雞肉零食好嗎?]
回家後看到的
通常都是令我們訝異的情形
阿球子乖乖尿尿便便 也沒有隨意咬報紙
而且 還在我腳邊繞啊繞的
彷彿是在告訴我[瑪麻你看…我好棒……….]
這個時候 我就會更大力的稱讚她
並且拿出雞肉零食來餵她

[坐好]阿球子聽到這樣的話
他就會坐的挺挺的
坐好了之後我們就會摸摸她的頭 餵他吃雞肉零食
不過好笑的是
現在 他只要看到我們在吃東西
水果啦 晚餐啦
他就會走到我們前面 自動的[坐好]
因為他心想 只要坐好 就有東西吃的……呵呵
真的好聰明又好可愛
不過 我不讓她吃我們吃的東西的
除非是水果

阿球子真的越來越大了
我..已經快要抱不動她了
上週末去打了他的第一劑的預防針
預計12月中 三劑都會施打完畢
到時候 阿球子就可以到草地上奔跑玩耍了
這是我們最想要的…..

希望阿球子乖乖長大
阿球子…瑪麻好想妳……………..

撰文 / 攝影 by 葛蘿 on 2005.11.08 (6,494 views)

補冬補嘴康

誰能相信
昨天那樣炎熱的天氣
竟然是農民曆上的立冬
依照習俗是要補冬的
這樣的訊息
是在做晚餐聽新聞時才知道的
一回家就先煮湯
我最愛的菱角排骨湯
當我煮到一半的時候
媽媽忽然來店
[今天補冬…要不要回來吃薑母鴨….]
一聽到這樣
馬上把手邊預備要找的青菜收了起來
湯 既然煮了
等下墊個肚子也不錯
反正媽媽都9點才到家
薑母鴨應該也要9點半過後才能上桌

戴門回來後知道了媽媽要準備薑母鴨
他的心 就已經搭著超音速飛機飛回我家了


雖然說 他口中咬著菱角 喝著湯
我還是可以感覺的出來 他對於薑母鴨的期待
不過今天的菱角湯 我很滿意
菱角不爛 甘甜脆爽
真的滿好吃的….

回到家 在地下室停車的時候就聞到濃濃的麻油味
我的媽呀 你煮的薑母鴨真的超香
雖然昨天天氣還滿悶熱的
但是一聞到媽媽的薑母鴨
就算流汗吹冷氣 也要卯起來吃


薑母鴨的湯 越煮越甜
我連續喝了好幾大碗
高麗菜 鳥蛋 鴨肉…啊啊啊…
我愛媽媽
媽媽還特地買了[鴨婆ㄚ]
比較適合孕婦食用(他說的啦)

了解葛媽媽的人都知道
一道菜 他是不會結束了
沒想到 他又端出豆酥鱈魚 炒蟹腳….等
猛的咧…..


這炒蟹腳讓戴門讚不絕口ㄚ
直叫我學起來 要我炒給她吃
戴門連旁邊的九層塔都不放過哩…

我對不起媽媽
一陣混亂中把它的炒蟹腳拍醜了

昨天的新聞裡面
有一段是記者到大賣場訪問採買補冬物品的人
其中訪問到一個阿伯
[阿伯..你買這個要補什麼]
阿伯笑的很開心說[補嘴康](閩南語 “補嘴巴洞”的意思)
意思就是說 只是嘴饞啦..都補到嘴巴……
我覺得阿伯說的真好
現代人對於吃已經不像從前這麼貧乏
平常的三餐 就已經是大魚大肉
不像從前困苦的時候
只有在這種補冬的時候 才能分到一隻燉腿吧
聽到這句話 笑了一笑
不過真的覺得 我們都要惜福才是….

延伸閱讀-葛媽媽的薑母鴨

葛蘿細細唸

我知道我吃了什麼
請不要跟我討論孕婦能不能吃
謝謝

撰文 / 攝影 by 葛蘿 on 2005.11.08 (13,440 views)

差強人意的[提拉米蘇]

941108 update

昨天查看了我的GMAIL信箱
看到了一封由花蓮提拉米蘇寄來的信

看完了信之後
我尊重店家的意見
今天把工廠[內部]的照片拿了下來(雖然大部分是在開放的騎樓下)
雖然我並不知道 這樣算不算侵權
不過既然店家提了 我就拿掉
但是 在現場時我在拍照 也沒有任何一個人阻止我就是了

其實 收到這封信有點訝異
訝異的是
如果今天我寫的是[正面的評語]
今天不知道需不需要將照片拿下……
我更驚訝的是
一個在網路上這麼紅的店家
既然看到我介紹的文章 雖然說是負面的
但是他在意的只是不想讓工廠內部曝光
對於我所說的環境髒亂 服務人員態度不好 東西差強人意
完全沒有一字一句的解釋
或許啦
我只是眾多消費者中的渺小者
畢竟大部分的人都是愛他們的
所以 他一點都不在意吧

我只能說
我對這家店家的印象是越來越差了
縱使他不在意我這一個客戶
我還是要在這裡發出小小的聲音


以下為原文 940803 發文

940803-2

提拉米蘇 精緻蛋糕
地址 花蓮縣吉安鄉南山五街三號
電話:03-8526722
提拉米蘇 220元/個

在花蓮的第二天
也就是我們第二次去找蹦康ㄚ伯的那天
我們也去買了聞名全省的花蓮提拉米蘇
神吧…
大家都是用快遞的
我們可是親自去買的…

憑藉著手上的地址
還真難找
不過誤打誤撞還是被我們找到
[提拉米蘇]並沒有店面
只有製造的工廠
說是工廠也不太像
倒像是家庭代工的地方……
說真的
看到這樣的製造蛋糕場地
讓我有點嚇到

我下了車走到正在鋪蛋糕底層餅乾的人身邊
想看看他會不會招呼我
沒想到…他繼續作他的
[不好意思..我…想買…提拉米蘇….可以現場買嗎?]
他望了我一眼說[可以..你要幾個]
我楞了一下..[可以給我看看目錄嗎?]
他就拿了一張電腦印下來的目錄給我看

940803-3

我本來想買兩個不同口味的
後來因為他的態度
我又改變主意買一個就好…
只提了一個提拉米蘇回去

940803-1

那天晚上
我們又有了試吃提拉米蘇儀式
很隆重的整理了小客廳排好東西之後
才把提拉米蘇打開
小心翼翼的切的一塊一塊
終於..神聖的一刻到了
當第一口提拉米蘇放入嘴裡後
我忽然有一種難過的感覺
[這不是提拉米蘇..這不是提拉米蘇….]
因為他吃起來真的一點都不像提拉米蘇

940803-7

我不能說他是個好吃的提拉米蘇
充其量也只不過是個好吃的蛋糕
我們四個人將提拉米蘇吃了一半
就再也沒有人想吃了

這下子我又開心了
還好還好
我沒有跟別人一起合購提拉米蘇
不然的話
我應該會更難過才對

這是個不好的經驗
至少
不合我們四個人的口味
花蓮提拉米蘇..我不愛…

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